王老三串店品牌怎么样
提供绿色健康餐饮,传递营养健康理念,王老三串店重磅来袭,掀起餐饮加盟热潮,成为热门投资项目。王老三串店在2013年成立,致力于为消费者提供烧烤、烤串等,美味可口,价格实惠,因此一经推出便得到了消费者的热烈追捧,店里的消费者总是络绎不绝。成立至今,已经拥有加盟门店数百家,加盟地区涵盖上海及南京各大主要城市。开店之前,掌握基本的加盟费用是首要,以下内容就是您所需要的,快来看看吧!
王老三串店加盟明细
王老三串店品牌介绍
泰安特色烧烤,选用泰山黑山羊,头牌是羊肉,灵魂是涮肚。王老三烧烤,烤串这一看似简单却富有层次的滋味,是我们一致以来不断探寻的课题。我们深信,只要将这一种味道做到美味可口,做到无可复制,才不辜负身为餐饮人的骄傲与梦想。
烧烤行业发展特点
烧烤似乎拥有着无比神奇的力量,即使是备受人生难题困扰的人,也能在街头巷尾吵闹喧腾的烧烤摊中,将无处发泄的忧郁和愁闷在一口酒一口肉里慢慢抚平,获得片刻的宁静。
于是很多人把“没有一顿烧烤解决不了的问题”当作自己的口头禅。就像纪录片《人生一串》中说的那样,“当扯下最后的顽筋,唆掉手指上的油腥,你啃光了生活的压力,获得的是一整夜的痛快”。
烧烤行业市场规模
其实,烧烤由来已久,可能从人类开始懂得用火的时候就已经诞生了。但是,一直以来它大多徘徊于市井街头的流动小摊中,登不得“大雅之堂”。直到前些年,烧烤才得以“登堂入室”,并迅速崛起。据美团点评发布的《2018年中式烧烤市场报告》显示,截至2018年6月,以烤串、烤翅、烤肉等烧烤菜品为主要经营业务的中式烧烤,在全国有29万家门店,是仅次于火锅的第二大品类。
此外,根据国家统计局数据显示,2019年中国餐饮行业零售消费总额已达4.67万亿元,而2019年中式烧烤市场规模约为2200亿元,为火锅市场规模的40% 。
烧烤行业市场现状
虽说烧烤是难得具有口味普适性的餐饮品类之一,但是由于国内各地的饮食文化具有明显的地域性差别,中国烧烤界还是分成了好多个门派。既有豪放却又极其讲究的东北烧烤,又有以羊肉为主角的新疆烧烤;东南部沿海地区,口味鲜甜的海鲜则是饕客们的必点;川渝地区,猪肉必不可少,烤五花肉、烤猪脑花全国一绝……
各个派系有各个派系的特色,他们共同构成了灿烂多姿的中式烧烤世界。观察君梳理了烧烤的发展历程之后发现,烧烤大体上可以分为3个发展阶段。
1.路边摊粗放的1.0时代:2004年之前,以路边摊的小作坊为主,在街上摆几张桌凳就能称之为烧烤店,食品安全得不到保证,也没有营业执照。
2.室内初级的2.0时代:2004年-2014年,路边摊小作坊大势已去,室内烧烤取而代之,更多解决的是食品安全和卫生痛点。
3.多维竞争的3.0时代:2014年之后,产品和消费场景升级,开始进入成本重构、品类细分和品牌运营的多位竞争阶段。
烧烤未来将走向哪?
烧烤市场盘子大,发展前景广阔,但是面临的问题也不少。未来烧烤行业必将出现白热化的竞争状态,没有特色、调性不突出、核心竞争力弱的烧烤品牌将会被洗牌。而从社交属性切入,可能是未来烧烤品类发展的重点。此外,模式的创新、供应链体系的打造、产品的记忆力挖掘,会成为烧烤品牌抢占市场的重要砝码。
王老三串店产品/门店展示