小龙坎品牌怎么样
小龙坎火锅从创始时期至今,一直坚持“用心做味道,良心做品质”的经营理念,致力于为顾客带来纯正锅底口味、新鲜健康食材和推成出新的菜品。如今,小龙坎不拘一格,不断突破,以更加时尚、潮流、多元化的品牌形象,为现代的生活创造了多样、新颖的美食体验。你是否也对加盟小龙坎感兴趣呢?如果是,那就赶紧来了解下详细的加盟信息吧!
小龙坎加盟明细
小龙坎公司介绍
成都小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎火锅自2014年问世以来迅速发展,成为成都火锅界最大黑马;
2015年连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首,并荣获“第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类”第一名、腾讯大成网成都火锅节“火锅人气王”、2015火锅文化节“成都十大最红火锅”等殊荣;
2016年被选为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。
小龙坎火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今。
旗下拥有春熙、概念、盐市口、八宝街、世纪城等分布在成都市各区的13家门店。
每家店都有食客天天排队,生意火爆。海外也已经有多家门店开业。
小龙坎食品安全
行动宣言
尽最大努力实现食品安全0事故!
厨房升级
引进厨房4D现场管理理念,打造18-20度恒温厨房,采用不锈钢材料作为整体墙面,方便清洗。新增各大厨房配套用器,确保明厨亮灶。厨房首次使用双向通道,分离出菜和回餐区,保证菜品干净、新鲜、卫生。
硬件升级
将以前的厨房硬件迭代为品牌订制,更符合厨房地形和使用需求,去掉操作台冰箱四角滑轮,用平台代替,脏污更好清洁,卫生更干净。
区域升级
细致划分操作区域,干湿分离,精细化加工,保证食品的不同属性和存储加工的条件。
流程升级
引进4D现场管理法,将整个厨房的菜品进出,人员行走等流程按照整理到位,责任到位的方法,合理设计,以更优质的流程,保证出品的质量和速度。
体验升级
设立顾客参观制度,加上前厅的明厨亮灶工程,两者结合,加强了顾客的良好用餐体验。
小龙坎加盟合作条件
01、资金实力
具有一定资金实力且财务资信良好的公司或个人。
02、清晰的思路战略
对餐饮行业的投资拓展有清晰的思路和战略。
03、优秀的营销策划
加盟商的加盟团队中需营销策划能手,在后续的经营中快速理解,执行公司营销策略。
04、专业的运营团队
小龙坎加盟商有专业的运营团队,有运营管理的能力与新媒体推广引流资源。
05、培训和管理
小龙坎加盟商充分了解品牌加盟的权利和义务,并接受总部的培训和各项管理。
小龙坎加盟合作流程
01、合作咨询
小龙坎加盟商考察小龙坎品牌并了解加盟合作的相关政策。
02、提交申请
加盟者提交合作申请、预选物业、物业周边情况、所在地市调简报并提出实地考察申请。
03、材料审核
公司根据加盟者提交的资料进行初步审核,根据审核结果确定是否进行实地考察。
04、考察评估
公司派专员对预选物业情况、物业周边竞争状况、消费者市场进行实地考察,并对考察的实际情况进行评估。
05、合同签订
签订正式的合同。
小龙坎总部扶持
01、开业扶持
公司指派筹备店长、筹备厨师长各一名在开业前10-15天到店进行为期30天的免费扶持,协助解决员工培训、运营体系的搭建、菜单的确定、菜品的采购等问题。
02、管理运营
公司拥有完善的组织架构,并长期对人员进行培训,包括驻店培训及公司直训。区域经理、督导长期对全球门店进行明线巡导,暗线督导,结合门店情况,发现问题,指定改进计划,落实人手执行,并定期追踪结果,辅助进行运营工作。
03、培训提升
加盟店人员学习方案的提升,与公司总部的紧密合作,专人负责安排学习计划,培训部追踪培训结果,运营沟通培训过程。
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