秦妈火锅加盟

秦妈火锅品牌怎么样

和其他品类餐饮相比，火锅更有稳定性，相对其他快速更新换代的餐饮项目，人们似乎还是对火锅更情有独钟，无论是老人，小孩儿，还是喜新厌旧的年轻人，都特别喜欢吃火锅。随着餐饮市场的快速发展，火锅行业的发展可谓是势如破竹，不断地刷新行业记录，也不断涌现出许多品牌。但是不论火锅品牌如何发展，正宗的火锅味道才是人们更为关注的焦点。投资创业开火锅店，怎样选择加盟品牌才能更受消费者欢迎呢？小编在此为您推荐一个正宗的火锅品牌——秦妈火锅！秦妈火锅可为加盟商根据不同城市、不同消费人群打造不同的选址位置，定位每一家加盟店所需服务，为每位加盟者提供专业的选址服务。毕竟有句老话说得好，“万事开头难”，开一家火锅加盟店时，只要把秦妈火锅店的店址选好了，你的火锅店就成功了一半，反之则失败。秦妈火锅加盟，让加盟商一开始就走在正确的道路上！如果您正想开创属于自己的事业，不妨来看看秦妈火锅品牌，或许这就是你期待已久的加盟品牌。如果您想要了解更多秦妈火锅加盟资料，就随小编一起来看看以下信息吧！

秦妈火锅加盟明细

秦妈火锅加盟费

每月不到一个服务员的工资，获得中国知名品牌、业内行家为您经营保驾护航！

战略城市加盟扶持计划

重庆秦妈火锅加盟店投资分析(万元)

秦妈火锅企业概况

重庆秦妈餐饮文化有限公司是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。历经21年时间，现已发展成拥有在册员工3万余人、全国近700家门店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额超过20亿元的大型餐饮企业。秦妈公司先后荣获“国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”、“中国名火锅”、“中国餐饮百强企业”、“2005-2006年度特许加盟管理创新奖”、“中国餐饮与酒店业十大优秀特许加盟品牌”、“重庆民企用工冠军”等近百项殊荣,并在餐饮行业率先通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证。

2009年，秦妈公司斥资亿元打造的重庆火锅产业化示范工程也已建成投产，它将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式，创业小项目形成了从土地到工厂再到餐桌一条完整的火锅产业链，彻底改变多少年来火锅底料无固化程序、无固定标准、质量难以准确控制、发展空间受制约等现状，使秦妈公司的发展迈上了一个新的台阶。      

面对已经取得的成功和荣誉，秦妈集团仍在不断求索。为了迎接充满机遇和挑战的明天，秦妈集团提出了“秦妈中国，世界火锅”的企业愿景，力图更深的发掘重庆火锅文化，让火锅成为世界的美食，让秦妈成为中国的骄傲。

秦妈火锅传承故事

上世纪三十年代，山城重庆嘉陵江畔，老船工秦老爸和秦老妈创业“秦氏老火锅”，凭借出色的美食和豪爽的性格，一度成为过往客商、四周乡邻聚饮宴请之处。后因纷飞战火，“秦氏老火锅”无奈退隐江湖。

1998年，秦老爸的小孙女秦远红承继祖业，主动下岗创立“秦妈火锅”，从此开启了一个火锅帝国崛起的篇章。

在秦远红的带领下，秦妈火锅已从初只有六张桌子的路边小店，发展成年销售超过20亿元、近七百家连锁加盟店、员工近4万人的全球知名火锅帝国，连锁店遍布全国，并开到了加拿大、美国、南非等地，享誉全球。

2009年，秦妈集团斥巨资打造的火锅产业化示范基地竣工投产，它的建立，实现了从土地到工厂再到餐桌一条完整的火锅产业链，为全球连锁店提供标准化、高品质的产品配送，标志着秦妈火锅迎来新纪元的腾飞。

秦妈火锅企业文化

企业愿景：秦妈中国、世界火锅。

企业使命：专注、品质、第一。

企业精神：有信仰，做大事；有胸怀，做巨人；讲正气，树人格。

企业作风：信守承诺，绝对执行。责任担当，超越目标。开放包容，兼容并蓄。诚信做人，成果感恩。

竞争理念：领先一步，步步领先。永当头狼，绝不退缩。敬畏英雄，成为英雄。

企业价值：爱国、爱家、爱企业。亲情、友情、战友情。向善、向阳、简单真实。成就员工、成就客户。成就团队，成就自我。

行为操守：讲诚信、树品格；要团结、不分裂；要友善、不牛气；有分寸、不八卦；邮有正语、不负面；善学习、会创新；好行动、不浮夸；有目标、速践行；做带动、优执行。

秦妈火锅所获荣誉

秦妈火锅生产基地

秦妈火锅特色传承菜

经典锅底

特色传承菜

经典汤菜

秦妈火锅加盟店收益分析

1、中型省级城市行政区内、一般地级市、县级市、县城区内独家经营，大型省级城市、直辖市行政区内、地级市区内三--五公里内独家经营。

2、各加盟店全国及区域联合优势运作。

3、强大的企业技术核心竞争力、成熟的经营思想、管理模式和成功的经营体系。

4、完善的培训机制与后续督导机制。

5、良好的企业形象和全国知名的品牌形象。

6、强势的全国媒体和地方媒体宣传与运作。

秦妈火锅加盟店的后续支持体系

1、总部将加大全国范围的宣传力度，进一步提升品牌知名度和形象影响力。

2、提供专有火锅技术、经营管理手册、店堂内外标准装修规划方案、采购方案、免费培训加盟店技术人员（店经理、优秀调味师、厨房负责人（头墩）、大堂经理、面点师各一名）提供地产原材料代购、火锅底料配送，代订专用餐具、服装及全国加盟店专用贵宾卡及其他营业物品。

3、授予加盟者特许授权证书以及“中国名火锅”、“重庆名火锅”、“特许加盟店”铜牌等多项荣誉，享受总店后续赢取的其他各类荣誉。

4、提供全套统一的VI视觉识别系统光盘、报刊广告样张、店堂所需的巴渝老照片和人物画、服管人员工号牌等统一的宣传、装饰用品方案及样张。

5、提供企业宣传画册，顾客用宣传促销卡，开业招贴画，店内POP悬挂吊旗样张。

秦妈火锅加盟店的支持方案

1、到加盟商所在地协助选址、落实供货渠道、考察竞争对手、洽谈租房及装修事宜。

2、指导加盟店的设计装修，店堂布置，提供店堂规划平面图。

3、派出开业督导组协助开业并进行不定期督导，帮助解决经营管理中的问题。

4、信息交流，加盟店与总部资源共享。

5、提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。

6、各岗位技术人员后续技术指导，技术提升。

7、长期提供原材料代购及物流配送服务（按成本加运费的原则）。

秦妈火锅加盟店环境特色

山雨山城

时尚loft

民国风

花园火锅小镇

巴渝风

生态风

国外加盟店

秦妈火锅加盟流程

秦妈火锅加盟支持

1、品牌支持：传承八十年火锅技艺，在重庆必吃的火锅！

●共享中国名火锅、中国十大火锅品牌、中国餐饮百强、重庆老字号等近百项殊荣。

●全球连锁加盟店近700家，每年接待超过四千万人次。

●集团每年超过1000万广告投入，为品牌保驾护航！

2、开店支持：中国火锅业内资深专家，手把手帮扶完成新店开设！

1门店选址：提供门面市场调研及评估分析报告，并帮助选定有效门面，把好餐饮经营的第一关。

2装修设计：根据市场调研，提供最优化设计风格参考，并提供高性价比、高专业度设计服务。

3装修施工：总部专业装修审价团队协助完成装修报价核定及质量把控，可由总部提供装修施工服务。

4经营设备物资采购：帮助制定门店经营设备、物资采购计划，并提供相应配送。

5运营团队组建：帮助完成经营团队招聘或由总部人才输送，并对经营团队进行实战培训。

6管理架构搭建：帮助完成门店运营管理架构搭建，并持续提供优化建议。

7品牌预宣传：确定门面后，即制定品牌预宣传方案，打通线上线下宣传渠道，提前为门店开业预热，确保开业效果。

8开业策划：提供开业促销策划、线上引流策划、开业宣传设计、开业宣传渠道选定、员工团队士气动员等，确保火爆开业。

3、后续服务：专业后续支持服务团队，持续提供经营指导与经营问题解决办法！

★经营问题快速解决“11224机制、1分钟内快速响应加盟商反馈问题12小时内提出问题解决方案、24小时内派驻专业人员抵达(如需到店支持)

★提供开业后经营指导

★提供经营稳定增长计划

★帮助完成门店自媒体体系搭建

★帮助门店持续拓展宣传渠道

★帮助门店全面完成线上线下营销体系搭建

★提供阶段性经营定位

★帮助门店稳定经营团队

★提供经营预警，帮助加盟店及时发现经营症结问题

★持续提供新出品、新技术，不断增强门店核心竞争力

★持续提供新营销、新宣传模式，不断增强门店品牌影响力

★持续提供团队管理及士气提升方式，不断增强门店

★经营团队战斗力

★提供分店开设计划

4、产品配送：提供高品质、高性价比、高稳定性门店经营物料配送!

火锅底料等门店核心经营产品配送，确保味道高稳定性和食品安全。

持续提供创新产品、原材料配送，确保新品迭代。

优享秦妈系列调味品价格及区域代理优势。

5、门店选择：火锅加盟店，对区域及同城火锅做详细的调研!

■根据所处位置做出评估，提供公司门店选择方案。

■包括餐饮市场、食材市场、客群分布、户外设施等方面的考察，形成门店的可行性分析报告。

6、精准定位：火锅店涉及到空间设计、出品、消费等因素！

◎根据该区域主力消费人群确定装修风格、点餐或自助模式、以及售卖菜品种类，价格，由公司团队提供依据，形成可行性的方案。

7、门店筹建：我们提供专业火锅店面设计团队,提供样板设计方案及实景图样!

▲提供暖场策划方案：签约后将利用公司自媒体优势推广新店的相关信息，抢占开业前市场占有率/打造秦妈情怀文化

▲培训加盟商进行供货商入场谈判，争取利益

▲利用网络工具及自媒体进行开业前预售，直接产生经济效益

▲加盟支持团队开业前入驻

8、门店开业

§火锅店开业时，应结合筹建期间的营销，提供多款的开业方式斟酌选择公司驻店人员将解决并规避开业解决常见的开业期服务无头绪、现场乱、上菜慢、欠解释  的问题。

§检测满荷载状态下的设备运行情况/评估服务、上菜速度、品相食品安全、操作安全的监控并及时纠错

9、门店支持

№定期运营回访加盟店

№半个月内解决开业（试营业）期间的经营调整问题

№提供数据分析，敲定业后软着陆营销的方案

№调整员工心态，提升服务及后厨出品质量

10、门店经营

※定期利用公司资源，定期进行火锅锅底菜品的升级，并利用自媒体开展营销

※公司提供大数据分析报告，进行单店运行预警提示

※集团技术部根据季节经营特性进行项目研发，保障季节性淡季的高效经营

秦妈火锅加盟问答

问：开办重庆秦妈老火锅分店需要多少资金？

答：1、旧店改造：一般中档次装修的餐馆改造成火锅店，以实用面积500m2为例，改造一家重庆秦妈老火锅店，购火锅桌椅、服装、餐具、厨具、制作招牌等大约需10万元。统一的门头和室内装修装饰更新约需8万元，加上加盟费、保证金及必需的宣传费，大约投资30万元即可很好地运作。

2、开设新店：装修费用按照每平方米250（C级店）--400（B级店）元投入装修，设备投入按照每平方米300元计算，加上加盟费、保证金等，上述总投入按每平方米800-1000元预算是足够的。

问：除了火锅，你们还有其它菜系吗？

答：重庆秦妈老火锅在传承重庆火锅特色的同时，经过了多年的不断改良、创新，我们的经验是：应以专业正宗的重庆火锅为主业，适当根据本地特色增减部分菜品和餐饮方式，但不宜过多，过多的品种和餐饮方式会导致主业不明、成本上升、管理不善、质量下降，反而得不偿失。至于开胃菜、特色小吃、鲜榨果汁、特色卤菜等不冲击火锅及酒水利润的，同时又是利润增长点的则可以采用。

问：火锅技术是如何提供和保证的？

答：1）为了保证秦妈火锅口味的品质和特色，底料由我方统一生产，以成品的形式供应，底料配送价按成本价加运费收取。

2）加盟商（店经理）及加盟商指定的四名中层管理技术人员可到重庆总部学习火锅管理、调料、墩子技术，时间为7---30天左右，上述人员以能在店内独立开展工作为培训合格标准，培训费免收，住宿费30-40元/人/天，餐费20元/人/天，差旅费自理。

3）加盟商开业期间或加盟商确因地域和时间上的原因，无法来渝学习技术的，可聘请我方技术骨干去传授技术，工资标准为每月2000元，时间不得超过15天，往来的差旅费及食宿费由加盟商负责。

4）开业前总部派出督导组(督导经理、调料师、厨师长各一名)对加盟店进行开业督导。免费督导期为12天，12天以上由加盟方付给工资。(工资标准为督导经理每月2500元，调料师、厨师长每月2000元，往来的差旅费及食宿费由加盟商负责)。

问：加盟秦妈老火锅店面规格要统一，装修如何解决吗？

答：秦妈是以经营火锅为主业的产业化公司，为了保证秦妈品牌的统一性和持久性及企业VI形象，我们已为您准备了店堂内、外观效果彩图、平面规划图和厨房布置平面施工图、细作说明书，以及装修的预算参考，加盟商可按图纸和预算资料在当地找装修公司装修，我公司也可向加盟店推荐装饰公司提供装修服务。

问：总部人员协助加盟店工作产生的费用由加盟商承担吗？

答：是的，总部收取的加盟费是加盟商使用总部的技术及经营资产而应付的费用，而权益金（管理费）是加盟商使用总部后续技术与经营资产，技术提升、管理提升、品牌增值而向总部缴纳的费用。而完成该项工作所产生的差旅费与食宿费不在上述费用之列，应由加盟商承担，这也是加盟市场的惯例。

问：为突出重庆特色，可以委托你们招服务员、大堂经理、领班吗？

答：我们可以为中等以上的大城市代招和代培训管理人员、服务员，其代招和代培训人员的费用应事先支付给我方，上述人员前往你方的差旅费由你方支付。

问：加盟秦妈老火锅店面规格要统一，装修如何解决吗？

答：秦妈是以经营火锅为主业的产业化公司，为了保证秦妈品牌的统一性和持久性及企业VI形象，我们已为您准备了店堂内、外观效果彩图、平面规划图和厨房布置平面施工图、细作说明书，以及装修的预算参考，加盟商可按图纸和预算资料在当地找装修公司装修，我公司也可向加盟店推荐装饰公司提供装修服务。

问：加盟后如果效果不好或者失败，总店该负什么责？

答：世界上没有包赚不赔的买卖，我们双方即将签订的《加盟合同书》中除对双方的权利和义务已有较详尽的描述外，还对加盟者的风险和盈利状况进行专门说明，即：“总部所展示的各种资料只是说明成功的可能性，并不是对加盟店经营事业的获利承诺”。风险与机遇总是并存的，在你的配合之下，总部能够运用成熟的经营模式，降低你的风险，增大你赢利的可能性，这也正是选择加盟开店方式的主要原因之一。 

问：开一家重庆秦妈老火锅分店必须具备哪些条件？

答：1）场地实际使用面积必须具备以下条件之一：

A类店（省级店）：700-1500m2

B类店（地级市店）：600-1000m2

C类店（县级市）：400-700m2

D类店（县城）：300-400m2 

2）具有开办以上四种规格的秦妈火锅分店所需的必要资金。

3）统一装修，统一经营模式，具备良好的地理位置，交通便利，有停车位。

4）具有良好的经营理念与意识，服从总部管理，参加各项培训。