馅饼周加盟

馅饼周品牌怎么样

加盟难还是加盟易，这基本取决于您对于品牌的选择，选择一个热门并且受消费者们喜爱的品牌，您还愁没有顾客吗？据统计，馅饼周就是一个非常受消费者们喜爱的品牌哟。馅饼周隶属于馅饼周餐饮有限公司公司，从创立至今，一直都是受到广大消费者的一致好评的。选择馅饼周加盟，总部将给予360度全方位加盟支持，保障投资者开店顺利，轻松盈利。您心动了吗？您是否也想开一家馅饼周加盟店呢，如果是，那就赶快了解下详细的加盟资料吧！

馅饼周加盟明细

馅饼周加盟费用分析：

馅饼周加盟费用：馅饼周投资费用在5-8万元。

馅饼周加盟费是多少？馅饼周加盟需要哪些条件？馅饼周加盟政策怎样？如果您对这些还不了解，可不要盲目的去加盟。可以点击右侧的“我要加盟”获得更多的馅饼周加盟资料详情，赶紧来看看吧！

馅饼周简介

以面，牛肉为原料的菜品。

“同聚馆”开业于民国初年，地点在煤市街中段的施家胡同处，掌柜的名周小亭。因制作牛肉馅饼出名，人们也称“同聚馆”为“馅饼周”。

馅饼周是出名的吃食。用新鲜牛肉的鲜嫩部位，用刀剁成肉粒(不用绞肉机)，纯葱白切末加进调味品成馅，和的细软的面团，包出直径6.6厘米，厚3.3厘米，如大棋子般的馅饼，上铛煎制，呈金黄色，薄皮大馅，不破皮，不露馅，咬一口外皮酥香，汁鲜味香，成为京都一绝而享誉北京。《故都食物百咏》中有诗称赞说:居住长安未足忧，平民食物尽堪求。至今煤市街前过，犹有当年馅饼周。

馅饼周公司介绍

馅饼周餐饮有限公司于2011年在新泰成立！于当年五月份开出首家自有品牌标准店面，坐落于新泰平阳路639号，店面一到五层含地下室，地下为仓库，一楼为厨房和点餐区，二楼为主就餐区，三楼办公室，四楼为员工宿舍、更衣室、员工餐厅和培训室，五楼为员工娱乐区。店面设计装修采用一线城市开店标准，争取高瞻远瞩，三年不过时，五年不落伍。产品定位从儿童到老人全覆盖，价位更贴近百姓。开业后深受百姓喜爱，于当年开出青云路二店和新汶三店。2015年加盟店突破一百家遍及山东、河北、山西、河南、内蒙等地区。

馅饼周品牌介绍

馅饼周在当时的哈尔滨是很有知名度的，周翰臣从一个跑堂到有名的馅饼周，其中经历一定很精彩，可惜已不可查。周翰臣与北京的馅饼周应该是有一定渊源的，这也说明北京的饮食对哈尔滨影响很深，这从现今遗传下来的哈尔滨老字号就可以窥探出这种渊源，如老都一处、正阳楼、东来顺、老厨家等。馅饼周周翰臣作为饮食业名人在当时的哈尔滨是很活跃的，他应该经营过不少于两家饭店，其中永安号，今天的北来顺，成为经营到21世纪的哈尔滨老字号之一。

馅饼周品牌文化

品牌口号：营养健康馅饼周

奋斗口号：奋斗十年、百城万店

企业目标：打造中式快餐知名品牌，实现百城万店经营连锁

企业使命：做好快餐、服务大众、造福员工

企业共同愿景：企业发展、团队和谐、员工有为

核心价值观：简单富足

企业精神：虚心学习、大胆革新、敢为人先

企业作风：纳于言、敏于事

企业道德：顾客第一、卫生第一、实惠第一

服务观：快速、亲和、周到

学习观：多学习促进创新，多沟通排除万难

管理观：事事按流程、人人讲责任、处处抓落实

经营观：“微利”是图、以小博大

合作观：同舟共济、和气生财

创新观：观念常新、万两黄金

处世观：做事先做人、诚字是根本

发展观：看多远走多远

品牌观：品牌在于细节、名气源于质量

经典小吃

同聚馆为何名声卓著，是因其菜点精良。比如“炮羊肉”就很出名。宣统元年（1909年）有人写诗称赞说：“小品绝佳炮羊肉，名家大多近花巢。日斜可惜门犹关，专备游人做夜宵。”炮羊肉以鲜嫩羊肉切片，置铛上加葱花、姜蒜末、酱油、醋、豆腐乳浸泡之，转瞬而成，不能放在小火上炮，要大火旺油急爆出铛，才能香鲜软嫩，否则即老。

制作工艺

同聚馆当年在门口支起60厘米大的专用炮羊肉铛，这铛用生铁加铜铸成，下面烧劈柴，伙计用铲子敲铛边，发出有节奏清脆的响声，可以传到珠市口，人们听到这声音就知道同聚馆开市了。同聚馆经营炮羊肉而名于市，当时唱大鼓书的名艺人刘宝全在大栅栏三庆戏院，唱罢大鼓书，必到同聚馆他就让伙计将炮的肉拨到铛边，伙计怕焦糊了，不断用铲子轻轻拨动，天天如此，这炮肉也就变成了色泽油亮，肉质酥嫩，味道香糊的另一个品种，刘宝全给起了一个名儿叫“炮糊”。新品种炮糊一问世引起食客莫大兴趣。曾在同聚馆的伙计黑荫池还记得当年在宫里当差的李八爷就特别爱吃，梨园界的名角马连良、郝寿臣、裘盛戎都非常喜欢。从此，炮糊正式成为清真餐馆的一道名菜而闻名遐迩。同聚馆还有出名的品种就是牛肉馅饼。

馅饼周产品系列

特色香甜系列：浓香馅饼系列酥皮系列水上飘香系列

精品小吃系列：手握比萨早餐小菜系列风味冷菜系列

香卤系列：精品热菜系列热炒系列六味粥品饮品

“饼”中华美食第一绝，要做就做简单的生意，要赚就赚轻松的钱.馅饼周，好味道、吃过忘不了，“饼”香的美味、“挣”出来的财富，千古流传的绝色美食，“赚动中国”。

馅饼周牛肉馅饼

：是馅饼周（同聚馆）出名的吃食。用新鲜牛肉的鲜嫩部位，用刀剁成肉粒（不用绞肉机），纯葱白切末加进调味品成馅，和的细软的面团，包出直径6.6厘米，厚3.3厘米，如大棋子般的馅饼，上铛煎制，呈金黄色，薄皮大馅，不破皮，不露馅，咬一口外皮酥香，汁鲜味香，成为京都一绝而享誉北京。《故都食物百咏》中有诗称赞说：“居住长安未足忧，平民食物尽堪求。至今煤市街前过，犹有当年馅饼周。”

糊饼

糊饼老北京都会做。玉米面、小米面一起放在一容器里，边慢慢加水边搅拌，把面和得稀一些，放在一旁醒着。因为玉米面会进一步吸收水分，面团就不会显得稀了。韭菜洗净，切成末，和虾皮、炒的鸡蛋、香油、盐、味精一起拌成韭菜馅。平底锅里不要放油，直接把面糊铺在上面，越薄越好，再把韭菜馅铺在面糊上面，盖上锅盖。等面底已经变得焦黄，围着锅沿浇点油，放水，马上盖锅盖.等锅里没声音了，揭开锅盖，用铲子铲，糊饼就整个起来了，出锅。

馅饼周加盟前景

2010年我国餐饮业市场规模达到2万亿元，餐饮业保持年均16% 的增长速度，到2015年零售额突破了3.7万亿元，到2020年，中国餐饮至少达到7万亿元。特色小吃行业届时必将大放光芒，伴随着国民经济的持续增长，人们对特色小吃的要求也越来越高。美味、潮流、有特色是食客们的最新需求。目前特色小吃市场开发不充分，所有的特色小吃品牌均为近2-3年形成，说明特色小吃产业即将进入快速发展期，市场需求强劲，有着巨大的发展空间，伴随着消费者的认同，投资者的青睐，特色小吃必将掀起一轮强势的投资热潮。作为中华民族传承千年的人气美食，馅饼的美味是毋庸置疑的。在广泛市场认可度下，馅饼的销量也是屡创新高，加盟开一家馅饼有着不容忽视的巨大潜力。

馅饼周投资优势

1、馅饼周加盟费多少，店面可大可小小，3-5平米即可，1-2人轻松开店

2、馅饼周加盟费多少，经营模式灵活，可开店，也可档口，流动经营。

3、店面地址多样，学校，商场，小区，医院门口，商业街，工厂等等都开店，哪赚钱去哪。

4、技术简单易学，无经验，3-7天就可学会，让你真正的成为专业经营者

5、肉馅+素馅，色泽诱人，口感酥软，香气四溢，营养均衡，工艺考究。

6、馅饼类项目已经占据现在的有利市场，我们的馅饼品牌，已经走在馅饼类市场的前沿潮流。

馅饼周加盟条件

1、对成功和财富具有强烈企图心。

2、馅饼周餐厅选址必须在县级市以上。

3、维护消费者权益，良好的从业道德和持久经营的决心。

4、身体健康，可长期从事馅饼周店铺的经营管理。

5、具备一定的创业资金，流动资产300万以上，投资额100万以上。

馅饼周加盟流程

1、馅饼周加盟商电话咨询；

2、馅饼周加盟商实体店考察；

3、双方达成一致，签订策划合同，并支付首期策划费，总金额的40% ；

4、馅饼周公司进行选址、装修策划指导，评估投资金额，进行理论培训；

5、协助购买装修材料，各种设备，低值易耗品；

6、装修完毕，支付20% 策划费，进行实践培训，馅饼周开业前宣传指导；

7、馅饼周餐厅开业，协助营运管理；

8、馅饼周餐厅运转10天，支付20% 策划费；

9、馅饼周餐厅运转20-25天，支付剩下余款。

馅饼周加盟优势

一、培训优势

馅饼周品牌总部聘请了一只专业的培训队伍，为加盟商进行技术培训。品牌总部将会对加盟商进行多方面的培训，培养加盟商成为一个合格不错的门店老板，帮助加盟商提升管理才能。

二、区域优势

馅饼周品牌为了合理扶持加盟商的权益不受侵害，提高/增加每家加盟店的客流量，提高/增加其营业额，与加盟商签订合同约定特定区域内加盟店的特权，在其经营区域内不发展第二家加盟店，在加盟店的经营范围内总部不多涉及其经营活动，加盟商可在其经营范围内自行发展代理店。加盟商在其进行区域内可自行管理，自主经营，自行拓展业务。

三、品牌优势

馅饼周品牌总部重视创立精神，不断创立产品。创立是馅饼周品牌的代名词，是馅饼周品牌多年立足市场，壮大竞争力，提高市场份额的重要原因。馅饼周品牌总部会定期为加盟商提供新产品，不断更新店内产品口味，时刻关注市场消费者的需求走向，不断改善，时时的保持品牌的竞争力量。

四、管理优势

馅饼周品牌总部内部有一支经验丰富的专业的管理队伍，加盟商加盟前期，总部会下派专业人员到加盟店，帮助加盟商并对门店的经营管理做指导。馅饼周品牌总部为所有的品牌做了统一的定价，为消费者打造全国连锁的统一的价格形象，扩充消费人群。

五、运输优势

馅饼周品牌总部建立了直线的供货运输系统。馅饼周总部为加盟商配备了专门的物料配送专线，提高/增加全部的原材料和生产设备直接供给，没有中间环节，没有中间商赚差价，大量集中的采购，总部与加盟商共享品牌效应和规模效应，提高/增加了加盟商实惠的价格获得好的原料，低廉的成本扶持了加盟商可以获取更高的收银。

馅饼周加盟扶持

1、品牌形象支持

合同期间，加盟店享有馅饼周的品牌使用权，有权使用合同约定范围内的馅饼周品牌，商标及其它CI系统。

2、整店输出支持

公司企划部将根据您当地情况，对店铺开业策划宣传方案，例如宣传单发放、户外广告宣传、当地电视、广播媒体投放计划等等，帮助加盟商顺利开业。

3、免费培训支持

公司根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力，专业的营运指导，使门店管理轻松简单。

4、物流配送支持

专有配方材料统一生产配送，完善的物流配送体系快速便捷，让各店的货品安全到达。

5、媒体广告支持

馅饼周总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，在各级电视、包括网络媒体大量投放广告，提供品牌知名度和美誉度，和各加盟商共享由此带来的滚滚财源。

6、市场运营支持

公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

7、跟踪服务支持

公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动，同时，不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传，提升店铺日常销售额。

8、选址装修支持

总部对加盟商提供的店铺进行评估，筛选最合适的店铺，并请专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计，节省了加盟商寻找设计团队的时间。

9、区域保护支持

对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。

10、话术支持

馅饼周会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术，保障了加盟商创业的安全性。