晋飘香刀削面品牌怎么样
餐饮行业变革时代，新品牌不断涌出，晋飘香刀削面独树一帜，以特色的美食搏得了广大美食爱好者的眼球，同时也吸引了投资们的关注，一时间，成为热门的投资项目。晋飘香刀削面作为餐饮行业中的知名品牌，自2011年成立以来，凭借着丰富多样的美食以及优质的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。其品牌主打的美食有刀削面、拉面等。成立至今，已经拥有加盟门店数百家，加盟地区涵盖上海及南京各大主要城市。开店之前，掌握基本的加盟费用是首要，以下内容就是您所需要的，快来看看吧！
晋飘香刀削面加盟明细
晋飘香刀削面加盟费用：晋飘香刀削面投资费用在4-11万元。
相信看过上述晋飘香刀削面加盟所需要的投资费用以及其品牌实力后，许多的人都想要加盟了，但是创业加盟并不是一件草率的事情，如果您还有疑虑可不要盲目的加盟哟！赶紧点击右侧“我要加盟”来消除您所有的疑虑吧！
晋飘香刀削面公司简介
吉林市晋飘香餐饮管理有限公司长期在餐饮行业进行研究的大型餐饮企业，在当地有着较高的知名度。秉承着“绿色饮食、匠心传承”的企业理念，该公司在后期推出了多个餐饮加盟连锁品牌，以晋飘香刀削面为例，受到了社会多方面的关注和支持。在迅猛发展的同时也注重产品质量的提升，品牌的维护与宣传人才的培养和团队的建设，逐步向建立现代企业管理制度迈进。
晋飘香刀削面品牌介绍
晋飘香刀削面是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同晋飘香刀削面很为有名。晋飘香刀削面因其风味独特，驰名中外。晋飘香刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。
晋飘香刀削面的主打产品刀削面和特色小吃，不仅历史悠久、久负盛名，而且美味可口，百吃不厌。晋飘香刀削面是山西具代表性的面食之一，因其工艺美妙，口感美味而名震吃货圈。可口的面食散发浓郁的香味，刀削品牌用实力征服广大消费者，圈粉无数。晋飘香刀削面削有自己的做面技巧，工艺千锤百炼，只为一碗好面。时令炸酱面，飘香肉酱拌面，制造排骨面，私房牛肉面，招牌肉臊面……刀削只做五种面，每种都好吃。刀削的开放式厨房和美学空间设计，能够为顾客提供安心、舒适的就餐体验。
刀削继承了晋商的基因，并赋予传统晋飘香刀削面馆现代化的经营系统，使其可复制，易操作，营销能力倍增。制作流程标准化，生产方式配制化，使店面不需要厨师，就能生产出高品质的产品，而且品质一致。在节省人工费的同时，提高了营收能力。工艺改良和技术创立，使店铺不需明火即可烹制所有产品，烹制过程不产生油，所以可以开在商场、商业综合体等对环保要求苛刻的场所。
晋飘香刀削面品牌特色
1、品质保障：总部派专业技术督导亲临操作，秘制料包统一配送，让加盟商更轻松把控餐品质量。
2、竞争力强：因为专一，所以专业!秘制配方，独一无二，口味独特，具有核心竞争力，适应全国各地市场。
3、成本低、利润高：晋飘香刀削面，流程化作业，无需大厨，餐品毛利率在70% 左右。
4、体系支持：总部免费提供专业市场宣传和成功营销方案，帮助加盟商确定目标市场。总部拥有专业技术团队;随时为加盟商提供开业支持及不定期市场巡检，让加盟商无后顾之忧。
晋飘香刀削面-刀削面定义
刀削面，别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食最具代表性的名片之一。
晋飘香刀削面-刀削面菜品发展
刀削面是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃”。刀削面中厚边薄，棱角分明，形似柳叶，入口外滑内筋,软而不粘，越嚼越香，配浆汁、蘸陈醋同吃，极具风味，深受消费者欢迎。是中国五大面食名品，在北方广为流行。
晋飘香刀削面-刀削面菜品制作
成菜特征
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以山西大同的刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面，可称“面食王中王”。大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。
在大同，一个刀削面馆的成与败、存与亡，都关系到这个面馆的面里的臊子的配方。这是与山西太原的刀削面不同的地方，大同刀削面不仅仅是工艺的独特，还有味道的独特，所谓在大同百家百味，面馆老板可以把面馆给了你，但是臊子配方，可是重金难买。这也就是为什么在大同，刀削面好吃的地方不一定是豪华饭店，也许就在家门口的街摊上。
晋飘香刀削面-刀削面制作要诀
刀削面与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食。清末《素食说略》已有载。传统的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里。刀削面里手总结的制作刀削面技术要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平，手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。1958年山西省财资系统在省城太原技术比武时，高手们削出的面条，每条长21厘米左右，厚0.2―0.4厘米。每分钟削118刀，每小时可削2500克面粉揉成的湿面团，看得人们眼花缭乱，赞不绝口。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”1983年5月，日本明星食品株式会社社员八原昌元先生专程来太原拍摄面食制作电视片时，参观了晋阳饭店、太原面食店的师傅们的技术表演后说：“世界面食在中国，中国面食在山西，太原不愧是面食的故乡。”
晋飘香刀削面-刀削面饮食文化
刀削面起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃”。刀削面中厚边薄，棱角分明，形似柳叶，入口外滑内筋,软而不粘，越嚼越香，配浆汁、蘸陈醋同吃，极具风味，深受消费者欢迎。是中国五大面食名品，在北方广为流行。
尽管刀削面好吃，可做起来并非易事，数百年来一直是师傅们用手工做出来的，既费事又费力，也不能形成产业化，把刀削面推向千家万户。有技术人员多次实践，研究出刀削面机，使刀削面进入机械化、产业化阶段.从而使普通家庭和饭店随时随地就能吃到精美的刀削面，既简单又方便，既可以做成湿的，又可以做成干的，从而成为创业致富的好项目。刀削面机是专为中小型餐馆内替代人工削面而设计的。一台小型盘式刀削面机，相当于4-5个刀削面师傅的工作量。刀削面机本身具有揉面功能，使揉面和刀削一气呵成.。小型盘式刀削面机速度快、产量高，削出的面直接飞送入锅，削出的面状如柳叶，长而漂亮，口感筋道，胜过人工削面.且机内存面少，清洗方便。
晋飘香刀削面-食用疗效
营养价值
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
猪肉（瘦）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
肥膘肉：肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素；但肥猪肉中胆固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂较高者则不宜食用。
食谱相克
猪肉（瘦）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。
晋飘香刀削面加盟优势
1、晋飘香刀削面加盟公司全方位提供服务，成熟的开店运营模式，让您安心做甩手掌柜;
2、总部投入多种媒介进行立体化营销传播，不断提高晋飘香刀削面加盟品牌的知名度，实现加盟店面都能人气爆棚，让加盟店真真实现轻松赚钱。
3、晋飘香刀削面加盟推出区域保护政策，严格限制每个区域加盟店的数量，杜绝恶性竞争的发生。
4、晋飘香刀削面加盟总部公司有着经验丰富的技术团队，持续不断的提供后续产品，让加盟店一直保持火爆的生意。
5、加盟晋飘香刀削面全程扶持，专业选址，轻松开店。
6、晋飘香刀削面加盟统一，规范全国加盟商零售价格，没有差价。
7、晋飘香刀削面加盟项目提供团队合作，定期组织加盟商进行交流。
晋飘香刀削面加盟支持
1、整店输出支持：晋飘香刀削面提供各类服务，完整的复制，降低加盟商的加盟和经营难度。
2、品牌资源支持：免费使用庞大的品牌资源，真正让品牌的力量深入人心。
3、区域保护支持：总部有着严格的区域保护政策，防止因为店面过多造成同一地区的恶性竞争。
4、餐品研发支持：开拓进取，技术先进。
5、提供选址支持：店面装修的相关事宜，不用发愁，全程指导。
6、价格统一支持：透明公开，统一的价格，没有中间利润。
7、价格统一支持：无差价透明式供货方式，不赚加盟商一分货款。
晋飘香刀削面加盟条件
1、有充裕的个人时间管理门店并得到家人大力支持。
2、认同晋飘香刀削面的经营理念，并能接受和遵守风之丸系统运营规范。
3、具备足够资金实力，可满足资金投资要求。
4、具备适宜经营“晋飘香刀削面”的场所。
5、开设晋飘香刀削面专卖店需严格执行晋飘香刀削面公司的市场策略和销售政策。
6、个人信誉良好，有良好的商业道德。
7、有独立创业的决心和信心。
晋飘香刀削面加盟流程
1、初步了解
投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查
加盟店想要成功，一定要对所处的环境有一个全面的掌握。因此，加盟商一定要对当地的市场做一个调查，把握市场的基本情况，最好的能掌握一定的发展规律，为门店的发展服务。
3、资质评估
提交意向咨询，申请加盟，总部收到后进行合作资质评估。
4、签订合同
双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
5、协助建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。
6、店铺装修
加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
7、专业培训
总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。
8、开业筹备
总部帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面开业宣传活动。
9、协助开业
公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。
