自助烧烤连锁品牌怎么样
都说“民以食为天”,美食是所有人都无法抗拒的诱惑,因此餐饮行业发展的越来越好,不少的投资者都想要加入餐饮行业,那么餐饮行业有哪些不错的投资品牌呢?小编觉得自助烧烤连锁就不错。自助烧烤连锁是一家以经营自助烧烤为主的美食品牌,其做为餐饮美食行业中的领导品牌,一直都是备受消费者们的认可和青睐的。美味的产品搭配绝佳的加盟政策,谁会不想要加盟呢?正是凭借着美味的口感和周到的服务,自助烧烤连锁俘获了众多消费者的心,也赢得了不少投资者的青睐,咨询自助烧烤连锁加盟事宜的投资者可谓是络绎不绝。如此受欢迎的一个餐饮加盟品牌,想要创业的您心动了吗?如果您也对加盟自助烧烤连锁感兴趣,就一起来了解下详细的加盟资料吧!
自助烧烤连锁加盟明细
自助烧烤连锁加盟费用:
省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | ||
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店铺面积 | 90m2 | 80m2 | 70m2 | |
自助烧烤连锁加盟基础费用 | 装修费 | 3.15万元(350元/m2*90m2) | 2.56万元(320元/m2*80m2) | 2.1万元(300元/m2*70m2) |
经营设备费 | 12万元 | 11万元 | 10万元 | |
首批进货费/原料费 | 6万元 | 5.5万元 | 5万元 | |
广告宣传及开业费 | 1万元 | 9000元 | 8000元 | |
小计 | 22.15万元 | 19.96万元 | 17.9万元 | |
自助烧烤连锁加盟成本费用 | 门店租金 | 1.22万元/月(4.5元/天/m2) | 1.01万元/月(4.2元/天/m2) | 8400元/月(4元/天/m2) |
人员工资 | 2.8万元/月(4000元/月/人*7人) | 2.45万元/月(3500元/月/人*7人) | 1.8万元/月(3000元/月/人*6人) | |
水电杂费 | 1600元 | 1500元 | 1400元 | |
流动/储备资金 | 12.05万元 | 10.37万元 | 7.92万元 | |
小计 | 4.18万元 | 3.61万元 | 2.78万元 | |
自助烧烤连锁加盟总费用 | 投资合计 | 26.33万元 | 23.57万元 | 20.68万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
自助烧烤连锁行业介绍:
一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
自助烧烤连锁历史渊源:
烧烤(直接在火上烤)的英文名称是barbecue(俗称BBQ),可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(delabarbeaucul)放在烤架上烤熟后进食,这个食物简称barbe-cul(法文cul字末尾的“l”不发声),演变成barbecue这个字,更由于cue的和英文字母Q同音,便变成了barbeque,后来更简写为BBQ。2017年12月1日起正式实施的《公共服务领域英文译写规范》规定,在公共服务领域中,烧烤译为Grill(在平底锅里烤)或Barbecue(直接在火上烤)。
新石器时代至先秦时,烤与炙、燔、烧是相同的。随着烹饪的进步,虽然出现了水烹、油烹法,但烤法并没有消失,还多了许多花样。发展至2018年,已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂糊烤、面烤、叉烤、钩吊烤、箅烤、明炉烤、暗炉、铁锅烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多种多样的烤法,显示出烧烤的美味,对于人们来讲是具有极大的诱惑力和吸引力。
自助烧烤连锁历史故事:
伏羲是中国文明代表人物“三皇之首”,《三字经》中有“自羲农,至黄帝,号三皇据上世”。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着,看着鱼游过来就打一棒子,靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。
伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼;用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了,但是生鱼生鸟吃起来味道并不好,严重的是有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称“庖牺”即“第一个用火烤熟兽肉的人”。
自助烧烤连锁主要分类:
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭,二、机制木炭,三、工业焦炭,原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。
自助烧烤连锁基本常识:
据报道意大利基耶蒂高级生物医学学院的莱达教授指出烤肉、烧鹅、香肠和熏肉等肥腻食物,会影响男性的生殖能力和令他们较难动情。故此,专家合作制作出增加生殖力餐单,食物以蔬菜为主;至于在周六和周日,由于男士一般都会与伴侣一起度过,故男士们除了吃平日餐单的食物外,还可以尽情进食高能量和可减压食物,如朱古力和香蕉等。
啤酒,清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜爱。但是,饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意,比如吃烤肉串时喝啤酒,就不妥当;烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
自助烧烤连锁烤制流程:
1.生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。
2.烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定,但千万不能烤焦。边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。
3.蔬菜类的应将串放在炉面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷湿刷匀,翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后,刷油再烤几秒钟即可食用。
自助烧烤连锁加盟条件:
1、年满18周岁以上,拥有足够的创业热情,并得到家人的大力支持。
2、认同并接受自助烧烤连锁加盟连锁经营体系运作模式,服从公司统一管理。
3、资金来源合法、有良好的资金信用,不从事违法或破坏社会道德风气的活动。
4、具备适宜经营“自助烧烤连锁”的场所。
5、加盟商要有发展的眼光,要能投入一定的精力,关注行业的发展,洞悉行业的发展规律,提高门店的知名度。
6、加盟商需要熟悉了解当地市场,在当地具备良好的信誉和商誉,拥有专业的销售和管理团队。
7、加盟商对加盟自助烧烤连锁的投资风险要有正确的认知同时要有充分的心理准备。
自助烧烤连锁加盟优势:
1、品牌优势
强大的先进运营体系,始终引领着行业的发展,在国内拥有上百家加盟合作伙伴。
2、产品优势
极具市场竞争力的产品大大提高了品牌的影响力。
3、技术优势
总部为您提供节日主题活动策划,让你不在为如何搞活动而冥思苦想。
4、培训优势
从市场调研、店面选址装修到开业运营指导、后续服务,自助烧烤连锁全程为加盟商提供超一流的配套服务策略、稳健有效的指导培训,保证加盟商的经营快速开展以及盈利的时效性。
5、服务优势
加盟商在确定了加盟区域之后,总部保证不会在该区域内发展其他的加盟,使得加盟商得到区域保护,保证加盟商的利益。
6、投资优势
启动资金少外,风险小。
自助烧烤连锁加盟流程:
1、投资咨询
通过与在线客服沟通,详细咨询自助烧烤连锁项目的情况,是否适合自己和当地的市场消费。
2、实地考察
投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、总部审核
加盟店提供个人的详细资料,填写加盟申请,并由自助烧烤连锁审核。
4、正式签约
根据市场调研情况和自身情况,最终确定投资规模及加盟方式,正式签订加盟合同。
5、店面选址
签订合同后,公司协助加盟商进行店面选址,并出店面选址评估报告。
6、统一装修
自助烧烤连锁为加盟店提供整体设计装修方案,加盟商进行装修。
7、人员培训
理论课程培训、资料熟悉掌握、制作流程了解、专业技师授课、老师考核通过。
8、开业筹备
加盟商需要办理工商注册,自助烧烤连锁加盟总部将为加盟商提供开业筹备指导。
9、开业运营
试营业期间总部派专业人员对加盟商店铺经营上进行指导,协助开业。正式运营后,总部也会提供后续的支持。
自助烧烤连锁加盟支持:
1、品牌形象支持
加盟商严格按照自助烧烤连锁加盟总部的VI设计规范进行内外布置,确保VI系统方面的一致性,对终端营业人员也要进行严格的着装设计并佩戴相应的工作证及品牌标识卡,从而促使人与物的有机结合,保证加盟店形象与品牌形象的高度统一。
2、整店输出支持
总部凭借自身的实力,为加盟商提供全套的流程支持,协助加盟商成功开业。
3、免费培训支持
公司设有培训中心派人驻店督导培训,使投资商在短时间成为经营的精英。
4、物流配送支持
强大的电子商务平台,高效的电子商务订货系统,快速便捷的物流配送,为货品周转提供最强而有力的保障。
5、媒体广告支持
提供最前沿的市场信息,协助策划相应的广告宣传,扩自助烧烤连锁品牌在当地的影响力。
6、市场运营支持
为各地财富伙伴提供由国内实战机构市场营销管理专业人士编写的超具操作性的市场运营手册,并进行全国性品牌宣传,协助经销当地市场宣传活动。
7、跟踪服务支持
为加盟店开业提供为期7天的带店服务,以现场经营管理方法与经验,指导业务生产流程及员工技能再培训等,并协助加盟店建立福奈特规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后,再进行为期5天的现场回访服务,以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
8、选址装修支持
协助加盟者在所加盟的区域内找寻合适的加盟店面,并且总部会给予一定的加盟支持,包括装修图纸的提供等等。
9、区域保护支持
根据所在地市场情况严控加盟店数量,确保每个加盟店有充足的客源,保证盈利。
10、话术支持
新店开店营业,总部会提供一套完备的销售话术,保障与消费者之间无障碍沟通。