啤酒加盟

啤酒品牌怎么样

创业失败了？那一定是没有选对项目吧。创业不选对项目怎么行？下面小编带您认识一个超有潜力的品牌——啤酒，啤酒行业之星。

啤酒是当前市场上一个非常有发展前景的行业，啤酒一直都是最具有特色的一个，其经营的产品都有啤酒等，得到了消费者的一致认可。对于这样一个市场前景广阔，投资成本低的加盟品牌来说，投资者自然不会错过，现在啤酒已经拓展了多家加盟店，开一家火一家。如果您有魄力、有能力，不要犹豫了，现在就加盟啤酒吧，大好前程等您来征服！

啤酒加盟明细

啤酒加盟费用：

啤酒利润分析：

加盟城市一线城市二线城市三线城市店铺面积55m255m255m2啤酒加盟利润人均消费34元32元30元日客流量65人60人55人日营业额2210元1920元1650元月营业额6.63万元5.76万元4.95万元毛利率60% 60% 60% 毛利润（月）3.98万元3.46万元2.97万元减成本费用店面租金6600元/月(4元/天/m2)6300元/月(3.8元/天/m2)5800元/月(3.5元/天/m2)水电杂费600元500元400元人员工资9000元/月(3000元/月/人*3人)8400元/月(2800元/月/人*3人)7500元/月(2500元/月/人*3人)啤酒净利润净利润（月）2.36万元1.94万元1.6万元净利润（年）28.3万元23.27万元19.23万元加盟啤酒总投资费用18.75万元16.82万元14.8万元投资回报周期6个月6个月6个月备注：

1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看啤酒加盟费用表格。

如今创业已经成为了一个潮流风尚，不少的人都通过加盟而成功创业。那么加盟一个品牌，首先就是要对该品牌有足够的了解。如果您对于您想要加盟的品牌，还并不熟悉，那就赶紧点击右侧“我要加盟”，了解一下吧！

啤酒简介

啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。历史上啤酒的最基本特征，应是用谷物发芽后的谷芽作为基本原料。“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3-5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

啤酒中国发展历史

19世纪末，啤酒输入中国。当时中国的啤酒业发展缓慢，分布不广，产量不大。1949年后，中国啤酒工业发展较快，并逐步摆脱了原料依赖进口的落后状态。1979年产量达到510l，1986年产量达到4000l。中国的啤酒于1954年开始进入国际市场，当时出口仅0.3l，到1980年已猛增到26l。中国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂（《哈尔滨历史编年》）。清末的啤酒厂基本上都控制在外国人手中。直到1915年，才在北京建立了由中国人投资的双合盛啤酒厂及广东五羊啤酒厂。1949年前，中国只有七八个啤酒厂，绝大多数由外国人所控制。酒花和麦芽主要从国外进口，啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及军队，还有一部分“上层社会”的人士。普通老百姓几乎无法享受。1940年，全国啤酒产量达到4万吨，其中大多数为日本侵略者军用。到1949年，全国的啤酒年产量仅达到七千余吨，还不足一个小型啤酒厂的年产量。

在全国范围内的知名度还较低由于严重的供过于求矛盾长期存在，目前中国的啤酒行业是国内饮料市场竞争最激烈的行业之一。大多数的品牌都还是处于地域性品牌阶段，品牌知名度和市场影响力较力低，而且产品主要是低档产品，市场竞争也主要集中于低档产品的之上，而中高档以上的啤酒市场则大部分被洋啤酒所瓜分。随着啤酒市场竞争程度的日益加剧，为了能够更加迅速有效地实现最终消费，越来越多的啤酒企业在市场营销运作中都将目光集中到了终端，终端的争夺战日益激烈，中高档啤酒市场更是如此。除低档的地摊、大排档、小餐馆等外，中高档啤酒成为餐饮，娱乐终端市场的消费主流，尤其在经济水平较好的大中城市，中高档啤酒附加值高，开拓中高档啤酒市场是提高企业经济效益的重要途径，而城市市场消费水平较高，中高档啤酒市场容量不断扩大，前景非常广阔。

啤酒是一个品牌区域化非常明显的行业，大部分啤酒企业长期在中低档啤酒市场竞争，不但没有取得竞争优势，反而因过度的价格战而大伤元气，在低档啤酒市场无利可图的情况下，开始调整产品结构和市场策略，向中把主要精力放到中高档市场的开发上来。中国啤酒业，确有一些骄人之面。但在认真分析中国啤酒业市场结构、竞争水平等情形后，可以发现中国虽然已是啤酒生产大国，但却并没达到啤酒强国水平。要实现由啤酒生产大国到强国的质的转变，还需要认真正视并解决当前啤酒业存在的一系列不合理的现象、问题。其次，中国啤酒行业由于长期疯狂地兼并、收购，大规模地重复建设，扩充产能，加剧了市场的无序竞争，欺行霸市的垄断行为日趋盛行，加上国外资本的介入，整个行业陷入了垄断泥潭。中国啤酒业如果不能正视这些问题，不但啤酒强国的梦想不能实现，就连啤酒大国的地位也难以保全。

啤酒产品分类

按工艺分类

-纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。

-干啤酒该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。

-全麦芽啤酒酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高，麦芽香味突出。

-头道麦汁啤酒即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。

-黑啤酒麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。

-不醉啤酒基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离，又称无醇啤酒，酒精含量应为少于0.5% （v/v）。

-冰啤酒将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。

-果味啤酒发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。

-小麦啤酒以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。

-淡色啤酒色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

-浓色啤酒色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。

-黑色啤酒色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。

-鲜啤酒啤酒包装后，不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。

-熟啤酒经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。

-浑浊啤酒（turbidbeer）在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0EBC的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。

-果蔬汁型啤酒（beerwithfruitandvegetableflavor）添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求应符合相应啤酒的规定。

-果蔬味型啤酒（tasteoffruitandvegetablebeer）在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味。除特征性外，其他应要求符合相应啤酒的规定。

-上面发酵啤酒采用上面酵母。发酵过程中，酵母随CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20℃。啤酒的香味突出。

-下面发酵啤酒采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10℃。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。

啤酒消费人群

啤酒消费人群非常广泛，包括但不限于以下几类：

1、法定饮酒年龄的成年人：合法饮酒年龄根据不同国家和地区的法律规定而有所不同，一般是指已经达到法定年龄的成年人。

2、社交聚会者：在社交场合，许多人选择喝啤酒作为喜庆、放松或享受时光的一种方式。

3、餐厅和酒吧的顾客：在餐厅和酒吧，啤酒是一种常见的饮品，许多人会选择搭配餐点或在休闲时光享用。

4、运动观赏者：在一些体育比赛或活动中，观众可能会选择喝啤酒来增添气氛。

5、啤酒爱好者：对于一些热爱啤酒文化的人来说，他们可能会对不同风格和口味的啤酒有高度的兴趣，并积极尝试各种种类的啤酒。

需要注意的是，不同地区或国家对于啤酒消费人群的定义和情况可能存在差异，这只是一个大致的分类。

啤酒发加盟前景

啤酒的加盟前景可以说是相当广阔的。作为一种受欢迎的饮品，啤酒在全球范围内都有很大的市场需求。加盟一家啤酒品牌可以让您分享到这个市场，并从中获得利润。随着人们对啤酒文化和多样化口味的兴趣不断增长，啤酒行业也在不断创新和发展。现代啤酒市场上有各种类型和风格的啤酒可供选择，例如传统的拉格啤酒、艾尔啤酒、IPA啤酒以及特色的手工啤酒等。加入一家知名或有潜力的啤酒品牌，您可以享受到他们已经建立起来的品牌声誉和营销网络。同时，加盟者通常会受到总部提供的培训、供应链支持和市场推广等方面的帮助。然而，成功加盟一家啤酒品牌也需要考虑市场竞争和运营管理等因素。在选择加盟品牌时，要仔细研究市场需求、品牌实力、运营模式以及加盟条件等方面的信息。同时，合理规划和执行营销策略，提供优质的产品和服务，也是取得成功的关键。总的来说，啤酒的加盟前景很有潜力，但决策时需要对市场做出全面的分析和考虑。

啤酒加盟条件

1、具有较高的信誉度和强烈的事业成功愿望；

2、重视合同、遵从约定，财务资信状况良好；

3、能正确看待和承担风险；

4、具备一定的经营管理经验；

5、具有激励员工及管理员工的能力；

6、具备良好的现代服务意识；

7、遵守国家法律、法规，无不正当经营记录；

8、有能力筹备资金，有能力按规定物色适当位置和面积的经营场所。

啤酒加盟优势

1、行业优势

啤酒的行业形象在业界已得到广泛赞誉。我们将行业的发展看做生命，一直以来为了确保行业形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。

2、产品优势

总部会根据市场需求，不断推出新的营销策略，对产品品种进行规划，根据市场的变化不断确定产品品种的更新与淘汰，并致力于新品的研制，提高品牌的市场竞争力。

3、技术优势

总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术最前沿，保持良好的市场竞争力。

4、培训优势

为加盟商提供专业的管理及培训，经验丰富的区域市场顾问全程指导。

5、服务优势

总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务（加盟店的市场经营定位和产品结构定位），解决投资者所遇到的一切问题，消除投资者的后顾之忧。

6、投资优势

啤酒总部实行专人专区负责制度，对经营不善的加盟商，公司将指派资深专家直接指导经营，励精图治，共度难关。经营期间确因特殊情况而无法继续经营的，可向总部申请退出或转让，经总部审核后可帮助加盟店退出、转让或收购。安全退出加盟体系，投资者可将风险降低至零。

啤酒加盟流程

1、初步了解

投资者以网上留言，投资顾问第一时间与您沟通相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察

实地考察可分为两个重要方面：一是到就近加盟店实地参观考察。二是前往公司总部考察并面谈。

3、申请加盟

确定好了加盟意向，就需要尽快的向总部提出加盟申请，填写加盟申请表。

4、签约

双方达成合作共识后，便可以签订加盟合同协商后期事宜。

5、店面选址

签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。

6、店铺装修

针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、人员培训

理论课程培训、资料熟悉掌握、制作流程了解、专业技师授课、老师考核通过。

8、开业准备

啤酒根据所在区域的情况，制定开业计划，并将开业需要的物料配送到位。

9、开业典礼

所有准备工作完毕之后，择日开业。

啤酒加盟支持

1、确保经销商相应区域内的独家垄断性经营权益。

2、实施经营管理支持，根据经销商销售情况派人员驻地指导。

3、严格控制价格的波动，并给予相应的政策，充分保证经销产品丰厚的利润空间和市场经营高额回报。

4、提供合理的退换货保障制度，保证经销商合作低风险。

5、及时有力的推出各种终端促销活动帮助经销商启动和拉动市场销售，提供终端物料及宣传促销用品的支持。

6、提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展、以及行业市场的趋势与流行。

7、根据经销商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。

8、提供方便、快捷、灵活、安全、高效和准确的后勤配送物流保障。