红酒吧加盟

红酒吧品牌怎么样

酒水饮料是许多场合必不可少的，我国是个酒桌文化的国家，人们的需求量也越来越大。酒水饮料行业得到了迅速的发展，不少创业者想要加入其中。想要在酒水饮料行业立足，选择一个成熟的品牌很重要，红酒吧则是个不错的选择。是酒水饮料行业的领军品牌，主营红酒等产品。独特的口味和贴心的服务使得其产品深受消费者的喜爱，销售量只增不减。另外红酒吧特许加盟店遍及全国各地，公司始终坚持以优质取信于民，以优价取胜市场，红酒吧品牌在全国酒水饮料消费者中享有盛誉。想要加盟酒水饮料行业，不妨了解下红酒吧详细加盟资料，这会成为你迈向成功的重要一步。

红酒吧加盟明细

红酒吧加盟费用：

红酒吧是一个非常有潜力的加盟项目，随时社会的发展，市场需求量越来越大。品牌现在正处于发展期，上述表格中所展示的加盟费用仅供参考，具体的费用可以在正式洽谈中进行依照实际情况确定。若是您想要了解其他方面的加盟信息，您也可点击的“我要咨询”进行留言，成功致富路正在向您招手！

红酒产品成分：

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80% 以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10% 至30% ，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。

虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

红酒介绍：

红酒（RedWine），是发酵的果酒，葡萄酒的一种。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，通常不甜。红酒能直接对周围神经系统发生作用，提高肌肉的紧张度，能够刺激胃酸分泌胃液，帮助消化，延缓衰老，益寿延年，具有促进血液循环抗氧化的作用。

红酒做法为将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。

红酒的保存期可达数十年。

红酒历史：

红酒即红葡萄酒（英语：Redwine）是红色的葡萄酒，葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。在葡萄酒出现的早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。

红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。（参见圣餐礼）

主要成分：

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80% 以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10% 至30% ，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。

虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

基本分类：

甜起泡酒

甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。

干起泡酒

干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。

贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。

白葡萄酒

白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒，颜色为淡黄色，或去皮酿造，常见的白葡萄品种为：霞多丽（Chardonnay）、长相思（SauvignonBlanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（PinotGris）、赛美蓉（Sémillon）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。

要素介绍：

酸

酸的来源：葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身，不过有些葡萄酒产区也允许在酿造葡萄酒的过程中人工加入酸。葡萄在成熟的时候，糖分会逐渐升高，而酸度会逐渐降低，所以如果想要让最终得到的葡萄酒具有较好的酸度，就要谨慎地控制葡萄采摘时间。

用来描述酸的词汇：脆爽、活泼、明快、天然和活力充沛等，反义词有平淡、疲软和寡然无味等。

单宁

单宁的来源：葡萄酒中的单宁大部分来源于葡萄皮，其他来源还有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。红葡萄酒的单宁往往比白葡萄酒的高很多，因为红葡萄酒是带皮发酵的，而白葡萄酒不带皮发酵。一款不经过橡木桶熟成的白葡萄酒几乎不带什么单宁。

用来描述单宁的词汇：紧致、干、紧实、耐嚼、生硬和粗糙等；反义词有柔和、顺滑、柔软、圆润、成熟和如天鹅绒般柔顺等。

酒精

酒精的来源：酒精是在葡萄酒发酵过程中产生的。发酵的时候，酵母在缺氧环境下，会把葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。有些产区在酿造葡萄酒的时候，可以人工添加糖分，这个过程叫做“Chaptalization”。

用来描述酒精度词汇：温暖、热烈、厚重和香甜。

糖分

糖分的来源：糖分主要来自葡萄果实本身。葡萄酒中的糖分大多是发酵时残留下来的。如果发酵还没进行完全就人为地终止发酵，就会有部分糖分没有被酵母转化而残留下来。有些酿酒师也会往葡萄酒中加入葡萄汁或者浓缩葡萄汁来提高葡萄酒的糖分。

用来描述葡萄酒糖分的词汇：甜蜜、如糖浆般甜美、半干、甜腻、甜和半甜等；反义词有干、干涩、干型、超干和天然干等。

酒体

酒体就是指葡萄酒给口腔带来的“重量感”和“饱和感”。如果一款葡萄酒整体比较平衡，那说明它的风味、酒体和各种成分达到了一种和谐共处的状态。由于酒精可以加重葡萄酒的酒体，酒精度过低的葡萄酒的酒体可能就显得比较纤瘦；相反，酒精度偏高的葡萄酒的酒体就比较丰满。另外，葡萄酒中的干浸出物（包括糖分、非可挥发性酸、矿物质、酚类物质以及甘油等）浓度越高，葡萄酒的酒体也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成时，由于液体会挥发掉一部分，从而使得干浸出物的浓度变大，葡萄酒的酒体也就会有所提高。

用来描述酒体的词汇：轻盈、清瘦、纤细和单薄等，反义词有丰满、厚重、丰郁、油腻、集中和庞大等。

酿制过程：

第一套

一、先去梗，把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。

二、压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的，所以红酒的色泽才是红的。

三、榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成乙醇和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。

四、添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度，第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序，就视所要达到的口味了。

五、葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。

第二套

A、除梗：为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，将梗从果实上除去。

B、破碎：将果皮搓破轻轻压碎。

C、发酵：在破碎的葡萄（连同果皮及种子）中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。

D、榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。

E、发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。

F、除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。

G、熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。

H、装瓶：熟成后即可装瓶。

主要原料：

葡萄种类方面，酿制红酒的葡萄种类有设拉子（Syrah或Shiraz）、卡本纳苏维翁（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）等等。红酒的标签上常出现这些名称，就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制，有些还是由2-3种葡萄酿制，酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好，只是适合不同消费者的口味而已。

红酒吧加盟优势：

1、品牌优势

选择红酒吧加盟，就可以享有红酒吧商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。

2、产品优势

品种的多样化会迅速的淘汰老式产品，因此新品自然就会引领饮品潮流的情断，红酒吧拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业风骚。

3、技术优势

元老级技术团队，让技术有保障，并且不断改进，整合升级，超越同行打造更卓越的品牌形象。

4、培训优势

在开业前和正常经营过程中为红酒吧加盟商及其员工提供专业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。

5、服务优势

为加盟商提供几大加盟超值服务，让您切身感受到加盟后超值，享受开店后升值。

6、投资优势

产品毛利率高，加盟后让您坐享源源不断的财富收益。

红酒吧加盟支持：

1、品牌形象支持

总部提供各级别加盟店样本店设计风格，并针对加盟店具体的店面形态、周边环境及建筑风格，提供专业专修、布局指导，协助红酒吧加盟店最大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。

2、整店输出支持

成熟的模式，已有数家经营店面的成功经验，一键复制直击成功。

3、免费培训支持

总部为红酒吧加盟商提供专业系统培训，如店铺选址、经营管理、技术操作、宣传促销等店铺运营核心环节。

4、物流配送支持

提供总部在设备、原料等方面规模集中采购的进货渠道和低价优势。

5、媒体广告支持

公司为提高品牌知名度及品牌影响力，与各大电视台，移动电视，公交等多平台媒体商合作，加深消费者对红酒吧的印象。

6、市场运营支持

为加盟店提供各种实际的投资预算分析，经营过程中的盈亏平衡评估，投资回收期和总利润回报率的测算。让加盟商拥有充分的依据，降低了投资风险，确保了投资收益。

7、跟踪服务支持

不定期巡防店铺，及时协助红酒吧加盟商解决经营中遇到的问题。

8、选址装修支持

总部根据市场的变化，社会的发展等众多影响发展的因素适时准确的为加盟店进行选址，并设计相应的装修方案。

9、区域保护支持

加盟红酒吧是可以享受区域保护的，在一定的商圈范围内，只能有一家加盟店。不过，该商圈里的第一家加盟商可以向下发展加盟商或代理商，挣取加盟费或代理费及供货差价，增加加盟商的盈利方式。

10、话术支持

鉴于投资者都是首次创业开店，培训开店流程的过程中，总部也会整理一套开店话术，保障投资者能够顺利与客户沟通。

红酒吧加盟条件：

1、是独立的法人实体，具有完全民事行为能力和合法的经营资格，能够独立承担民事责任。

2、能够百分百认同红酒吧的经营模式及经营思路。

3、具备一定经济实力（包括：房租、装修费、设备费以及流动资金等等）。

4、在繁华的商业街或者人流量大的街口购买或者租赁店铺。

5、必须遵守公司价格体系及市场管理规定。

6、具有良好的信誉基础和信用资质。

7、加盟商能够预估市场带来的各种风险，并且拥有抗风险的能力。

红酒吧加盟流程：

1、详细了解

想要加盟红酒吧的投资者需要详细了解品牌的加盟政策以及本地的投资情况，以便后期加盟工作的顺利开展。

2、前期考察

1考察产品是否在投资区域有竞争力，可否容易复制成功模式。2考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。

3、表明加盟意向

认可红酒吧品牌，确定要加盟的投资者，可向总部表明加盟意向，提出加盟申请，总部对您的加盟资格进行评估。

4、签订合同

确认申请合作，签订加盟合同。

5、选址

总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。

6、店面装修

总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合公司提供物料，一些装修材料即可。

7、人员培训

加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。

8、开业筹备

开业前完成相关证件的办理、广告宣传等开业筹备工作。

9、正式开业

经红酒吧分公司负责人统一把关后，您就可以选择吉日放心开业了。