武汉热干面加盟

武汉热干面品牌怎么样

都说创业难，在拥有众多的品牌的餐饮行业中创业更难，其实也不一定哟！只要你能够选到一个好的加盟项目，创业也可以是简简单单的。据小编详细了解过后，对于武汉热干面是非常的认可的哟！武汉热干面主要为消费者提供杂酱面、热干面等，味美实惠，因此赢得了众多消费者的青睐，店里的消费者总是熙熙攘攘。不少的投资商看到武汉热干面都为之心动，想要加盟其中。人气美食加盟有钱途，加盟开店，不愁收益。由此可见，它有多么的受欢迎。如此有前景的投资项目，还不赶紧先下手为强？加盟费查询网为你整理了详细的加盟信息，不妨来看看哦！

武汉热干面加盟明细

武汉热干面加盟费用：

武汉热干面利润分析：

加盟城市一线城市二线城市三线城市店铺面积45m245m245m2武汉热干面加盟利润人均消费14元13元12元日客流量140人130人120人日营业额1960元1690元1440元月营业额5.88万元5.07万元4.32万元毛利率60% 60% 60% 毛利润（月）3.53万元3.04万元2.59万元减成本费用店面租金6100元/月(4.5元/天/m2)5700元/月(4.2元/天/m2)5400元/月(4元/天/m2)水电杂费900元800元700元人员工资7600元/月(3800元/月/人*2人)7000元/月(3500元/月/人*2人)6000元/月(3000元/月/人*2人)武汉热干面净利润净利润（月）2.07万元1.7万元1.38万元净利润（年）24.85万元20.34万元16.58万元武汉热干面总投资费用14.36万元12.7万元10.83万元投资回报周期5个月5个月5个月备注：

1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看武汉热干面加盟费用表格。

上述表格已经为您罗列了加盟武汉热干面所需要的各项费用，但这个费用并不是固定的费用，具体的费用会根据您所处的城市和店铺所处商圈以及店铺面积大小来详细核算，如果您想获得加盟武汉热干面更详细的费用信息，就快获取吧！

武汉热干面项目介绍

热干面（Hotdrynoodles）是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是颇具特色的过早小吃。

武汉热干面历史渊源

武汉夏天高温，跨时长，长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质，这就是热干面的前身——切面。清代《汉口竹枝词》就有记载：“三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘。切面豆丝干线粉，鱼餐圆子滚鸡汤。”

热干面源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡明伟做生意很会动脑筋。为了加快出货量，通过反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺——就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊，看见他们从芝麻中提取麻油后，芝麻酱闲弃在一边，香气扑鼻，他灵机一动；何不将芝麻酱加进面里试一下呢，于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。热干面——这个武汉人民最爱的小吃就这样诞生了。此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”，直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”。

武汉热干面菜品文化

武汉著名作家池莉曾经在其作品《热也好冷也好活着就好》里盘点过武汉的早点：

“食堂的小小汤圆，五芳斋的麻蓉汤圆，同兴里的油条，顺香居的重油烧梅，民众甜食的汁酒，福庆和的牛肉米粉……”

热干面是武汉过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。单讲从外地到武汉来玩的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。

武汉热干面吃法讲究

吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范；厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。

有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一罐排骨藕汤或者鸡汤，有的人不喜欢太干，就可以浇点汤汁调味；有一家油炸热干面店很有趣，店主提前把热干面先用滚油过一遍，冷了后再下锅烫热，面条干爽可口，放进去一个卤蛋，再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑，热干面形成了自己独特的口味而独树一帜，让人吃后回味无穷。

武汉热干面选料讲究

热干面原料：碱水面、辣萝卜、五香萝卜、香油、酱油、酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜，依据条件自定。

武汉热干面用到的面条是碱面，其色泽淡黄，质感圆润，在武汉很多菜场，超市都买得到。这种面，一般卖的时候都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。如果是用生的碱面的话，记得要先把面煮熟拌油抖散吹凉后再用。

武汉热干面非遗申请

民间一直将武汉热干面、老北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”。

武汉热干面已形成了产业化生产，武汉热干面项目已正式推荐参评第四批中国国家级“非遗”，并正式申报中国国家级“非遗”。

2014年2月，武汉的热干面正式申报国家级“非遗”，同一批申报第四批国家级非物质文化遗产保护的，还有重庆火锅等。对此，华中师范大学历史文化学院教授、博士生导师、中国非物质文化遗产评委姚伟钧认为，中国应该向韩国、日本、法国等学习，赶紧申报、抓紧申报。

热干面最能代表武汉人性格和文化的兼容并蓄，细腻而粗犷，是武汉民俗和饮食文化中不可缺少的一部分。蔡林记热干面省级代表性传承人王永中呼吁保护该项目。该项目已正式推荐参评第四批国家级“非遗”。

武汉热干面标准发布

2015年6月30日，《武汉热干面》（方便型）地方标准由湖北省卫生和计划生育委员会发布，于2015年12月25日实施。

《武汉热干面》（方便型）标准最大限度保持传统工艺和风味，明确其为采用小麦粉为主要原料，适量添加食用盐、碳酸钠等辅料，经混合、压延、成型、热风等非油炸干燥技术制成的面饼，并加入芝麻酱等调料包制成的预包装食品。

标准规定，以芝麻（仁）为原料，或加入花生酱、大豆粉、植物油、食品添加剂、食用香精等制成的半固态调味料，芝麻（仁）成分不少于50% 。

标准根据武汉热干面（方便型）“非油炸”“碱性面”“热风干”的三大特点，设定了pH值、脂肪含量、酸价、黄曲霉毒素等指标，规定面块pH值范围为7.2至9.2。

武汉热干面菜品制作

成菜特征

热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先八成熟，捞出来再淋上香油、上下翻动吹凉备用，吃时开水下锅烫熟即可捞出，淋上芝麻酱、辣萝卜丁、香葱、卤水、盐、酱油、胡椒、味精，最好加点醋，因为是碱面加点醋味道更好。面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，热干面没有正宗不正宗之说，好吃的都正宗。

武汉热干面营养价值

1.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质；解毒，增强肠道功能。

2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3.其他功效：补充营养。

武汉热干面加盟条件：

1、本人身体状况良好，有从事本行业的热情。

2、具备品牌意识，认同“武汉热干面”牌理念。

3、要具有充沛的流转资金，投资金额满足经营所需。

4、能够提供武汉热干面适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。

5、自觉遵守总部经营管理规定。

6、具有本行业管理经验能力,须有专人管理。

7、具有开放的意识和健康的心态。

武汉热干面加盟支持：

1、行业形象支持

加盟总部免费提供武汉热干面商标、字号的使用权，全套形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案。

2、整店输出支持

武汉热干面为加盟商提供整店输出支持，从开店到运营的一站式服务，协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工，直至店铺开张运营的每个环节，总部都为你给予支持。

3、免费培训支持

新店正式营业后，总部会有专业管理人员根据店面经营情况配合营销管理策划，以及经营人员培训，让合作伙伴平稳度过开业期。

4、物流配送支持

加盟店的原物料由总公司指定供货商供应，少部分物料由总部制定规格标准，加盟者自行在当地采购；原物料的配送则依加盟店距总部的距离及库存需求每周或每月定期订货，相关物流管理及运输费用由加盟者负担。

5、媒体广告支持

众多知名媒体的推广报道，不断助力着武汉热干面品牌的传播和产品的销售。

6、市场运营支持

公司免费为加盟商提供《经营授权书》、《经营管理手册》以及提供高品质的设备、耗材配备选择方案、开业所需的物料等。

7、跟踪服务支持

公司将根据管理考察的计划，会指派督导全国各地去巡店和监督，并会将加盟商的经营状况反映到公司总部，届时由公司作出相应的管理措施。

8、选址装修支持

武汉热干面拥有统一的选址要求，并且加盟总部会根据加盟商提供的店面地段派专业设计师，设计适合当地特色的风格。

9、区域保护支持

总部根据当地的实际情况在，加盟商加盟区域10公里的范围内不设有第二家加盟连锁店，保护加盟商的切身利益。

10、话术支持

总部根据加盟商所在区域的消费人群的消费心理，整理一套销售话术，保障轻松开店。

武汉热干面加盟流程：

1、详细了解

网站填写表格留下您基础信息，获取加盟资料，便可详细了解武汉热干面品牌、产品及招商条件等相关信息。

2、实地考察

对武汉热干面品牌有了大概的认知后，可以前往武汉热干面总部进行实地考察，包括总部的环境实力以及其他加盟店的运营状况。

3、加盟申请

具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。

4、签订合同

双方在没有任何异议的情况，便可以签订加盟合同，合同一式两份由武汉热干面品牌总部及加盟商分别保管。

5、选址建店

招商部进行选址核定。

6、店铺装修

设计部提供装修方案并予以指导。

7、培训

培训主要包含以下几方面的培训：1产品专业知识培训。2服务技能培训。3销售技能培训。4岗前要求培训等。

8、开业策划

制定开业策划方案，设计宣传海报，为开业做好准备。

9、开业运营

正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。

武汉热干面加盟优势：

1、品牌优势

强大的先进运营体系，始终引领着行业的发展，在国内拥有上百家加盟合作伙伴。

2、产品优势

武汉热干面加盟产品丰富多样，可满足不同层次消费需求。

3、技术优势

元老级技术团队，让技术有保障，并且不断改进，整合升级，超越同行打造更卓越的品牌形象。

4、培训优势

合作商提供全面的创业咨询指导，提供创业思路整理、创业项目分析、创业误区规避等方面指导。

5、服务优势

武汉热干面拥有多位资深投资经营管理专家团队，能够使加盟商的投资风险降到最低，使加盟商投资回报获得最大化。避免了加盟商为盲目投资付出高昂的学费。

6、投资优势

武汉热干面总部实行专人专区负责制度，对经营不善的加盟商，公司将指派资深专家直接指导经营，励精图治，共度难关。经营期间确因特殊情况而无法继续经营的，可向总部申请退出或转让，经总部审核后可帮助加盟店退出、转让或收购。安全退出加盟体系，投资者可将风险降低至零。

武汉热干面更多产品