无烟烧烤品牌怎么样
都说“民以食为天”,美食是所有人都无法抗拒的诱惑,因此餐饮行业发展的越来越好,不少的投资者都想要加入餐饮行业,那么餐饮行业有哪些不错的投资品牌呢?小编觉得无烟烧烤就不错。作为一个知名的餐饮品牌,无烟烧烤的主营美食包括烧烤,口感正宗、品种多样,可满足不同消费者的需求。近年来想要加盟无烟烧烤的创业者在逐渐的增多,无烟烧烤加盟店也遍布全国。如果您也有意向加盟这个大名鼎鼎的餐饮品牌,就赶快来了解一下详细的加盟资料吧!
无烟烧烤加盟明细
无烟烧烤加盟费用:
一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | ||
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店铺面积 | 45m2 | 45m2 | 45m2 | |
无烟烧烤加盟基础费用 | 装修费 | 2.7万元(600元/m2*45m2) | 2.25万元(500元/m2*45m2) | 1.8万元(400元/m2*45m2) |
经营设备费 | 4.5万元 | 4.2万元 | 4万元 | |
首批进货费/原料费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 | |
广告宣传及开业费 | 5000元 | 4000元 | 3000元 | |
小计 | 12.7万元 | 11.35万元 | 10.1万元 | |
无烟烧烤加盟成本费用 | 店面租金 | 6100元/月(4.5元/天/m2) | 5400元/月(4元/天/m2) | 4700元/月(3.5元/天/m2) |
人员工资 | 1.6万元/月(4000元/月/人*4人) | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2万元/月(3000元/月/人*4人) | |
水电杂费 | 1300元 | 1200元 | 1100元 | |
流动/储备资金 | 6.62万元 | 5.82万元 | 5.02万元 | |
小计 | 2.34万元 | 2.06万元 | 1.78万元 | |
无烟烧烤加盟总费用 | 投资合计 | 15.04万元 | 13.41万元 | 11.88万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
如今无烟烧烤已经在全国拓展了多家加盟店,而且想要加盟无烟烧烤的投资者人数还在不断增长,而随着无烟烧烤品牌知名度的不断扩大,总部随时都有可能提高加盟费,先下手为强,如果您也想加盟无烟烧烤,就赶快获取更详细的加盟资料吧!
无烟烧烤简介
无烟烧烤是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制,但不产生或者产生少量烟的烹食方式,无烟烧烤在我国正处于新兴阶段,主要设备有无烟烧烤炉,无烟烧烤机,无烟烧烤车等。
很多人都喜欢吃烧烤,烹饪简单,口味出色,和朋友一起吃,一口烧烤,一口啤酒,别提多开心了。在诸多烧烤品牌中,无烟烧烤可以说是广受欢迎的一家,坐拥市场,并凭借色香味俱全的优势让很多消费者欲罢不能。
无烟烧烤拥有猪、牛、羊、鸡等柔软、鸡翅、海鲜、蔬菜、水果等烧烤,还拥有麻辣、酱香、鲜香、酒香等多种风味,方便消费者任性选择,想吃哪种吃哪种。人在无烟烧烤店,吃着口感鲜嫩酥脆的烧烤,搭配各种荤素食品,一吃就上瘾,挡不住的诱惑。
无烟烧烤特点介绍
·无化学排放
一切使用燃料作为热源的烧烤,如炭火,哪怕是充分燃烧后的红炭,白炭地烧烤,再如液化气、媒气的烧烤,哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具,不管我们看不看得到黑烟,化学排放依然存在,排放的物质依然污染食物,污染环境。在所有作为烧烤的热源中,电是最清洁的热源,电作为热源没有化学排放。
·无油烟产生
油烟的产生,首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体,如油滴滴落于炭火,滴落于电热管,马上化做油烟;其次,油烟还来源于食物存在煎炸的过程,煎炸食物时的油质会变质,也会产生油烟,污染食物,污染环境。
火盆式烧烤,如街头实用炭火的卖羊肉串的烧烤炉,既有燃烧排放又有油烟排放,所以最为有害,使用液化气的烧烤炉,虽号称无烟,不管我们看不看得到黑烟,化学排放依然存在,排放的化学物质依然污染食物。
无烟烧烤分类
奇味烧烤,铁板烧:将具有祛腥除异味,增香去火功能的“奇味腌料”直接腌入食品中,烤制或铁板烧时,刷上“奇味飘香油”飘香数米,诱人食欲,一次品尝即成回头客。几百个品种任你变换花样口味,天天好生意。
油炸系列:将各种荤素食品原料拌上“脆香粉”入锅炸制,炸制时香飘满街,口感特别酥脆鲜嫩,回味余香满口,吃几次能上瘾,挡不住的诱惑,挡不住的财源。
神奇小吃绿香柳:采用各种各地易购原料配制成“香酥糊”,与各种蔬菜拌合后油炸,顿时香飘四溢,吃时香酥无渣,回味无穷,不管你信不信,一斤蔬菜可赚十几元而且非常热销。
秘制酥香烤鸡翅、烤鸡腿:独家秘制香料配方,使烤出的鸡腿、鸡翅等外酥内嫩,奇味奇香、真正达到不吃想吃,吃了还吃的独特效果,无论在哪儿经营,都能一炮打响,财源滚滚。
奇香涮烫:采用多种香料秘制成“奇味鲜底料”与用骨头煮制“鲜香汤”共同调配成飘香涮汤,放入各种荤素食品串烫熟后,一把把拿着吃。涮烫时香气扑鼻,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味悠长,食欲倍增,深受消费者的好评。
韩国醉香铁板烧、铁板鱿鱼:这种味道神奇鲜香、独具一格的异国风味。所到之处,家家生意火爆,率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬果配以秘制香料,入口鲜嫩酥滑,醇香醉人,让你吃了忘不了。
无烟烧烤原理
·木炭无烟烧烤原理
木炭在燃烧的过程中,有两种情况,一种是充分燃烧是释放的是二氧化碳,一种是不充分燃烧,会释放一氧化碳,两种气体都是是无色无味的,而且木炭就是燃烧过的,本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟,是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故,而且使用木炭的时候要尽量使它充分燃烧,减少有害气体的排放。
·燃气无烟烧烤原理
一般的都采用不锈钢炉体,通过电子脉冲点火,使用石油液化气或是天然气的燃烧产生热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。看节能分量控制,电子脉冲开关还可以控制火苗的大小可以来控制铁板的温度实用方便,所以用铁板煎炸食物肯定会产生油烟。
·电动无烟烧烤机原理
一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,也就是没有油质煎、炸的过程,所以食物所含油脂较少,烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
·微波无烟烧烤机原理
微波炉利用微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物煮熟了,那就不算烧烤了。
·CBD无烟烧烤原理
CBD无烟烧烤机由车斌发明。CBD烧烤机在制作过程中,通过恒温控制及食料自动旋转技术,能够有效挤出食物中的油脂时保留水分,因此烤制出来的食品外脆里嫩口感比较好。同时CBD无烟烧烤机的专利水槽设计能够有效解决烧烤过程中的油烟问题。
无烟烧烤加盟前景
随着人们环保意识的不断提高,给人们带来无限饮食乐趣的烧烤行业,也越来越重视环保的价值。因此,它专门打造了一个无烧烤行业,可以通过主动承担社会和环境责任来优化品牌形象,将环保作为烹饪理念,将行业转变为非烹饪趋势。为了真正实现非标准化经营,非烧烤品牌引入了全新的科学技术。专业的设备生产团队打造了更标准化的烹饪设备,具有全新的烧烤价值。通过统一供应,每个加盟合作终端都可以轻松掌握简单学习后的无声烹饪技巧,既保持了当代的环保意识,又能真正为消费者带来更高的营养价值。非烧烤品牌可以不断优化其产品内容,吸引消费者群体的持续关注,并通过其独特的产品自有流程为消费者带来更多的食物享受。该品牌在总部建立了专业厨房,可以对自己的产品进行初加工,实现了产品配料的统一生产和匹配,通过物流运输实现了产品初加工原料和配料的统一运输。在连锁经营机制的支持下,品牌可以真正为智慧选择合作终端带来更全面的智慧选择服务,从而在总部的监督管理下,改善/增加智慧选择合作终端的可持续经营成果。基于当前的现代经营管理理念,在消费群体中形成更具市场价值的品牌共享效应,推动品牌走向更广阔的市场空间,获得更多的消费者认可。
无烟烧烤如何经营?
1、突出文化主体
在餐饮创新过程中,应始终把提升文化特色作为经营的主要方向,去营造一种良好的、健康的文化主旋律。
为餐饮经营开辟新的思路。餐饮经营创新不能拘泥于某一种形式,只要是有个性风格的、健康文明的,酒
会产生良好的效果和效益。
2、拓展经营项目
餐饮产品的创新,需要经营者不断研究餐饮市场的变化,树立新的经营理念,转变经营方针,敢于开拓新
的思路。要冲出传统的经营观念和思维模式的束缚,从实际出发,遵循市场发展需求。
3、适应目标顾客
在餐饮经营中,不同风格的餐厅营造不同的文化特色,一方面要考虑到本地人的消费特点和习惯爱好,另
一方面要考虑到某一消费群体的接受程度,在设计和装饰上不能过于庸俗、低级趣味,严重背离了现代餐
饮的发展方向。
4、创新餐饮潮流
餐饮产品的创新,将不仅仅是菜点,而是在菜点、菜谱、环境、服务、活动等方面,不断创新餐饮潮流。
无烟烧烤加盟条件
1、要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的投资者,渴望获得成功。
2、对于公司总部的品牌有一定的认知,并且认同公司的经营管理理念。
3、要有一定的资金投入能力和风险承担能力。
4、了解当地同行业市场,有一定的商业基础,具备适应的场所。
5、能够接受总部的各项管理制度以及经营理念。
6、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。
7、立志通过自己的智慧与双手实现梦想,一定要成功的有志之士。
无烟烧烤加盟流程
1、初步了解
只要留下您的联系方式便可获取第一手的加盟资料。
2、现场考察
加盟商在咨询无烟烧烤工作人员后,还存有疑问,可以前往公司总部进行全面的了解,解决疑问。
3、资格审核
总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同
双方达成交易意向后,便可以签订加盟合同,按照加盟级别缴纳相关费用。
5、店铺选址
加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面,店铺需要通过总部评估。
6、门店装修
提供店面结构平面图尺寸,按总部统一规范和设计方案进行装修。
7、总部培训
培训部对加盟店全面系统培训。
8、开业筹备
加盟商需要办理工商注册,无烟烧烤加盟总部将为加盟商提供开业筹备指导。
9、开业典礼
所有准备工作完毕之后,择日开业。
无烟烧烤加盟优势
1、品牌优势
高知名度国际性品牌形象及受法律保护的注册商标使用权。
2、产品优势
资深的产品研发专家,秉承“开拓、创新、务实”的工作态度,无烟烧烤以产品品质差别化来领先竞争对手。
3、技术优势
无烟烧烤技术力量雄厚,每年都会推出新的产品,并且深受消费者喜爱,让您的店面永保市场竞争力。
4、培训优势
培训的课程安排以实用、实战、丰富为主,并会有针对性进行专业实用的系统化培训,真正做到学以致用。
5、服务优势
运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店,做您加盟路上最稳固的靠山。
6、投资优势
选择无烟烧烤加盟,市场空间大,所以选择加盟无烟烧烤店,竞争非常少,相对来说就降低了投资者的投资风险,风险几乎为零,相比之下比在同行业更有赚头。
无烟烧烤加盟支持
1、品牌形象支持
加盟商在选择加盟品牌时,一般都喜欢选择知名的品牌,主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟
无烟烧烤,总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店,以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持
无烟烧烤总部已经拥有多家成功开店的案例,拥有丰富的连锁开店经验,为您提供一系列的加盟扶持,降低投
资风险。
3、免费培训支持
总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训,使加盟
商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
4、物流配送支持
公司产品配送中心,负责全国加盟店进货产品的物流及配送工作,建立完善的物流及配送制度。
5、媒体广告支持
公司常年在电视,报纸,杂志等平台投放广告,保障品牌的知名度。
6、市场运营支持
1跟踪经营状况,提出合理化建议,对门店运营规范和调整,改善门店管理,提升门店经营业绩;2总部为提
升无烟烧烤加盟店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务。
7、跟踪服务支持
公司总部会不定期的巡查加盟店面,对加盟商在运营过程中遇到的问题进行解决和帮助。
8、选址装修支持
从店铺选址到商圈调查,总部提供选址指导性可行性分析,并提供全程装修指导。
9、区域保护支持
总部依据加盟商的区域情形制定一定距离的垄断的制度。保障加盟商权益,以及避免同品牌竞争。
10、话术支持
开业之前加盟总部会给投资提供一整套的销售话术,保障消费者沟通无障碍,轻松创业。