老韩煸鸡品牌怎么样
老韩煸鸡——中式煸鸡开创者,源于1998年,扎根江城二十余载,成为一代武汉伢独特的童年舌尖记忆,独创“三炸一煸”制作工艺,麻辣鲜香回味甘甜,多年来专注传递中式煸文化,坚信越中式越美味!
2017年,湖北好食味食品有限公司正式运营老韩煸鸡品牌,投资千万在武汉市东西湖区打造了占地2000多平米的食品加工厂和仓储配送中心,所有原材料和半成品均在这里统一制作并配送至各个门店。产品从生产到配送设置十余道安全质检工序,全程使用无菌冷链保鲜技术,专属物流配送发货,当日生产当日送达,绝不滞留囤货,最大程度上保证了食材的新鲜品质。截至2020年,老韩煸鸡已先后在全国各地开了100多家门店,迅速占领了湖北、山东、江苏、河南、西安、海南等各省市!
老韩煸鸡加盟明细
老韩煸鸡加盟费用:
老韩煸鸡投资费用在15-21万元。
看完这些费用详情,相信您对于加盟老韩煸鸡要准备的资金已经有全面的了解了吧,那就赶快行动加盟吧,如果还有其他的疑问,可以点击右侧的“我要加盟”获取更多资料!
老韩煸鸡市场分析:
(一)餐饮跃上4万亿新时代,成拉动内需新动能国家统计局2019年1月21日公布的数据显示,2018年全国餐饮收入42716亿元,比上年增长9.5% 。从餐饮在大消费中占据的生态位来看,餐饮占据社会消费品零售总额的比例在持续增长,逐渐成为我国拉动内需的新动力。
国家统计局数据显示,2018年餐饮市场增速领先于社会消费品零售总额增幅0.5个百分点;全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重持续上升,由上年的10.8% 增至11.2% ;对社会消费品零
售总额增长贡献率为20.9% ,较上年大幅上涨9.6个百分点;强劲拉动社会消费品零售总额1.9% 。
2019年外部环境不确定性因素较多,餐饮行业作为民生刚需行业抗风险能力较强,已成为激发内需的新引擎,今年将继续为消费增长做出积极贡献,在扩内需、促消费、稳增长、惠民生方面发挥市场主体重要作用。可以预见,2019年全国餐饮收入还将持续增加,整体增速进入“新常态”。
(二)四万亿元的市场是谁创造的?
2018年的餐饮消费者中女性占比59.7% ,仍为主力消费人群。一方面女性在就餐选择上通常更具决定权,国泰君安研报数据显示,近75% 的家庭消费决策由女性主导。另一方面我国25-40岁时尚女性人口已达2.9亿人,“她经济”这个涵盖从服装美容、黄金珠宝,再到生活服务等诸多行业的经济市场,同样延续到了餐饮行业。值得关注的是越年轻的消费群体,女性消费者的力量越重要,这反映出以女性为中心的消费主义已经成为主流。而老韩煸鸡顺应时代潮流,消费群体主要为年轻的女性!
(三)怎样能满足中国吃货们的胃
1.对吃的核心诉求:“好吃”第一,“实惠”第二
美团点评用户调研数据显示,“食物味道好,符合口味”是餐饮消费者对吃的最核心诉求,选择比例达到31.6% ;其次是“价格合理,经济实惠”,选择比例达25.8% ,而从不同性别消费者“对吃的要求”选择中,女性消费者对“食物味道好,符合口味”和“对食物的口感、味道和精致度要求都比较高”两项比例显著高于男性消费者,反映出女性消费者对于食物本身的关注度更高,因而老韩煸鸡对于产品味道进行了严格把控,深入市场调研满足消费者需求!
2.口味偏好:“辣”“鲜”位列冠亚
▲数据来源:美团点评用户调研
根据美团点评用户调研数据,“辣”依然是餐饮消费者最爱的口味,选择比例占整体消费者的51.9% ;其次是口味较清淡的“鲜”,选择比例占整体消费者的28.8% ;再次是“甜”,选择比例占整体消费者的9.5% ?从不同年龄层消费者对口味偏好的选择来看,“辣”和“甜”更受年轻消费者的喜爱。老韩煸鸡产品主要特点即辣中带甜,肉质鲜嫩,回味无穷!
(四)、小吃快餐行业报告
作为餐饮业最大赛道,小吃快餐因产品受众广、消费价格低、进入成本低,而接纳了最多的餐饮创业者。在消费升级大背景下,小吃快餐迎来品牌化、连锁化、规模化发展机会。谁能以更高的效率提供好的体验,提供更高的性价比,谁将在这场进化战中赢得先机。1.2018年小吃快餐客单价20元,同比上涨1元,小吃快餐是最为亲民的餐饮品类,人均消费在各餐饮品类中最低。2018年,小吃快餐品类人均消费价格为20元,相比2017年上升了1元。小吃快餐品类人均消费主要集中在30元及以下价位,2018年这一区间的小吃快餐门店占比达到87% ,相比于2017年的88.6% 略有下降。低价实惠是小吃快餐的品类特性,门店人均消费保持在低价位将会是小吃快餐品类的长期趋势。而老韩煸鸡客单价在25-30元之间,十分吻合小吃快餐市场需求!
2.小吃快餐贩卖的不只是产品,还有更好的版本
作为刚需型品类,小吃快餐是产品属性权重最大的品类。只要产品“好吃”,小吃快餐就拥有了很强的生命力。但在消费升级的大背景下,小吃快餐贩卖的不只是“好吃的产品”,还有“更好的版本”。“品质”将成为“产品”的另一个名字。未来,能够在好吃的基础上提供更好版本,实现“好吃、小贵、调性高”的小吃快餐品牌会具有更强的竞争力。小吃快餐的版本升级有三个方向:一是产品的差异化打造;二是内容的重新组合,旧元素新组合、老概念新场景;三是外围的价值感营造。沿着升级路径,小吃快餐领域未来会集中出现一批成本合理、品质升级、体验优化的餐饮品牌。老韩煸鸡作为二十一年的老字号老品牌,不仅独创了“三炸一煸”工艺,让产品麻辣鲜香回味甘甜,深受当代年轻人喜爱,且摒弃了传统辣子鸡鸡肉小,辣椒多的做法,加大了鸡肉块儿头,让消费者口口食肉,使老韩煸鸡变成了香而不辣,辣而不见椒的健康美食。
老韩煸鸡加盟条件:
1、须有较强的品牌意识,了解老韩煸鸡品牌知名度和忠诚度,认同老韩煸鸡公司的企业文化和品牌价值,认识加盟老韩煸鸡品牌优势。
2、理解并接受老韩煸鸡的经营理念和企业文化。
3、具有一定的经济实力,保障店面的正常运营。
4、了解当地同行业市场,有一定的商业基础,具备适应的场所。
5、赞同老韩煸鸡的经营理念,并且愿意受到本公司的监管。
6、加盟商在所在区域内拥有良好的信誉度,以及拥有开拓市场的能力。
7、要求投资者能够全身心的投入到经营中,并且能够具备一定的市场敏感度。
老韩煸鸡加盟优势:
1、品牌优势:21年的老字号老品牌,具有广泛的社会受众群体和一定的品牌市场影响力;
2、社会媒体报道优势:多次被北京卫视、湖北经视美食栏目、湖北卫视、今日头条、腾讯、楚天金报等媒体竞相报道,被评为“最具价值投资小吃品牌”、“好吃佬特色小吃”、“网红特色小吃”、“江城特色小吃”等;
3、产品优势:所有原材料都按照老韩煸鸡配方独家定制,口味独特,高频消费,老少皆宜,并且经过市场消费者21年的验证;
4、研发优势:公司成立产品研发中心,由创始人韩志刚亲自负责;
5、供应链优势:建有2000多平米的中央工厂,各门店所有原料均由工厂统一生产配送;
6、运营优势:公司在店铺选址、培训指导、营销策划、人员配置以及财务管控方面都有成熟的运营模式,设立专业的运营督导团队服务于各个门店;
7、制作优势:标准流程化制作,操作简单,易学上手;
8、人工优势:定制专用智能煸炸设备及收银系统,无需大厨,标准化产品制作流程,2人即可开店,省的就是赚的;
9、培训优势:管理培训学院直接派专业培训导师到门店现场实操培训,针对技术、销售、管理全方位系统实操学习,学会为止;
10、选址优势:经验丰富的门店拓展团队,科学的门店选址评估系统,优质商铺来源渠道,确保选址无忧;
11、装修优势:门店装修风格贴近潮流,简约而不简单,整体呈现不一样的空间视觉感受,颠覆传统的工程设计,深受年轻人喜爱。
老韩煸鸡核心竞争力:
1、成熟的运营机制
老韩煸鸡设有专业的运营督导团队,在店铺选址、培训指导、营销策划、人员配置以及财务管控方面都有成熟的运营模式。
2、专业的产品研发
老韩煸鸡产品研发由创始人韩志刚亲自负责,研发部门进行充分的市场调研后,针对市场朝向和消费者的口味需求与时俱进的创新调整产品味型,以确保品牌长久的生命力。
3、严格的安全把控
从原材料挑选到制作出品的整个流程都严格恪守食品安全准则。所有原材料均向签署合作协议的专门供货商进行采购,食品安全可追根溯源。
4、高效的生产配送
老韩煸鸡产品从生产到配送设置十余到安全质检工序,专属物流进行发货配送,产品当日生产当日送达到店,绝无滞留囤货,保证食品的新鲜品质。
5、全方位的技能培训
总部特设好食味管理学院,拥有专业的培训团队,年轻并富有激情,专门针对店铺管理运营和产品制作销售等一系列技能进行全方位的培训。
6、新潮的店铺装修
老韩煸鸡门店装修紧紧贴合当代年轻人喜爱的潮流,在不改变品牌调性的基础下加入当下流行元素,时尚新颖。
7、强大的品牌营销
老韩煸鸡设利品牌营销部,专业建立并维护老韩煸鸡品牌形象管理,进一步提升老韩煸鸡知名度,实现让中式煸鸡走向世界的品牌愿景。
老韩煸鸡加盟流程:
老韩煸鸡加盟答疑:问:请问你们的加盟费是多少?
答:您好!我们的合作费用全国统一标准,方便的话可以留个联系方式这边会给您发一份详细的资料,具体的合作政策作全面的了解。
问:选择你们有什么要求的吗?
答:您好!我们这边对合作伙伴和门店面有以下几方面的要求:
第一、认同老韩煸鸡的品牌文化,愿意从事休闲小吃食品的经营管理,并以此作为长期奋斗的事业;
第二、有一定的创业经历和经验,良好的社会阅历及企业管理经历;
第三、重合同、讲信誉,具有契约合作精神;
第四、能正确认识经营合作理念,并有强烈的成功欲望以及吃苦耐劳的创业精神。
问:你们后期能提供给我什么服务?
答:全程保姆式服务,我们会从开业前、中、后期针对您的店在风险评估、培训和核心技术学习、形象设计、手把手经营指导、促销活动方案、督大媒体推广、区域保护等督个方面做无缝隙全力支持!
问:公司什么时候成立?你们公司有多少人?总部在哪?
答:您好!老韩煸鸡品牌创立于1998年,2017年开始以公司化品牌运营,目前员工有600多人;总部在武汉市汉街总部国际A座;
问:我现在还没有找到店面?
答:公司对我们的加盟店的选址也是特別重视,一旦达成了合作协议,就会派专业人员到您所在地区协助您进行店面评估和选址。
问:你们的合作费用比其他品牌高?
答:老韩煸鸡品牌是干煸休闲小吃品类的引领者和开创者,已经沉淀了21年了,经过了市场的验证,目前市面上也没有可以和我们竞争的品牌。
问:产品的利润空间有多少?前期需要投资多少钱?
答:我们的产品的综合毛利润在50% 左右;我们属于半成品配送加工,无损耗,不需要大厨,省人工,运营成本低,总体来说利润还是很客观的;前期投资费用约15-18万左右。
问:投资回报周期多长时间?
答:根据已经合作开业的100多家门店经营销售数据统计,建模复盘测算,老韩煸鸡门店投资回报周期约10-15个月左右;
问:门店装修怎么办?谁负责?
答:门店自行装修,公司负责门店装修平面图、施工图、效果图和工程验收。