大鼓米线品牌怎么样
大鼓米线对于上海的消费者来说可是一点都不陌生，相信定有不少人是它的常客。大鼓米线是米线的知名品牌，发展可以追溯到明朝时期，经过几百年的发展，大鼓米线不断研发不断改进，始终保持着“汤沸乃不糊，百煮仍有骨，入口自分明”的超高品质，备受消费者欢迎。目前大鼓米线已经在北京、广州、武汉、杭州、成都设立分公司，上海拥有14家直营连锁门店，大鼓米线以上海为中心向全国全面招商。众多的投资商们都对于加盟大鼓米线非常感兴趣。商机就在眼前，感兴趣的您一定要把握此次创业机会，千万不要把机会让给了别人，快快点击留言吧！
大鼓米线加盟明细
大鼓米线加盟费用（类型）：
| 加盟类型 | 自我管理模式 | 店铺托管模式 |
|---|---|---|
| 店铺面积 | ≥70平米 | ≥70平米 |
| 合同期限 | 5年 | 5年 |
| 加盟费 | 12万元 | 12万元 |
| 保证金 | 2万元 | 1万元 |
| 店面设计费 | 5万元 | 5万元 |
| 管理费 | 54000元/年 | 收取营业额的3% 作为管理费，保底6000元/月 |
| 装修费用 | 1900元/平方 | 1900元/平方 |
| 食材毛利 | 65% 以上 | 65% 以上 |
| 区域保护 |
大鼓米线加盟市场分析：
| 加盟费 | 12万 | 加盟费 | 12万 |
| 保证金 | 2万 | 保证金 | 1万 |
| 设计费 | 5万 | 设计费 | 5万 |
| 管理费 | 5.4万 | 管理费 | 营业额的3% ，保底6000元/月 |
| 装修 | 14.4万 | 装修 | 14.4万 |
| 设备 | 15万 (厨房大型设备、空调、 收银员系统、座椅等设备) | 设备 | 15万 (厨房大型设备、空调、 收银员系统、座椅等设备) |
| 合计（不包含房租、人力等费用） | 53.8万 | 合计 | 54.6万 |
| 大鼓米线温馨提示：市场有风险，投资需谨慎！ | |||
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大鼓米线加盟选址指导：
| 店铺选址 | 选址原因 | 建议面积 | 配备人员 |
| 地铁商业街 | 人流量大、年轻人多、购买力强 | 80m2-150m2 | 6-12人 |
| 商业步行街 | 城市繁华地段、人流量大、商业价值高、购买力强 | 80m2-150m2 | 6-12人 |
| 商场/大型超市的美食区 | 人流量大、购买力强、周末节假日生意火爆 | 80m2-150m2 | 6-12人 |
| 大学城周边商圈 | 学生众多、日营业额较稳定，更注重口味和环境 | 80m2-150m2 | 6-12人 |
| 大型办公写字楼附近 | 租金便宜，具备外卖订餐优势 | 80m2-150m2 | 6-12人 |
| 大型社区周边 | 消费人群固定、具备外卖订餐优势 | 80m2-150m2 | 6-12人 |
大鼓米线加盟流程：
1、了解大鼓米线公司品牌。
2、电话咨询，确认合作条件。
3、寻找合适店面位置。
4、大鼓米线公司总部人员进行专业店面评估。
5、签订大鼓米线合作合同。
6、设计师测量店面，出图纸。
7、施工人员进场装修。
8、同步合作者进行专业培训。
9、门店装修验收，人员考核通过。
10、开业筹备。
11、开业前证件办理。
12、开业运营指导。
大鼓米线加盟支持：
1、装修支持
大鼓米线总公司会为每位合作者量身订做，视面积大小及现场情形来制定最佳装修方案，有专业设计师现场测量尺寸，与您沟通出装修图纸。在装修后也会派专人验收以确保施工质量与效果。
2、设备支持
设备视情形增减，包含：厨房大型设备、空调、收银员系统、桌椅等设备。
1、6T实务管理
6T管理是为完善大鼓米线公司基础管理，细化各项工作，促进分店现场清洁、整齐、摆放的有效开展，提高各分店的主动和积极性，改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生和有序性，进而提高工作效率，提升大鼓米线分店的整体营运管理水平。
餐厅系统化行政管理：值班系统，训练系统，财务系统，人事系统，排班系统。订货系统，维修系统，品控系统，清洁系统，利润管理。
先进的管理：搭建公司内网，建立平台，配合先进软件，实现财务，货品，人员的集中管理；CIS形象识别系统。
2、战略联盟
大鼓米线已与万达、银泰、大润发、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等二十多个全国知名商业地产及商超形成战略联盟，为大鼓米线快速发展奠定了基础。凭借大鼓米线在全国的品牌影响力和坚持提供高质量的美食赢得各大连锁超市的合作，共赢未来！
3、精准的品牌定位
为Mall而生，成为城市生活中心消费业态的标准配置。
所谓大鼓米线的轻、快之道，即：轻主食，快时尚。
大鼓米线致力于传统灌汤米线的标准化开发，在保持使之快速、标准地出品，以满足城市生活中心高速运作的饮食需求。
表面轻快地追求，内在乃是大鼓米线稳重的洞悉与选择，搭上中国城市化进程的发展快车，在Shoppingmall消费业态大行其道的当下，获得最佳的发展平台！
4、熙熙攘攘皆为食来
大鼓米线门庭熙攘绝非是刻意安排的饥饿营销，其背后是大鼓对“快食尚”餐饮概念的准确定位与把握。高峰期快速出品与翻台率是盈利的硬保障，亦体现大鼓米线健康良好的营运势态。这也将为大鼓米线品牌的持续发展奠定坚实基础。
5、后勤保障，健全的物流配送体系
大鼓米线严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全方位管控工程，从全产业链视角优化和提升质量与食品安全管控能力。在原料采购中，严格对所有供应商进行静态和动态评估，确保每批次原料符合标准要求，从源头进行控制。标准的理化微生物，检验和化验体系，以及批次送检机制，使大鼓米线质量与食品安全品质控制得到根本保证。大中型冷藏、常温两用物流车，常年往返与加工供应基地及星布全国的大鼓米线餐厅，为消费者提供最新鲜健康的美食产品。30000平米高等级原料加工基地为确保产品质量，基地采用圈内一流加工设备，形成冷冻、包装、冷藏一条龙，最大程度确保了原辅材料的安全、健康与营养。
大鼓米线加盟问答：
1、关于合作托管和自营是怎么执行的？
答：合作托管指合作商出资租店和装修、办证，剩余事情由公司营运负责营运，大鼓米线公司统一派出一名店长来进行店面人员招募筹备新店开业，后期营运管理人员培训发展，工资由合作商支付，每天的营业额存入公司指定账户，下个月25号对上个月的帐，扣出货款、员工工资、房租以及营业额额3% 的管理费后，把剩余的钱打给合作商的账户。
合作自营指合作商出资租店和装修、办证，提前招募有快餐连锁经验的店长及管理组各一名，至少提前1个月到公司直营餐厅学习，招募至少10名员工至少在直营餐厅学习15天，通过岗位考试后上岗；餐厅每次在订单生成后第一时间将货款打入公司指定账户，餐厅每月产生的营业额是直接存入大鼓米线加盟上本人账户，收入支出直接通过加盟商。
2、开一家大鼓米线前期大概需要投入多少？
答：按80平方计算：
大鼓米线自营前期投入：合作费12万+保证金2万+设计费用5万+管理费用5.4万+装修16万（装修可自行装修，需签约保证书）+设备14.6万（厨房大型设备、空调、收银员系统、桌椅等设备）=55万
大鼓米线托管前期投入：
合作费12万+保证金1万+设计费5万+管理费0（按月收取营业额3% ）+装修16万（装修可自行装修，需签保证书）+设备14.6万（厨房大型设备、空调、收银员系统、桌椅设备）=48.6万
3、大鼓餐厅建议多大面积合适？
答：大鼓米线建议面积在80至150平方米左右。
4、大鼓的产品毛利多少？
答：65% 以上，根据餐厅销售的产品结构和餐厅管理控制损耗有关。
5、订货需要收取物流费吗？多久配送一次？
答：送货费用的6% ，上海区域一周两次；浙江地区一周一次；远地区一月2-4次。
6、合作区域有哪些？
大鼓米线面向全国合作。（位置、人流等因素需审核通过后可以签约。）
7、管理费是指什么？
答：营运督导和品控督导每个月到门店指导工作所发生的费用，以及平时对餐厅系统的维护等。
8、大鼓米线餐厅有多少家？
答：大鼓米线餐厅目前有200余家；加盟餐厅近120家。大鼓米线是从2015年年初至今，不足两年的时间，迅速发展起来。
大鼓米线加盟店展示：
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