花甲粉连锁加盟

花甲粉连锁品牌怎么样

花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现主要流行于东北市面，流行于辽宁，贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的菜品。1．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。3．待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可

花甲粉连锁加盟明细

花甲粉连锁加盟费用：

花甲粉连锁已经被众多的投资者视为成功创业的最佳途径，想要加盟其中者多不胜数，然而，并不是所有人都对如何加盟花甲粉连锁很清楚，因此，小编在这给大家一个小福利，只要点击右侧的“我要加盟”便可以获取花甲粉连锁加盟的详细资料了！

花甲粉连锁项目介绍

花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品，具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。主要流行于东北市面，流行于辽宁、贵州、重庆、四川、湖南一带。

其制作主要材料是花甲和龙口粉丝，制作方法是将姜蒜末爆香，下小米椒、豆瓣酱、蚝油等调味料，加水煮开，倒入砂锅中，开大火煮，煮开约四至五分钟（花甲全部张口）即可。

花甲粉连锁-风味特征

花甲粉具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的。现点现做，锡纸焖煮，保持花甲粉鲜味不流失，美味值得等待。将滚得热辣辣的花甲丢进嘴里，随着麻辣汁水进入食道，粉丝劲道入味，一大筷子暴风卷入。汤底是用猪骨和鸡架秘方熬足10个小时做成的，能喝出浓浓的味道，够美味，“魔性”到停不下来。

花甲粉连锁-饮食文化

一张锡纸能给你带来怎样的美食体验？看到这个问题的朋友估计要觉得丈二和尚摸不着头脑了。锡纸是美食吗？不是的。但锡纸能给你的饮食生活增色不少。特别是随着花甲粉的升级换代，人们越发意识到原来锡纸还有这样的妙用。花甲粉是一款独具特色的米粉，它完全跳出了传统米粉的设计创意和制作工艺，首创以锡纸包裹海鲜花甲进行烹饪处理，更好的保证了米粉的口味、营养和卫生。

很多朋友第一次看到花甲粉的锡纸装置都会觉得不可思议。这个东东是用来做什么的？其实它是企业为了保证食品的口味口感而做出的一种创新。说到米粉，其实很多人都不陌生，这也几乎是人们饮食生活的常见物。米粉店铺遍布全国各地，但很多米粉制作工艺不够高，工艺雷同、口味类似，让顾客难以获得新鲜有趣的用餐体验。花甲粉采用锡纸对海鲜花甲进行包裹，不仅能起到保温的效果，还可以有效保持食品的安全卫生、营养健康。

看似非常简单的一个动作，其实对食品的口味口感和营养价值有更好的贡献。自从进入市场以来，人们对这款美食的热情已经越来越高。很多人宁愿在花甲粉排队等候，也不愿去其他的米粉店里随意将就。作为传统米粉的创新升级版，花甲粉可不仅仅是用了锡纸这么简单，它推出的肥肠花甲粉、锡纸花甲粉、砂锅米线、以及各类花甲伴侣都让顾客为之心动。

花甲粉走出了一条与传统米粉截然不同的发展道路，而它的表现也充分证明了这种创意创新深得民众的喜爱。随着品牌知名度的提高，一定还会有更多美食爱好者来到这里，这将为花甲粉在市场竞争中突围创造有利条件。

花甲粉连锁-花甲介绍

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。

花甲粉连锁-花甲形态特征

个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感。颜色深暗，花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。

花蛤，潮汕人也叫花蚶，这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种。它的学名为杂色蛤仔，壳近卵圆形，前端尖椭圆形，后端钝椭圆形，壳表深黄褐色，布满“人”字形或火舌状深褐色花纹，壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋。壳内乳白色。一般壳高2厘米多，壳宽近4厘米。

花甲粉连锁-花甲生活习性

生于潮间带下数米深的浅海区。以泥沙海底为最多。沿海均有分布。四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥，埋栖于滩涂，营底内的生活。广东、福建沿海都有其分布。每年的10至11月是它的繁殖期。

花甲粉连锁-花甲分布范围

花蛤广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，季在春末夏初。它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时长，是一种适于人工高密度养殖的贝类，曾在泉州湾、围头湾、深湾有过大量人工养殖。

花甲粉连锁-花甲养殖意义

菲律宾蛤仔在滤食浮游植物的同时，也滤食水中的有机碎屑和细菌，起到了净化水质的作用。

菲律宾蛤仔、海蜇、斑节对虾通过合理利用水体空间，营造了养殖环境中生态系统的良性循环，使水中溶解氧供应充足，养殖品种发病率明显降低，尤其在高温季节及小潮期，因菲律宾蛤仔、海蜇、斑节对虾的互利共生，其生长情况表现较为稳定，有效地提高了三种水产品的成活率，进而保证了稳产、创收。

菲律宾蛤仔、海蜇、斑节对虾的混养搭配合理，对池塘的上层、中层、下层水体利用充分，提高了养殖的经济效益。

花甲粉连锁-花甲粉是什么粉？

花甲粉主要是用龙口粉丝，用红薯粉、山芋粉、甘薯粉也可以。龙口粉丝具有韧性强、入水软、耐嚼等特点，而且龙口粉丝在制作中不使用任何添加剂。龙口粉丝吸收汤汁比较快，喜欢汤汁的朋友们可以改用红薯粉。红薯粉吸收汤汁比龙口粉丝慢，也是花甲粉的好搭档！

在用龙口粉丝煮花甲粉的时候，可以先将龙口粉丝洗净、泡入碗中。粉丝放入碗中后，加入白糖、食盐和少许酱油，倒热水浸泡三分钟，再将调料水倒出，粉丝捞出来备用。这样粉丝会更劲道，口感也会更好。

龙口粉丝的原料是绿豆或豌豆，采用了传统的酸浆发酵法，从豆类中提取出高纯淀粉，再经过打糊、漏粉、浸洗、晾晒而成。龙口粉丝是山东烟台的特产。因为山东烟台是暖温带大陆性季风区，四季分明，气温湿润，日照时间长，具有独特的微生物体系，非常适合龙口粉丝的生产。

龙口粉丝起源于清初。在明末清初时期，招远人用绿豆做成粉丝，这种粉丝光洁透明。1860年，招远粉丝于龙口港外运，为了与其他地区的粉丝区别，就在包装物上写上“龙口粉丝”的字样。现在，招远是龙口粉丝最大的生产基地。

花甲粉连锁-做法介绍

食材原料

花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。

制作方法

1．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了。

2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。

3．待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可。

制作关键

花甲粉独特的锡纸烹煮手法：通过锡纸锁住花甲鲜香，留住花甲的营养，不上火又美味。这样的制作方法，保留了花甲原本香、辣、嫩的特点，在口感上更加突出柔嫩，保留原有香味、口感，使花甲粉看起来新鲜细腻，吃起来柔顺爽口、余味清爽。

花甲粉连锁-食用效果

富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的菜品。

花甲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的菜品。学名是文蛤，也被称为蛤蜊。

花甲粉连锁-饮食禁忌

一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

食医结合，我国的烹饪技术与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。

花甲粉连锁加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修j指导，与设计指导。

8、正式开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

花甲粉连锁加盟支持

1、品牌支持：

花甲粉连锁所有加盟商均可享用花甲粉连锁庞大品牌效应，视觉识别系统及企业品牌库，并且随着市场拓展，投入巨额广告预算，提供统一标准的媒体推广活动，广告全面覆盖各大主流媒体及网络平台等。

2、选址支持：

花甲粉连锁总部经过严格的调查，在店址评估上给加盟商指导与评估，从而使该店址基本符合花甲粉连锁的选址标准，在为加盟商选址时，严格执行公司规定。

3、装修支持：

花甲粉连锁总部有专业的装修设计团队根据店面结构进行布局，合理的对文化装饰设计、后厨以及厅堂功能进行规划，我们为您提供平面布局图、效果图、施工图、装修指导、店面装修参考。

4、技术支持：

花甲粉连锁加盟商在合作期间会获得总部提供的技术培训、技术升级、标准化的制作工艺和成熟完善的培训体系，确保加盟店轻松实现产品标准化。

5、驻店支持：

花甲粉连锁店面筹备期间，总部有经验丰富的品牌店长下店辅导，完成筹备开业工作，包括人员招聘、培训、设备采购、调试、营销方案，针对不同地区。将总部丰富的开店运营经验整体提供给加盟商，确保加盟商顺利开业。

花甲粉连锁加盟条件：

1、具有完全的民事行为能力并能承担民事责任。

2、对“花甲粉连锁”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识。

3、具备相应项目的投资能力和风险意识。

4、具有合法的经营场所，并符合国家各项法律规定。

5、能严格执行我方所制定的各项政策。

6、品牌加盟商应该拥有很好的资信度，所在区域应当具备较好的人脉关系。

7、加盟商要对加盟商业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。

花甲粉连锁加盟优势：

1、品牌优势

花甲粉连锁经过多年的发展，在消费者心中的地位逐渐提升，并且在市场上具有很好的口碑。

2、产品优势

产品独特，品种多样，特色突出，创新不断，让您的店面永葆市场竞争力。

3、技术优势

花甲粉连锁确保每一位合作商完全掌握各类产品的安装技术及使用方法，全程指导，全天候免费技术咨询。由专家直接指导解答在实际操作中遇到的问题和对技术的改进升级，为您解除后顾之忧。

4、培训优势

专业全面的开业培训指导加盟商创业更轻松。

5、服务优势

根据区域市场的实际情况，花甲粉连锁招商总部严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟商的原则，对加明店严格实行商圈保护。

6、投资优势

根据投资商的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投资回报率，将投资风险降至最低。