清真串串香加盟

清真串串香品牌怎么样

现在越来越多的人都想要开上一家餐饮店，但是餐饮行业涵盖众多，并且品牌也非常的多，如何能在这样一个条件下找到一个好的投资品牌呢？小编为您推荐清真串串香！清真串串香主营串串香等，品牌凭借着新鲜的食材和极高的性价比在餐饮行业有着良好的口碑，积累了一定的消费者人群，深受消费者的喜爱。如今清真串串香品牌不断发展壮大，已经在全国拓展了多家直营店和加盟店，被越来越多的消费者和投资者所熟悉，成为餐饮行业的热门投资项目。选择加盟清真串串香不会错，好项目不等人，创业开店先来快快具体加盟费用吧！

清真串串香加盟明细

清真串串香加盟费用：

创业所需要的投资资金，一直都是众多的加盟者们非常关心的，上表为您罗列了一部分的加盟费用资料，但是这并不是特别的全面，如果您想要加盟清真串串香，想要了解更加详细的加盟费用资料，就赶紧点击“我要咨询”获取吧！

清真串串香—串串香简介：

串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似“麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，串串香种类繁多，风味各异。

历史起源：

“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。

菜品种类：

串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。

常用香料：

1、甘菘在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称之为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。

2、丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温。

3、八角应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。

4、小茴香又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。

5、草果一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。

6、砂仁又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，味辛。三奈有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。灵草为近几年广泛用于火锅的一味香料。

7、排草与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。

8、白豆蔻又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百11肉豆蔻别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受。

9、桂皮又称肉桂。性味辛甘、热，油性大，香味浓烈。

串串香吃法：

吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

串串香吃法特点

串串香的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

涮

即将用料夹好，在锅中烫熟，其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜、金针菇等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的；第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。

煮

即把用料投入汤中煮熟。其要决是：首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。

干碟

主要是干辣椒面、花椒面、熟芝麻、碎花生米、盐、味精等佐料拌匀即可。干碟适合重口味的，喜辣的人。

油碟

油碟主要是香油、大蒜泥、香菜、葱花、盐、味精。油碟适合不怎么能吃辣椒的人使用。

串串香加盟市场前景：

伴随着中国的社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，我国的串串香行业近几年一直保持着高速的发展趋势，并展现出广阔的发展势头及广阔的发展前景。中国广阔的地域空间和庞大的消费市场为串串香产业的发展提供了巨大的平台，各色的风土人情也为串串香菜品注入了地域特色和文化底蕴，地方特色串串香既是当地人们最熟悉的味道，也是外地旅客乐于品尝的美食，成为地方经济发展的重要助力。串串香虽小却精，在现在，串串香种类繁多，而每一种都有其闪耀的特点。串串香生意的局限性小，作为专营串串香店，便宜、好吃、方便等，较其他餐饮品类来说具有相对的优势。广泛的串串香品类意味着拥有更为庞大的顾客群体。现在串串香占据举足轻重的市场地位，商机无限，想要在餐饮行业创业的朋友都值得一试！

清真串串香加盟优势：

1、品牌优势

品牌的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更优质的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。

2、产品优势

提供获得的各项认证和取得的企业荣誉的产品，供加盟商营运宣传。

3、技术优势

品牌引进了先进的生产设备，采用信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它知名品牌保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体系，保证产品的高品质。

4、培训优势

公司建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

5、服务优势

根据区域市场的实际情况，清真串串香招商总部严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟商的原则，对加明店严格实行商圈保护。

6、投资优势

清真串串香是非常受投资者关注的加盟品牌之一，众多加盟优势让更多的投资选择加入其中。

清真串串香加盟流程：

1、加盟咨询

投资者可以点击网站留言获取一手的加盟资料。

2、实地考察

到公司总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等。

3、提出申请

提出申请，并提供资质文件或其他文件。

4、合同签署

通过资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款，提供相关证明资料。

5、协助选址

公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。

6、店面装修

装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

7、岗前培训

清真串串香需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解清真串串香的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。

8、开业筹备

总部派督导组进驻协助加盟商筹备开业所需的所有设备和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。

9、开业仪式

加盟商举行开业仪式、落实促销方案以及规范经营管理和服务，总部提供促销方案、带店经营指导。

清真串串香加盟条件：

1、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人组织。

2、申请人须使用过且认可、推崇清真串串香产品品质和经营理念。

3、对本行业有一定的了解，并且有一定的资金实力能够让加盟店生存发展。

4、自购或租用符合开店经营的场所。

5、执行和遵守清真串串香总部的各项经营管理体系。

6、具有一定的商业背景和经商经验。具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。

7、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。

清真串串香加盟支持：

1、品牌形象支持

提供全案VI手册，确保加盟店铺的形象统一，并由总部资深工程监理现场督导完工。

2、整店输出支持

公司可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，总部提供统一的VI系统，提供整体配套服务与支持。

3、免费培训支持

总部在加盟商签定正式租赁合同后派出支持小组到加盟店给予点对点的定点支持，全方位的帮助加盟商进行员工招聘和培训。让加盟者能从门外汉成为真正的行家。协助工具包：《服务手册》、《技术手册》、《管理手册》、《财务手册》。

4、物流配送支持

便捷的商务平台与高效的物流配送系统，使所有原材料排头时间到达加盟店。

5、媒体广告支持

必要的宣传是很重要的，在现代的社会里，要是想让更多的人知道你的品牌，一定要做专业的广告，要让大家耳目一新。清真串串香广告宣传执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。

6、市场运营支持

针对不同地区的市场状况，总部将为其制定适合的开业计划。

7、跟踪服务支持

全国几百名资深运营专家团队为您提供专家级后续运营全程跟踪服务，经营全面保障。

8、选址装修支持

公司为加盟商提供免费设计的方案，加盟商将商铺平面图提交给公司，由公司设计部门为其量身设计店面形象，并为加盟商免费提供：效果图、施工图、布局图等图纸，根据公司要求进行装修的门店，经审核后将享受相应装修补贴,同时为加盟商店铺形象上提高竞争力。

9、区域保护支持

为了保障加盟商的权益，在加盟商加盟期间，加盟店面区域内不存在第二家店面。

10、话术支持

清真串串香加盟总部根据加盟者开店在不同时期可能遇到的不同情况，整理、编绘出了一套专业的开店话术，使得加盟商与消费者之间消除了沟通障碍性。