辣么棒麻辣烫品牌怎么样
味捷集团是一家集餐饮品牌，原料源头生产，直营及加盟门店体系建设和管理的行业。味捷集团致力于中式外卖领域的拓展，拥有9年餐饮策划，产品研发，供应链发展，连锁运营和品牌管理经验。集团综合化标准化连锁运营，O2O全渠道营销，品牌加盟招商。公司旗下有我呀便当、粥员外、辣么棒、湘口福等多个品牌，公司一体化营业，加盟开业一条龙服务，加入味捷让你省心省力。
辣么棒麻辣烫加盟明细
辣么棒麻辣烫加盟费用：
辣么棒麻辣烫投资费用在12-16万元。
对于开上一家辣么棒麻辣烫加盟店感兴趣？想要加盟辣么棒麻辣烫？那么首先您得了解加盟它需要投资多少钱，上述内容为您罗列了加盟它所需要投资的具体费用，但是仅为预估。如果您想要了解更加准确的费用资料，点击右侧“我要加盟”，您就能够获得哟！
辣么棒麻辣烫公司简介
杭州辣么棒餐饮管理有限公司是一家专业经营麻辣烫的企业，隶属于杭州味捷餐饮集团是一家集餐饮品牌管理、原物料源头生产、直营以及加盟门店体系建设和管理、原物料终端消费为一体的综合型餐饮企业，现在坐落于美丽的南方盆景城市--杭州。
辣么棒麻辣烫，以牛骨汤为汤头，坚持一人一锅，一锅一烫，深层锁住食材营养，保证食材原汁原味，成为新概念餐饮品牌。
辣么棒麻辣烫企业理念
健康原料，匠心制作：给每一位麻辣烫爱好者带来福音。
大众创业，万众创新：携手辣么棒，做新时代的弄潮儿。
诚己达人，诚人达己：成就客户，成就员工，成就品牌。
辣么棒麻辣烫企业使命
我们要用丰富产品线来满足顾客不同的口感需求。
我们要为员工提供舒适的工作环境。
我们要为投资者创造更大的收益。
我们要让尽可能多的消费者品尝并喜欢辣么棒麻辣烫。
辣么棒麻辣烫品牌介绍
辣么棒麻辣烫是杭州味捷品牌管理集团有限公司旗下的品牌，该品牌是麻辣烫连锁品牌，主要以外卖店的形式经营，在麻辣烫的制作方式上以牛骨汤为汤头，是以一锅一烫，一人一锅再配合现熬骨汤的方式做麻辣烫。
辣么棒麻辣烫品牌故事
辣么棒麻辣烫是特色的美食，辣么棒麻辣烫品牌发布地区在杭州，在经营形式上采用外卖连锁的经营形式经营。
辣么棒麻辣烫品牌特色
辣么棒麻辣烫符合当前餐饮市场消费者对于健康理解的需求，用单锅单煮+一锅一烫的方式融合骨汤、以及各类麻辣烫所用的食材制作麻辣烫。辣么棒采用这样的方式制作麻辣烫对于汤和食材不会形成破坏可以保持原有食材的属性。
辣么棒麻辣烫产品及服务
主要产品
36D有料拼盘网红轻食拼盘绿色不随便拼盘肉多多拼盘
主要服务
辣么棒麻辣烫在经营模式方面采用现代化互联网外卖连锁模式做经营，主要提供麻辣烫餐饮店咨询管理服务。
辣么棒麻辣烫品牌理念
辣么棒以健康美味为旨，严格把关食品安全，全面检测，标准化生产，全程冷链配送。针对满意度问题辣么棒有售后团队解决问题。
辣么棒麻辣烫市场经营
辣么棒麻辣烫作为一家以求道的态度做麻辣烫的品牌，用匠心的精神迎合日新月异风云变幻的餐饮市场需求!以单锅单煮+现熬骨汤的餐饮轻食新概念，融合辣么棒麻辣烫独门秘技；浓郁滋养的骨汤、新鲜营养的食材，完美的产品出品，引爆了麻辣市场投资者们的特别关注。
辣么棒麻辣烫是杭州地方代表的特色美食，是继火锅之后，又一颠覆性的美食。辣么棒以“麻辣先锋，开创头条时代”为口号，以外卖平台为主流，将川味美食打造成一款时代潮流、极具味蕾享受的食尚品牌。
辣么棒麻辣烫创始人用了十年的时间潜心经营麻辣烫美食，力求做一家健康营养的麻辣烫店，几乎跑遍了全国有名的麻辣烫美食发源地，选用重庆石柱红辣椒，四川茂文花椒，农家小磨香油等优质调料，与新鲜牛骨细火慢炖，熬制出香淳浓厚的汤底，获得了顾客的交口称赞，店面获得了巨大的成功。
辣么棒麻辣烫外卖光底汤就有原味高汤，大众口味辣，麻嘴麻舌辣，地狱魔鬼辣等4种，菜品种类多118种，多方面满足客户的需求，甚至超过了很多火锅店的种类。
辣么棒麻辣烫-麻辣烫起源
麻辣烫是源于四川乐山，经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。
麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市五通桥区牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。
辣么棒麻辣烫-麻辣烫改良
东北人对四川麻辣烫进行了改良重塑。四川麻辣烫以重麻重辣为特色，较难被川渝地区以外的人们所接受，而经过东北人改良过的麻辣烫，大骨汤底，更加柔和的调料，原本的麻辣重口味则由汤底转为可选择的小料，红油汤汁不再是必备元素，而是可选项，取而代之的是极具北方特色的麻酱。制作方法也从涮烫改成了用大锅骨汤统一煮熟再分份的菜品形式，根据每个人的口味需求添加调料。改良后的麻辣烫火遍了中国各地，也成就了多家东北麻辣烫连锁品牌。辽宁抚顺地区在东北麻辣烫的基础上，又减去汤汁，衍生出抚顺麻辣拌。
辣么棒麻辣烫-麻辣烫变革
随着社会的发展，生活水平的日益提高，人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈，人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单，而是更注重食品的健康与保健作用。这样传统麻辣烫的经营模式和就餐方式中的种种弊端就暴露无遗：工艺粗糙、口味品种单一、就餐环境差、只能吃菜不能品汤等，甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。
于是，环境好、口味统一、服务到位的新派麻辣烫店也就应运而生，不得不说，传统的经营模式，需要不断的改进与创新，才能得以发展。
麻辣烫市场的发展，经历了地摊式经营、排挡式经营、店面式经营；口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段之后，自2008年开始，市场进入了更激烈的品牌竞争阶段。纵观整个行业的发展与变化，归根结底都是以市场为中心。传统麻辣烫店（摊）忽略了顾客个性化消费的需求，省略了与顾客的交流，产品口味单一（就是麻辣，不讲究口味与营养的搭配），消费服务方式简单，从而导致传统麻辣烫的经营在竞争中处于劣势。因此，在有序的、特色化、效益化的竞争阶段，只有以顾客为中心，以市场为导向，改变经营观念和服务理念，不断满足客人需求，让客人感受到物超所值，才能立于不败之地。
国内第一批以专营能喝汤的麻辣烫为特色-骨汤麻辣烫是新派麻辣烫变革当中最大的受益者之一。它针对顾客个性化的消费需求，提供5种吃法：论斤麻辣烫、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫，像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫则是为单人现点现做的，串签麻辣烫是即来即食的，火锅麻辣烫是多人聚会热闹的……鲜嫩可口的食材，香辣过瘾；营养丰富的骨汤，强身健体、美容养颜。这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的选择啊。
无论在饭馆里还是大排档上看：红浪翻滚；听：人声鼎沸；品：嘴暖心酣；火：一“泡”走红，全方位的感官刺激和体验给人以极大诱惑。自能喝汤的麻辣烫推出以来，麻辣烫店生意盈门、天天爆棚，成为当地最靓丽的一道风景线，能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘籍。
辣么棒麻辣烫-麻辣烫制作工艺
实际上，四川麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。
制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。
在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了当前可以在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
辣么棒麻辣烫加盟条件
1.对辣么棒麻辣烫的产品，经营理念、经营模式、企业文化完全认可；
2.有强烈成就欲望、有从事餐饮行业的创业热诚；
3.所在城市必须能合符辣么棒麻辣烫的加盟条件；
4.具备投资辣么棒麻辣烫的经济实力，有良好的社会关系和良好的沟通能力；
5.能够完全配合辣么棒麻辣烫的运营体系和培训体系；
6.完全落实辣么棒麻辣烫的标准化管理原则，按公司要求维护辣么棒麻辣烫统一品牌形象；
7.有独立办理开业经营手续能力；
8.认同总公司的监督管理，以便总公司及时诊断或指导服务。
辣么棒麻辣烫加盟支持
1、培训服务
公司设立多个培训基地，投资者可就近学习考察。
2、管理培训
拥有多年餐饮经验的导师，系统传授餐饮管理经验与知识。
3、技术培训
专业培训学校，高级技师传授项目产品，手把手教学，学会为止。
4、远程指导
开店如遇操作困难、口味不佳等问题，可远程电话求助，售后团队给予全面指导。
5、代招代培
根据区域划分，公司给予该区域经营者招商单店支持，并给予专业培训。
6、选址服务
评估意向店面、提供店面租赁指导等,助您科学选址。
7、店面装修
支持提供CAD/3D效果图、店面装修设计方案。
8、VI形象设计
专业设计团队，统一VI视觉打造全国实体店风格统一化。
辣么棒麻辣烫加盟优势：
1、品牌优势
辣么棒麻辣烫品牌拥有全国性品牌知名度，加盟商开店后可快速复制品牌运作的成功经验。
2、产品优势
总部组建了一只优秀的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。
3、技术优势
公司总部拥有经验丰富的一流技术人才，不断改进产品，确保在行内处于领先地位。
4、培训优势
加盟总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。
5、服务优势
总部对合作商提供从了解市场、选择店址、设计施工、员工培训、开业准备、运营策划、后续服务、新产品新技术开发、广告宣传支持、经验推广、资源共享等全面的支持，确保辣么棒麻辣烫合作商顺利运营。
6、投资优势
高回报，可控低风险和投资技术、管理、人才和营销完全性公司支持，是您优势投资的不二选择。
辣么棒麻辣烫加盟流程：
1、了解项目
初步接洽，了解项目情况。
2、项目考察
考察总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。
3、表明加盟意向
认可辣么棒麻辣烫品牌，确定要加盟的投资者，可向总部表明加盟意向，提出加盟申请，总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订合约
经初步审查符合加盟条件，可与总部正式签订加盟合约，准备启动项目。
5、确定门店位置
店铺的位置会在很大的程度上决定门店的生意好坏，加盟商最好选择一个人流量比较大、交通比较便利的地方开店，这样才会有比较大的目标消费群。
6、店面装修
总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业宣传
总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。
9、开业运营
辣么棒麻辣烫总部派遣专业督导下店，帮助加盟店顺利运营，总部后期也会提供不定期的巡店服务，解决加盟运营中的各种问题。
