正宗老成都串串香加盟

正宗老成都串串香品牌怎么样

投资创业行情纷繁复杂，投资者很难辨别好坏，分不清真假，在此，小编倾力为您准备了投资好项目，串串香行业备受欢迎的品牌——正宗老成都串串香！创建于2020年的正宗老成都串串香品牌，专注于为消费者提供串串香，在这些年中凭借自身的开发和拓展，以及消费者的关注和厚爱，品牌的知名度日益提升，从而获得了一大批的忠实消费者。如今已经在全国拓展了多家直营店和加盟店，总部给予的加盟政策也是越来越优厚，支持越来越全面。创业不只是说说而已，不详细了解加盟项目资料怎么行，如果您也对正宗老成都串串香品牌感兴趣，那就一起来看下详细资料吧！

正宗老成都串串香加盟明细

正宗老成都串串香加盟费用：

串串香简介

串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于中国众多城市。

串串香历史起源

串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似“麻辣烫”，所以人们往往又称它为“小火锅”。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到如今几乎是无所不涮。

不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

“串串香”最早是20世纪80年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众喜爱，食客络绎不绝。

串串香传统菜品

对菜品的创新与开发行动一直比较缓慢，并未认真研究市场需求与客人的口味需求，对菜品只注重其外表，如品种多样、时鲜程度、摆放造型等等，没有深挖其内在的口味、色泽、营养的健康搭配，更不注重品牌的培养。而今的消费者，对吃串串香已经有了更新的认识和要求。

从20世纪80年代的“口食”，90年代的“目食”发展到今天“心食”的境界，从色、香、味、型、器的基础上，上升到声（听声音）、法（做法）、量（份量）、质（质量）、数（点菜量）的层面，而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度。

串串香菜品种类

串串香的种类很多，从海里的海鲜、鱼、虾、蟹、贝类，到家禽、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。

巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。

锅底是味道的源泉，像普通的可以看得到的，就有辣椒、花椒、桂皮、豆瓣酱、葱姜蒜、八角、香叶、党参、白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。

串串香吃法特点

串串香的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

涮

即将用料夹好，在锅中烫熟，其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜、金针菇等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的；第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。

煮

即把用料投入汤中煮熟。其要决是：首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。

吃法

吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

干碟

主要是干辣椒面、花椒面、熟芝麻、碎花生米、盐、味精等佐料拌匀即可。干碟适合重口味的，喜辣的人。

油碟

油碟主要是香油、大蒜泥、香菜、葱花、盐、味精。油碟适合不怎么能吃辣椒的人使用。

正宗老成都串串香加盟条件：

1、合法经营的人员或企业事业单位、商业性集团机构。

2、认同招商公司的经营理念和服务规范。

3、具备一定的创业启动资金。

4、拥有独立店铺，相关证照齐全。

5、认可总部的制度，懂得维护公司总部形象标识。

6、拥有长远的商业目光和良好的商业信誉。

7、具有良好的现代商业意识和管理能力，认同本企业经营理念及企业文化，并服从公司的统一管理。

正宗老成都串串香加盟流程：

1、认知品牌

有意向加盟正宗老成都串串香的投资者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，投资顾问会排头时间与你沟通。

2、实地考察

通过实地考察和亲身体验的方式来了解该项目是否适合投资，是否有投资价值。

3、填写加盟申请表

确定好要加盟后，就要填写加盟申请表，等到总部通过审核后，就要与总部的专员商榷加盟合约了。

4、签订合同

正宗老成都串串香加盟总部与加盟商双方确认考察结果无疑义后，正式签订加盟合作合同。

5、店铺选址

公司会派工作人员前往加盟商所在地进行选址勘察，选址合适的开店位置。

6、店面装修施工

按照总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后总部进行验收。

7、总部培训

对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握产品制作以及管理等技能。

8、开业筹备

制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

9、开业运营

选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。

正宗老成都串串香加盟优势：

1、品牌优势

高知名度国际性品牌形象及受法律保护的注册商标使用权。

2、产品优势

产品性价比高，超具竞争优势。

3、技术优势

正宗老成都串串香公司拥有一支专业的技术团队，专门为加盟商提供全面的技术培训，保障您开店顺利。

4、培训优势

加盟总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。

5、服务优势

服务上乘，以人为本的企业文化，客户至上的服务理念，优秀成熟的服务团队。

6、投资优势

创业加盟的门槛低，操作简单，收益高。

正宗老成都串串香加盟支持：

1、品牌形象支持

所有的正宗老成都串串香都保持统一的装修风格。在加盟商进行店铺装修时总部会派专业人员进行现场设计，会设计出最合理的装修方案。

2、整店输出支持

公司可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，总部提供统一的VI系统，提供整体配套服务与支持。

3、免费培训支持

公司督导部资深的培训师将承担加盟商培训工作，正宗老成都串串香品牌通过开店前的培训、总部店长培训、非定期巡回培训等形式向加盟商提供强大的、全面的、持续的培训支持，并向加盟商提供各类学习教材。

4、物流配送支持

总部通过集约化的采购模式，为加盟店提供了品种齐全、超低价位的原材料配送服务。

5、媒体广告支持

正宗老成都串串香品牌市场营销中心根据当地的消费习惯、消费水平并结合本品牌产品特色，综合策划有效的市场推广方案，并按活动的方案，提供周到、详实、完整的活动支持，确保促销一次，成功一次。

6、市场运营支持

根据当地实际的市场状况，总部将为其制定适合的开业计划。

7、跟踪服务支持

正宗老成都串串香的服务是非常到位的、全面的，为消费者以及加盟商提供贴心的服务，满足消费者的各种需求。

8、选址装修支持

总部为加盟商提供选址以及店面装修的支持，采用统一的店面形象，减少加盟店的装修消耗。

9、区域保护支持

加盟正宗老成都串串香是可以享受区域保护的，在一定的商圈范围内，只能有一家加盟店。不过，该商圈里的排头家加盟商可以向下发展加盟商或代理商，挣取加盟费或代理费及供货差价，增加加盟商的盈利方式。

10、话术支持

正宗老成都串串香加盟总部不仅拥有规范化的加盟机制，还具有权威性的话术支持权，有效的缩短了加盟商与投资者之间的距离。