湖南粉面馆加盟

湖南粉面馆品牌怎么样

目前创业方式多种多样，而通过加盟创业更是投资者的首选。就拿面食行业中的湖南粉面馆来说，已经有不少投资者通过加盟湖南粉面馆而成功创业。创建于2016年的湖南粉面馆，产品包含面食等，产品物美价廉，因而市场销量一直都呈稳定增长的态势，是一个很被投资者看好的创业加盟品牌。经过长期时间的不懈努力，如今湖南粉面馆已经在全国拓展了多家加盟店，并且湖南粉面馆加盟政策十分优厚，吸引不少想要加盟面食行业投资者的眼光！对于想要轻松创业的投资者来说，现在加盟湖南粉面馆是不容错过的好时机，赶紧行动加盟吧！

湖南粉面馆加盟明细

湖南粉面馆加盟费用：

相信看过上述湖南粉面馆加盟费用的分析后，您的心里已经有了大致的了解，不过加盟湖南粉面馆的具体费用还需要根据您的实际情况做详细的分析，如果您想了解您所在城市加盟湖南粉面馆所需要的费用，就快咨询吧！

湖南粉面馆项目介绍

粉面是一个非常大众的品类，看起来平平无奇，但容纳了众多创业者。粉面也是一个生命周期超长的品类。

我国素有南米北面的饮食习惯，粉面在中国人的餐桌上扮演着不可替代的角色。对于南方人而言，米粉既可以做主食也可以当小吃，而在北方的很多区域，面就是主食。

粉面跟米饭一样，属于非常大众的快餐品类，也是从上世纪90年代开始形成有系统的快餐连锁模式。李先生牛肉面大王、味千拉面先后进入内陆市场，标准化的面条生产和经营方式给了国人很大启发。

近30余年来，粉面发展速度很快，所占的市场份额不算少，但总体却还处于一个相对比较传统的状态，以街边夫妻店和地域性品牌为主，全国性大品牌不多，整个品类“大而不强”的特征十分明显。

湖南粉面馆发展特点

大众外衣，小众内核

大众刚需、制作技术不复杂、开单店成本可控，粉面的门槛特别低，吸纳了非常多的餐饮创业者。著名的“国民四大小吃”之二，兰州牛肉面和沙县小吃，就是带动地方人民创业致富的标杆，而满大街的夫妻面馆、粉店也支撑起了上万家庭的生活。

根据辰智发布的《2019中式快餐产业餐饮大数据研究报告》，2019年，中式快餐餐厅数量达到257.3万家，其中粉面店的数量合计超过25% ，仅次于米饭快餐。面品类、粉品类的门店数占比分别为16.8% 和8.9% ，对应门店数量为43.3万家和22.9万家。

从全国分布来看，面品类餐厅主要分布在中部和东部沿海地区，TOP3省份为河南、浙江和江苏。而粉店则是广东、广西的门店数量最多。

从制作工艺和口味上来说，粉面的种类太多了，几乎每个地域都有自己的独特粉面口味，谁也不服谁，很难做到全国大一统。

先说面食。北方的面食都有鲜明的特征，粗犷大碗，如兰州牛肉面、拉面，陕西油泼面，山西刀削面，河南烩面；而南方面食也不少，但更精细，如武汉热干面、扬州阳春面、四川宜宾燃面、广东云吞面等。

再说粉，米粉又有湖南米粉、广西米粉、重庆酸辣粉、潮汕粿条等，再进一步分，湖南米粉下又包含了长沙米粉、常德米粉、郴州鱼粉、永州卤粉等等。各个地区的粉的制作方法不同，跟粉搭配的食物也不一样，因此也是众口难调。

产品分支多、细分复杂，粉面看似有着大众的外衣，但内核的细分却是小众的，这就为地方特色粉面从区域市场走向全国设置了天然障碍，造成很多粉面品牌较难突破区域限制。

湖南粉面馆发展方向

随着消费者生活节奏加快，市场对于简快餐的需求还在增加，同时也提出了更高的品质卫生要求。传统粉面品牌需要品牌升级优化，新生代创业者也需要找到新的突破口切入市场。粉面品类还可以怎样突围？

（1）跳出传统，以用户思维做粉面

粉面在我国的食用时间长久，每一种面粉背后都有特定的文化氛围，而文化和饮食习惯足以影响人们看问题和思考问题的方式。文化是承载品牌的关键要素，但是做现代餐饮，不能仅从传统文化和情怀出发，而要从市场和消费者需求上寻找突破点，用现代化的管理、运营方式做粉面。

像番茄资本创始人卿永说的，“坚守传统往往成为束缚，只有以用户体验为中心，才能让我们打破产品的创新边界，创造规模性增长。”

如在北京做湖南米粉的四有青年，一开始的产业也是遵照传统的湖南米线做法，但市场反应却是“太辣”、“太油”、产品不够丰富，于是他们在口味上减油减辣、汤底加多；在产品结构上，增加创新品类，以及臭豆腐、鸡爪等湖南小吃，迎合市场需求。同时结合白领对快餐的便捷性需求，在外卖上认真下功夫，形成外卖与堂食双线并行，销售比例接近五五开的运营模式。

（2）在模式上做探索创新

粉面本身面临着严重的同质化问题，粉、面本身差异不大，浇头种类又大同小异，很难做出差异化。而且大部分粉面店的客单价过低，如果不靠人流提高翻台，营收几乎很难有增长。

如何避免同质化，提高产品溢价？入局人需要在模式上面有更多的思考。

“粉面+小吃”的是近年来的主流混合模式，效果基本已经得到了印证。

像海底捞的新品牌十八汆，虽然每样产品的价格不高，面条只要9.9元、水果茶10元、小吃4元，但在产品搭配上采用了“面食+小吃+茶饮+甜点”的混合模式，对于门店利润的提升还是有帮助。

粉面本身已经极强的地域特色，与当地小吃的搭配再合适不过。品牌既可以通过跟代表性的地方小吃结合，带动粉面的认知，又能提高客单价和复购，类似的还有大弗兰的“米粉+小吃”，剪花娘子的“陕西面+肉夹馍”等。

此外，也可以从文化创新方面做思考，中国很多文化可以挖掘包装，嫁接到美食上。如果面馆在产品上非常强，又想做出差异化，不妨在文化上大力创新。但切忌做文化只做表面功夫，文化需要跟产品、品牌调性深度融合。

像和府捞面将中国的传统书房场景搬到了餐厅，创造出“在书房里捞面”的特色模式，将平常看起来大众、普通的面提高了档次。品牌调性高了，客单价也相应更高。

（3）向食品化、产业化发展

不管是今年在线上爆红的螺蛳粉、拉面说，还是从堂食生意逐步延伸到食品零售领域的霸蛮，都让人看到了粉面零售化和产业化的机遇和前景。尤其是疫情让速食产品的发展迎来了一个发展高潮，粉面品牌选择此时进入速食粉面赛道或许是一个比较好的时机。

同时也要看到，门店堂食和食品零售化是完全不同的操作逻辑，要想打通零售化的路径，对于供应链、技术、资金、营销等层面的要求都比较高。

湖南粉面馆加盟条件：

1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

2、能积极管理经营及维护本品牌形象。

3、符合投资加盟需求的相应资金实力。

4、需要在当地主要商业街道拥有独立的店铺。

5、能够严格执行并适应湖南粉面馆统一的经营方式和规章制度，自觉维护企业形象。

6、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。

7、具有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神以及良好的现代服务业从业意识

湖南粉面馆加盟流程：

1、了解信息

留下您的基本信息，了解加盟湖南粉面馆的详细信息。

2、实地考察

与湖南粉面馆公司进行面对面交流，了解百丽相关产品、企业文化及品牌细节。

3、资格审核

总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同

符合总部加盟资格的，双方达成共识后，开始签订加盟合同。

5、选择店铺地址

加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由总部审核。

6、装修施工

加盟店铺的装修根据品牌总部提供的图纸进行施工装修。

7、人员培训

为确保加盟店后期更好地经营，加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。

8、开业准备

开业前将各种证件办理完毕，并准备开业所需要的物品，以备开业当天使用。

9、正式开业

正式开业运营，湖南粉面馆公司提供全程跟踪指导。

湖南粉面馆加盟优势：

1、品牌优势

品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。

2、产品优势

公司总部每年应季推出新款系列产品，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。

3、技术优势

湖南粉面馆公司为帮助加盟商提高销售业绩，参与加盟商全年营销方案的策划等活动。包括开业、节日、换季等不同的时节的促销营销方案。

4、培训优势

投资者加盟湖南粉面馆之后，公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。

5、服务优势

常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，公司成功的经验复制。

6、投资优势

湖南粉面馆加盟总部直接供货给加盟商，更多的优惠政策和利润空间直接让利给加盟业主，回报更高。

湖南粉面馆加盟支持：

1、品牌形象支持

终端（专卖店、店中店）卖场形象统一由公司工程部免费设计，并派工程监理实地指导，终端宣传形象由公司设计部代为统一制作，陈列督导亲临现场辅导卖场布置成列，以此确保统一形象标准。

2、整店输出支持

选择加盟湖南粉面馆，为您提供一站式整店输出服务，从开店到运营的每个环节，总部都可以帮你搞定，大大降低了投资者的创业风险。

3、免费培训支持

专业的密集培训，借助个案详解细节，提供个性化服务和指导，无需经验一样能成功。

4、物流配送支持

总部对物流配送方面是非常重视的，已经与知名的物流配送集团达成了良好的战略合作关系，能够为加盟店提供快捷、优质、安全、高效的物流运输服务，保障加盟店的利益。

5、媒体广告支持

湖南粉面馆公司总部与各大电视台签订长期的广告支持，加盟商不需担心品牌知名度的问题。

6、市场运营支持

针对不同地区的市场状况，总部将为其制定适合的开业计划。

7、跟踪服务支持

自开店之日起，总部会不间断的进行电话咨询，包括派专业人士去店面考察，调查具体的运营状况。提供后期的服务。

8、选址装修支持

总部为加盟商提供选址以及店面装修的支持，采用统一的店面形象，减少加盟店的装修消耗。

9、区域保护支持

合理控制加盟店数量及分布区域，确保加盟商的利益和竞争力。

10、话术支持

为了保障每个加盟商的利益，总部会在开业前对加盟商销售话术进行培训，保障加盟顺利与消费者沟通。

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