盛记一品锅贴加盟

盛记一品锅贴品牌怎么样

盛记一品锅贴在传承传统锅贴的制作工艺的基础上，吸收借鉴现代营养学理论和现代化制作工艺，精心研发，博采众长，经过密制调配，研制出独具特色口味并符合现代人膳食结构的美味锅贴，所到之处倍受欢迎。盛记一品锅贴予以传承和创新，首家提出“精品小吃”的概念，开创精品小吃之先河。盛记一品锅贴的使命：传递上海经典美食。好味道，大分享！盛记一品锅贴的愿景：做上海精品小吃第一品牌！如果您也对加盟盛记一品锅贴感兴趣，就先来了解下详细的加盟信息，走好创业第一步吧！

盛记一品锅贴加盟明细

盛记一品锅贴加盟费用分析：

小本投资的热门品牌——盛记一品锅贴，加盟费查询网极力推荐。如今在北上广深圳武汉等主要城市，锅贴开始深受大众消费者的欢迎和喜爱，所以说市场前景极为良好。如果您现在还没有加盟何不认真考虑下，点击我要加盟呢？我们会为您提供真实齐全的加盟资料哦。

盛记一品锅贴企业介绍：

该品牌属于上海记盛餐饮管理有限公司 ，已发展成为集生产、销售、服务于一体的连锁品牌。在国内市场上有许多分支机构，包括在上海的几十家。这些分店主要分布在上海、北京、山东、天津、安徽等城市，可以为消费者提供更营养、更美味的锅贴。可以说，它是一种非常受欢迎的普通家常菜，但随着公司的不断发展，这种食品已经成为消费者认可的品牌。自成立以来，公司始终把产品质量放在首位，并将定期推出新的风味锅贴。现在已经开发出数百种锅贴。

每一款的味道都很正宗，价格可以由每一位消费者承担。目前公司还引进国外高科技生产设备。它在传统的基础上进行了新的创造，而不是取消传统的生产方式。现在，这个装置可以在看不到明火的情况下制作美味的锅贴。盛记一品锅贴在餐饮业也有很高的度，随着品牌的度，加盟商可以很快在当地市场取得好成绩。在后期，将有专业人士进行一对一的指导。公司始终把产品质量放在位，不断追求优质的原材料，对原材料的选择也相当严格。新鲜的食材可以用高科技设备轻松制作美味的锅贴，自然会被很多消费者认可，这里的服务也相当周到热情。公司以弘扬中餐文化，打造中式快餐先进品牌为己任，致力于经营卫生营养、健康美味、价格亲民的中式餐饮。公司同时还是上海市餐饮行业协会、烹饪协会的团体会员，并积极协助政府部门开展市民放心早餐工程的开发，与上海电视台、新民晚报等媒体都保持良好的关系，在上海的政商以及学术界都有一定影响。

盛记一品锅贴企业文化：

1.企业定位：中式快餐业领跑者

2.企业宗旨：以人为本，以消费者为中心

3.加盟合作宗旨：以客户为中心，以实现单店利润为目标

4.企业精神：团结、高效、热情、进取

5.企业价值观：企业的价值体现于其为社会创造的价值，个人的价值体现于其为企业创造价值。 合作创造价值。

6.企业格言：细节决定成败。快速反应马上行动。

7.企业人才观：人才是企业生产力。让合适的人去做合适的事。德才兼备提拔录用，有德无才培训使用，有才无德限制使用，无德无才，坚决不用。

盛记一品锅贴行业起源：

传说一

据传，北宋建隆三年春正月庚申初一，因皇太后丧事刚完，宋太祖不受百官朝贺新春，不思茶饭。午后独自在院中散步，忽然一股香气飘来，顿感心旷神怡，便寻着香气走到了御膳房，但见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃，看到太祖进来大气不敢出。这时太祖几天也没好生进补，此时香味勾起了食欲，就让御厨铲几个尝尝，这一尝不要紧，直觉得焦脆软香，煞是好吃，一连吃了四、五个。后问这叫什么名字，御厨一时答不上来，太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说，那就叫锅贴吧。正月庚午十一太祖到迎春苑宴会射箭，宴请大臣时让御厨做了这道锅贴赏给大家享用，御厨们从口味到外形加以改进，众臣食后倍加赞赏。后来这道锅贴从宫中传到了民间，又经过历代厨师们的不断研究和改进，最终成为如今的锅贴。

传说二

有说是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国山东青岛吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成如今的锅贴。

传说三

另一个是说锅贴是平锅出现后的产物，始于何时有待探讨。但胶东锅贴安家在大连，这到是有记载的。1941年，福山人王树茂由鲁来辽，定居大连。为了谋生，便将胶东传统锅贴结合当地习俗加以改进，专营起这一风味面食。开始时，用手推车装上炉具、原料、碗筷、佐料，或临街搭棚、或走街串巷、或赶集庙会。其制法独特，成品造型新颖，色泽黄白相间，入口焦嫩，鲜美诱人。因其脸上长有浅白麻子，故称其王麻子锅贴。1942年，王树茂购置门头房，并顺势挂起王麻子锅贴的牌匾，使胶东锅贴终于在异地他乡安家落户。

盛记一品锅贴产品特点：

皮薄——外皮轻薄、Q韧十足

馅香——馅肉丰满、香而不腻

汤多——纯正浑厚、孜孜入味

底脆——底板金黄、香脆浓郁

盛记一品锅贴制作技巧：

锅贴有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是一美好享受也。

锅贴之馅，也如饺子馅，可荤可素，可猪羊肉，可海鲜，尽在人的爱好而已。旧时西安西大街竹笆市口有一专卖锅贴的老店，颇受欢迎。西安锅贴，习惯用猪肉韭菜为馅，拌以黄面酱及香油，香而且鲜。我愿意再加一点鸡蛋、虾皮，以增加鲜美之味。有兴趣者，无妨一试。锅贴是闻名的风味小吃，盛记一品锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。

盛记一品锅贴制作方法：

1.材料：肉馅，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。

2.将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时,加入盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味。

3.在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了。

4.包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风。

5.在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次，盖上盖子，防止油遇到水后外溅、外焦里嫩

6.关于里面的馅，其实全部用肉馅也不错。或者用虾肉、鸡蛋和肉馅和成的三鲜馅也非常不错，主要看大家的口味了。

盛记一品锅贴特色服务：

盛记一品锅贴久负盛名，热锅出炉，看上去没烘透的底却脆得出乎意料，皮薄肉多，汁水也足，鲜肉的、虾肉的都好吃。难怪小小的一个店面生意总是特别好呢。

特色服务：是老字号，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，有送餐。

盛记一品锅贴加盟流程：

1、了解产品信息

对于盛记一品锅贴比较感兴趣的朋友可以通过留下您的联系方式，投资顾问排头时间跟您沟通加盟政策，费用等问题。

2、总部考察

至总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。

3、加盟申请

投资者向盛记一品锅贴总部提交加盟申请并等待回复。

4、签订合同

符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

5、寻找门店

按照总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，并对商圈周围的环境进行分析。

6、装修设计

初步效果设计、审核细节定稿、装修预算确定、专业人员施工。

7、系列培训

总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。

8、开业策划

提供开业指导，开业的宣传策划，专业人员上店帮扶开业。

9、开业大吉

盛记一品锅贴总部派遣相关人员协助您进行开业，让您省心省力更省钱。

盛记一品锅贴加盟支持：

1、品牌形象支持

统一的盛记一品锅贴商标品牌和全套企业vi视觉系统，及统一的店内外形象设计文件（图形光盘）、统一的宣传资料、促销物品、礼品、胸牌等经营所需物品。

2、整店输出支持

公司可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，总部提供统一的VI系统，提供整体配套服务与支持。

3、免费培训支持

公司提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能、服务技巧等培训。

4、物流配送支持

盛记一品锅贴是一个大品牌，各方面的发展已日臻完善，不仅拥有完善的销售系统和管理体系，也拥有专门的物流服务部，专门负责加盟店的订单核对和产品配送。独家的物流渠道不仅保障了产品的安全，更能保障加盟店的产品及时更新，提高用户满意度。

5、媒体广告支持

盛记一品锅贴加盟总部在全国性杂志、门户网站上采取轰炸式宣传，为各加盟店提升知名度，树立一流的品牌形象，为盛记一品锅贴加盟店带来丰富的客源，从而得到更高的利润。

6、市场运营支持

结合店铺的实际情况，给予产品方面技术指导，营销策划等；在不同季节，不同节假日，周年庆等时节提供丰富多彩的促销活动供盛记一品锅贴加盟商选择，已达到促销的效果。

7、跟踪服务支持

持续的跟进服务在加盟店进入正常营运之后，盛记一品锅贴公司的督导团队，将继续跟进加盟店的后期服务工作，为其提供经营管理技术的更新、持续的培训、业绩评估及营运问题诊断。

8、选址装修支持

总部会派出专员进行商圈分析和评估。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，也可委托总部设计施工。

9、区域保护支持

有市场就会有竞争，大家不怕良性的竞争，但非常担心恶心竞争。因为恶性竞争，会导致两败俱伤，谁也捞不着好处。经营最怕恶性竞争，为了避免这些事情，总部会实现严格区域保护。

10、话术支持

公司总部在给加盟商培训的同时，会整理出一套适合加盟商的销售话术，保障消费者与加盟商之间沟通无障碍。

盛记一品锅贴加盟条件：

1、面积要求。店面面积20平方—250平米，采用外卖或堂吃形式。

2、装修要求。按照公司统一风格进行装修，可以自行施工，但是必须达到总部的验收标准。

3、认同公司理念，经营模式和产品。

4、热爱餐饮行业，有决心和信心，全心投入经营。

5、有一定的经营能力。

6、愿意接受总部的管理。

7、良好的品德和诚信。

8、有一定的资金实力。

9、有相关经验优先。

1、了解公司优势，填写资格申请表。

2、确认开店位置，缴纳定金，签署合作意向协议。

3、店面选址评估。

4、签署合作合同，缴纳相关费用，完成加盟手续。

5、店面设计装修，执照申办，员工招聘。

6、装修验收，宣传策划，员工培训。

7、开店准备、开业造势。

8、正式开业。

9、后续服务。