压锅菜品牌怎么样
压锅菜和其分支嘎巴锅都是近年东北流行的菜式。2009年哈尔滨的众多大小饭店都或明或暗地将压锅菜引入，有些菜肴虽然在名字上没有体现，但是都是以高压锅为器具。高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家帕斯卡发明。锅菜就是用高压锅将东北常用的排骨、脊骨、鸡、鸭、鹅等各种东北常用食材为主料，通过添加汤汁和调味料来压熟原料的菜品。2009年压锅菜在哈尔滨呈流行趋势，种类已不局限于传统的几样菜式，我们姑且称之为新派压锅菜，其特点是食材更广泛，用料更讲究，多种食材混合压制。代表菜肴有压锅鲤鱼、压锅凤爪、排骨压土豆、五花肉压干菜、压锅猪手、鲅鱼压脊骨、鹅胗压茶树菇等。目前在哈尔滨主营嘎巴锅的饭店不多，嘎巴锅的代表菜肴有嘎巴锅排骨土豆、嘎巴锅大丰收、嘎巴锅农家院、嘎巴锅三道鳞、嘎巴锅大泥鳅、满口香(排骨、鸡翅、地瓜)等。
压锅菜加盟明细
压锅菜加盟费用：
| 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | ||
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 90m2 | 90m2 | 90m2 | |
| 压锅菜加盟基础费用 | 装修费 | 13.5万元(1500元/m2*90m2) | 12.6万元(1400元/m2*90m2) | 11.7万元(1300元/m2*90m2) |
| 经营设备费 | 12万元 | 11万元 | 10万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 1.5万元 | 1.4万元 | 1.3万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
| 小计 | 27.6万元 | 25.5万元 | 23.4万元 | |
| 压锅菜加盟成本费用 | 门店租金 | 2.03万元/月(7.5元/天/m2) | 2万元/月(7.4元/天/m2) | 1.97万元/月(7.3元/天/m2) |
| 人员工资 | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32万元/月(3300元/月/人*4人) | 9300元/月(3100元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 1600元 | 1500元 | 1400元 | |
| 流动/储备资金 | 10.28万元 | 9.95万元 | 8.7万元 | |
| 小计 | 3.59万元 | 3.47万元 | 3.04万元 | |
| 压锅菜加盟总费用 | 投资合计 | 31.19万元 | 28.97万元 | 26.44万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
看完这些费用详情，相信您对于加盟压锅菜要准备的资金已经有全面的了解了吧，那就赶快行动加盟吧，如果还有其他的疑问，可以点击右侧的“我要加盟”获取更多资料！
压锅菜加盟条件：
1、身体健康，精力充沛，年龄不超过45岁。
2、认可公司的经营与发展理念。
3、要具有充沛的流转资金，投资金额满足经营所需。
4、加盟商自行提供加盟店店面，并按照总部的要求进行装修布局。
5、需要有坦然的心态去跟公司合作，接受公司安排的培训，并遵守公司的各项制度。
6、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。
7、具备踏实肯干、吃苦耐劳、永不言弃的精神。
压锅菜加盟流程：
1、初步了解
了解压锅菜运作的模式，了解当地的市场情况，通过网上填表留下您基本信息索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。
2、互相考察
双方互派人员进行考察，进一步了解对方各方面的情况。
3、加盟申请
加盟商如果对压锅菜品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签订合同
合作双方如果已经达成友好的合作意向，便可以签订加盟合同。
5、寻找意向店铺
寻找营业店铺，店铺需经过总部考察并被认可。
6、门店装修
总部会为加盟商提供统一的装修方案，加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。
7、人员培训
培训压锅菜相关产品知识及经营模式和管理指导等知识。
8、开业准备
门店的建设工作完成后，加盟商就需要筹备门店的开业活动了，做好开业准备了。
9、正式开业
正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及其他指导。
