三珍斋品牌怎么样
餐饮行业一直都是投资者们非常关注的行业，那么如何在众多的餐饮品牌中找到适合您的那一个？加盟费查询网为您网罗知名的餐饮加盟项目供您参考，其中三珍斋非常受投资者关注，您不妨也了解一下。在1848年成立的三珍斋，一直以来都备受消费者的喜爱，它的主营产品粽子、月饼、卤味制品等更是凭借着美味独特的口感而被越来越多的消费者所称赞。看着遍布全国各地的加盟店铺，许多的投资商们都蠢蠢欲动，想要加盟了。但是加盟前期的准备工作还是要做好的。如此优秀的加盟项目你心动了吗？心动不如行动，赶紧跟着小编来了解三珍斋具体的加盟详情吧!
三珍斋加盟明细
三珍斋加盟费用：三珍斋投资费用在6-9万元。
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三珍斋品牌概述
嘉兴三珍斋食品有限公司的前身“三珍斋”酱鸡店，就坐落在这繁华古镇商业街的应家桥堍，大约在清道光年间，距今约150多年前，三珍斋在秉承乌镇一千多年饮食文化传统的基础和前人的经验上，博采众长，又历经多年的摸索和创新，逐步形成了“三珍斋”自己独特的工艺，是当地的一大特产。“三珍斋”始创于1848年，距今160余年，诞生于已有1300余年的中国十大历史文化名镇——乌镇。这里人文荟萃，饮食文化源远流长。160余年前，“三珍斋”就创立于这座繁华古镇上一家商铺，专门加工、销售江浙沪一带特有的传统酱卤肉禽制品。据《乌程县志》等记载，早在清初，乌镇的五香酱鸡已“骨亦有味”； 嘉兴三珍斋食品有限公司的前身“三珍斋”酱鸡店，就坐落在这繁华古镇商业街的应家桥堍，早在上世纪的二三十年代，“三珍斋”酱鸡店就已形成一定的生产规模，加工有酱鸡、酱鸭、叫花鸡、烧鸡、八宝鸭、腊鸭、盐水鸡、盐水鸭、醉鸡等十多种品种常年应市销售，是当地的一大特产，其产品或色泽红亮或色如玉白、风味独特、肉嫩味美、卤汁馨香、形态优美、营养丰富、地方特色浓郁等特点而成为江、浙、沪一带食品中的珍品，闻名遐迩。而今随着科技的发展和包装手段的进步，更胜以往多矣。
三珍斋品牌历史
清朝道光年间（约公元1830—1850年左右），“三珍斋”在博采众长的基础上溶入自身的技术创新，加工制作的酱鸡、酱鸭有“盛夏不馊，严寒不冻”的美名，独领肉食美味之风骚。“三珍斋”食品驰誉江南百多年，，长盛不衰。 据运营商：中国五谷子进出口（原深圳市五谷子商贸有限公司）介绍：到了上世纪30年代，“三珍斋”进入了鼎盛时期，在上海的大陆商场特设“三珍斋”专柜。利用当时便利的水路交通条件，由每天傍晚的客轮将当天加工生产的酱卤禽制品运往上海，第二天一早供应市场，名动一时，影响颇大。当年茅盾寓居上海时，便常购买“三珍斋”产品，或自食，或作为家乡的土特产馈赠亲朋好友。茅盾的表叔——银行家卢鉴泉，每次从家乡回京，都少不了带些“三珍斋”产品去送礼。此后，随着抗日战争的爆发，市道萧条，三珍斋老店经营陷入困顿，艰难度日，直到解放。解放后“三珍斋”参加公私合营，但由于历史的原因，“三珍斋”逐渐被尘封了起来，一直默默无闻。乌镇建镇日久，饮食文化自有其独到之处，据几百年以前的《乌程县志》上记载：“乌镇知名骨亦有味桐乡县志云酱鸡名许鸡，出青镇以其姓得其名也，今知名者为三珍斋许姓已无”，志书原文印证了“三珍斋”烹制的酱鸡尤其出色。大约在清道光年间，距今约150多年前，三珍斋在秉承乌镇一千多年饮食文化传统的基础和前人的经验上，博采众长，又历经多年的摸索和创新，逐步形成了“三珍斋”自己独特的工艺、制作技巧和优选配方以及留下了的老汤。
三珍斋品牌渊源
乌镇地处长江三角洲，富饶的杭嘉湖冲积平原水网地区，是历来就有“鱼米之乡、丝绸之府”之称的富庶之邦，人民生活安居乐业，同时又是人杰地灵、钟灵毓秀之地，历代学子名人层出不穷，仅此一小镇，建有书院两所，自宋到清出了64名进士，161名举人，又有众多私塾和义学，办学风气浓郁，有著名的藏书家鲍廷博，清乾隆编《四库全书》其贡献的藏书乃私塾之冠。故有乌镇“人才之盛，甲于一郡”之说，令人刮目，具有深厚的文化沉淀和人文景观。
由于历史和地理形势的关系，乌镇民俗风情也就有较大的涵盖性和代表性，但毕竟各地的地理环境、文化背景、物产等各有其特殊性，乌镇的有些风俗习惯就较为独特。
乌镇的各种民间节日和活动比之其他地方要多许多，大大增加了人们走亲访友的机会。三珍斋的酱卤制品不但鲜嫩味美、回味无尽，而且具有“六月不馊、腊月不冻”的特点，保质期较长，而深受大家的喜爱，成为节日馈赠的上佳之选，既方便美观又所费不多。“三珍斋”酱卤产品可谓是乌镇本土饮食文化中一个情感交流和美味品尝相交融的特殊载体。
三珍斋企业愿景
三珍斋在这十多年风风风雨雨的坎坷中顽强地走了过来，企业从小到大，市场从无到有，但三珍斋清醒地看到企业目前面临的发展瓶颈。首先，由于“三珍斋”从事的是一个农产品加工的传统行业，主要功能就是为农服务，属微利行业，而浙江本地工商业发达，农产品养殖和种植与国内其他省份相比缺乏比较优势，而各项税赋却很重，尽管政府有一定扶持政策，但仍是显得单薄，造成企业的赢利能力不强，使企业在扩大产业规模，带动更多农户致富方面心有余而力不足，感到遗憾和无可奈何；其次，“三珍斋”在近年来的经营活动中越来越感觉到销售至终端的费用逐年增加，生产企业真有不堪重负之感；再次，“三珍斋”地处桐乡乌镇僻壤之地，非繁华大都市可比，造成了招贤纳才难，留住人才更难的现象出现。
三珍斋人深知，创业难，守业更难，企业要想持续稳定地发展难上加难，但是，在徐春乔的带领下，三珍斋人相信，他们一定能将“三珍斋”170多年的历史更丰满地续写下去，更满怀信心地朝着科学、工农、经贸一体化发展方向阔步前进，三珍斋正为努力建设成为一家知名的现代化食品工业集团迸发出崭新的魅力和光彩！
三珍斋独特工艺
三珍斋卤制品的工艺要求很高，原辅材料质量的优劣和工艺的控制将直接影响到产品的品质。三珍斋采用传统和现代相结合的工艺进行加工，既保证了传统技艺的发挥，又体现了现代技术对质量的严格控制，突破了传统加工中凭经验和感觉加料的陋习，采用按配方定量加料，经27道严格的制作工艺流程，从而更好地保证了三珍斋酱卤制品的优良品质。
一直以来，三珍斋坚持传统工艺和精益求精的态度，每一个流程都尽力做好。比如烩制这一工序，须将复煮后的禽体再放入上等酱油、白糖、黄酒或白酒和味精等佐料浸烧，待部份收汁后起锅，同时上色，方告完成。其中，因禽只的老嫩、大小程度不尽相同，火候和时间极为重要，掌握必须十分准确，这就非有三珍斋独门的烹制方法和多年的烧制经验不可。
经过如此烧制的三珍斋食品，有着十分独特的风味，尤其是其几种特色主打产品，如酱卤禽类制品、八宝鸭与八宝全鸡产品、烧鸡与叫花鸡产品等，无论在色泽、外形、滋味、气味上都具有鲜明的特征，口感极佳，真可谓色、香、味俱全。
三珍斋质量管理
为加强对三珍斋牌产品的品质质量管理，确保产品质量稳定，并始终处于受控状态，三珍斋公司在2003年8月和2004年4月先后通过了ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP食品控制体系认证和官方验证。公司除了认真做好产品深加工质量控制文章外，还积极想方设法从源头抓起，利用本地气候温暖湿润、四季分明、日照充足、水量充沛，农耕历史悠久，农桑六畜兴旺，非常适合于作物生长和畜禽养殖的良好气候、地理条件和具有悠久家禽养殖传统的优势，先后投资兴办了鸭种禽场8个、孵化厂1个，种鸭饲养量每年近3万羽，每个鸭场有专人负责、责任到人。品种为本地麻鸭、樱桃谷、SM3瘦肉型鸭，形成年供种蛋70万公斤，按孵化率80% 计算，具有全年孵化苗鸭300万羽的规模和能力。采用自繁自育的模式，苗鸭在附近各指定区域由专人饲养，防病疫苗通过人工接种，公司配备兽医进行技术指导，并且根据实际制定了一套行之有效的饲养管理和方法等管理制度。
同时，公司还投资建立桐乡市三珍斋运河饲料厂，企业坐落在桐乡市乌镇镇北大街河东10号，厂区占地面积4000多平方米，建筑面积近3000平方米。有员工30余人，其中技术人员4人，拥有一整套工艺合理，设备先进、运转正常的饲料生产机组，年生产能力为单班2万吨。工厂严格按畜禽饲料标准组织生产，主要有肉鸭系列饲料、蛋鸭系列饲料、肉鸡系列饲料、蛋鸡系列饲料以及肉猪系列饲料五大系列，并与杭州汇能生物公司等多家科研机构密切合作，不断采用新技术、新产品，努力提高产品质量，为此，还添置了较完善的化验检测设备，并有专职化验人员对饲料产品进行不定期检验。所加工的饲料均不含任何禁止使用的药物，坚持执行岗位责任制和各项管理制度。2001年以来，做到批批产品合格出厂，工厂的生产经营一直走在健康、有序的发展之路上，2005年度完成销售量1.5万吨，实现销售收入2800万元，真正做到了成为“三珍斋”为农服务一条龙上的重要且不可缺少的一环，保证了三珍斋公司HACCP食品控制体系的有效性和持续性，2005年“三珍斋”公司下属5个养殖场被农业部门认定为无公害养殖基地，鸭产品无公害产品认定工作正在进行之中。
三珍斋企业荣誉
自嘉兴三珍斋食品有限公司于1993年成立以来，除了通过各级代理商积极推广公司的产品、扩大“三珍斋”牌的品牌效应外，也对各种媒介进行了适当的广告宣传，还参加各种展销会、博览会和招商会等，不断提高“三珍斋”产品的知名度，经过数年的苦心经营和一系列不懈努力，企业得到了很大的发展，2015年实现销售3.6亿元，出口创外汇1500多万美元，集团下属公司（饲料公司、生物制品公司、罐头公司、酒业公司、贸易公司、农业养殖公司、分割屠宰厂、商业地产项目等）年营业额达到5.8亿元。
原中央政治局委员、国防部长迟浩田将军在品尝了三珍斋产品后，深表满意，并为公司题词。2000年以来，浙江省委副书记周国富，省委常委、常务副省长章猛进等省、市领导多次到公司考察指导农业产业化的实施情况，对“三珍斋”积极扶持和促进农村养殖业给予了高度评价。
2019年，获评艾媒金榜(iiMediaRanking)发布的《2019端午节·粽子品牌排行榜》TOP10。
三珍斋加盟条件
1、辖区内各种所有制性质的合法法人,及创业人。
2、在当地有良好的社会关系和商业口碑。
3、具有一定的流动资金,有支付首批进货款的能力。
4、有长远发展将项目做大做强的决心和毅力。
三珍斋加盟优势
1、品牌优势
三珍斋经常与各大门户网站合作，并且其产品物美价廉，深受消费者喜爱。
2、产品优势
公司注重创新，每年不断加大产品研发投入力度，开发新品新系。在行业内率先通过质量管理体系认证，确保为消费者提供最有保障的优质产品。
3、技术优势
三珍斋强大的营销专家队伍，策划与实施配套，而不靠单打一的经营手段。
4、培训优势
加盟商到直营店免费培训，包括熟悉产品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于加盟店后期更好地经营。
5、服务优势
公司还提供热线帮办，随时解答加盟商经营中的各种问题。更大程度上巩固业绩、增加毛利。
6、投资优势
三珍斋有着精准的市场定位，投资小，回报快，开一家火一家。
三珍斋加盟流程
1、咨询
加盟商可以通过广告、网络、官网、电话等方式获悉品牌的联系方式和一些基本的资料，分析下是否适合自己加盟。
2、实地考察
了解公司的实力和经营状况，确定加盟意向。
3、投资申请
加盟商向总部索取投资申请后后，填写投资申请书，以便确认投资意向。
4、签订合同
双方达成共识，加盟商与三珍斋总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、设计装修
加盟店评估确定后，由加盟商提供店面平面图及相关尺寸，公司提供店面设计方案，加盟商进行装修。
7、人员培训
理论课程培训、资料熟悉掌握、制作流程了解、专业技师授课、老师考核通过。
8、试营运
搞定了门店的装修，就可以开始策划门店的开业事宜，并提前进行试营运，看看运营效果，完善一些不足之处。
9、正式开业
经三珍斋分公司负责人统一把关后，您就可以选择吉日放心开业了。
三珍斋加盟支持
1、品牌形象支持
统一店面形象、统一服装、统一店面设计、统一货品配备、统一管理模式、统一广告宣传、统一技术配方。严格的国际化管理体系，与单打独斗的个体店铺相比，极大地减少了创业初期和营业探索时期的风险。
2、整店输出支持
三珍斋加盟总部为加盟商提供全套店铺形象设计，统一店务管理制度等以协助加盟商成功开业。
3、免费培训支持
根据加盟店的规划，提供各岗位任职标准，并全程指导加盟商进行各个岗位人员的招聘过程。并可在总部直营店内实体操作、模拟演练，使员工达到完全独挡一面的工作标准。
4、物流配送支持
加盟商都可以享受高效的物流配货服务，总部会以最快的物流进行配货，补货，新款及时上柜，很大程度上的降低成本，扩大市场。
5、媒体广告支持
实施强势广告投放力度，市场部统一进行广告及促销策划，重点锁定电视、报纸、杂志、网站和搜索引擎等媒体，同时加盟商在区域内投放广告，在得到公司批准和审核后，将给予5-10% 的广告返利。
6、市场运营支持
提供全年节假日店铺促销方案，创意与盈利同步，不仅可以提高当地三珍斋品牌知名度，更有助于提高产品销量和盈利水平。
7、跟踪服务支持
总部为加盟商提供了免费咨询热线，并且还会不定期的派专业人员进行技能培训。
8、选址装修支持
选址开始，根据三珍斋加盟商店面情况从图纸测绘，效果模拟，装修要求，施工注意等各个方面全面跟踪式服务。
9、区域保护支持
加盟商在合同约定区域内享有三珍斋品牌产品的独家经营权。在合同约定保护范围内，公司承诺不让任何第三方使用公司品牌。
10、话术支持
三珍斋公司总部在保证技术培训到位的同时，还会时时确保与消费者之间的沟通有效性。
