螺师傅螺蛳粉品牌怎么样
餐饮行业品牌众多，对于投资者来说，选择一个适合自己的投资项目是创业的第一步，也是至关重要的一步。小编为您推荐——螺师傅螺蛳粉。螺师傅螺蛳粉作为餐饮行业中的知名品牌，自年成立以来，凭借着丰富多样的美食以及优质的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。其品牌主打的美食是螺蛳粉。对于这样一个深受消费者们喜爱，并且极具品牌实力的品牌，相信许多的人都想要加盟。如果你想要加盟螺师傅螺蛳粉，那就赶快来了解下螺师傅螺蛳粉加盟资料吧！
螺师傅螺蛳粉加盟明细
螺师傅螺蛳粉加盟费用：螺师傅螺蛳粉投资费用在11-16万元。
要选项目就要选值得让人放心的项目，真正能赚到钱的项目。螺师傅螺蛳粉就是抓住了时代商机的品牌，真正的赚钱好项目，加盟螺师傅螺蛳粉自己成功当老板。如果您对加盟螺师傅螺蛳粉感兴趣，想要了解更多详细的加盟信息，那就赶快获取吧！
螺师傅螺蛳粉产品介绍
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。
营养价值：螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。
螺蛳粉历史渊源
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。
40多年前，中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。
螺蛳粉起源介绍
柳州螺蛳粉名声日隆，食客云集，但螺蛳粉的真正起源，可谓众说纷纭。
说法一：1980年代中，解放南路有家兼营干切粉的杂货店，其店员早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮，后来又有人买来青菜调配。卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳，于是就卖起了螺蛳粉。
说法二：上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。
说法三：1980年代初期的一天深夜，几位外地人来柳州，到了一家快要打烊的米粉摊点，因骨头汤已没有，只剩一锅煮螺余下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，几个外地人吃后大呼好吃。摊主后来逐步完善其配料和制作，做成了螺蛳粉。
关于螺蛳粉的起源众说纷纭，已经无法考证，但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录，当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道：“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉，是柳州民间的一大创造，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”
螺师傅螺蛳粉产品特点
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本味。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
螺师傅螺蛳粉加盟优势
1、螺师傅品牌效应
螺师傅管理者都是餐饮界的精英，有着丰富经营理念和管理经验；螺师傅有强大的市场策划和宣传。
2、流的营运管理和支持
完善的营运管理系统；训练有素的管理团队；全面的考核追踪体系。
3、全方位的培训课程
开店前餐厅及基本管理培训；持续的营运训练和管理培训。
4、强大的市场策划和宣传
形式多样的企划活动支持；全国性媒体广告支持。
5、规模化的采购和配销
规模化的统一采购；强大的配销系统。
6、财务系统支持
协助申请银行贷款；专业的财务管理咨询。
7、公共事务支持
提供专业的公共事务咨询；协助处理危机事务。
8、产品开发和食品安全
专业的新产品研发团队；严格的食品安全管理体制。
9、健康的加盟体系
完善的加盟政策与流程；良好的加盟商关系；专业的加盟管理团队。
螺师傅螺蛳粉加盟流程
1、加盟商前期可给公司邮箱发送索要加盟相关资料的邮件，我们会及时给您回复。了解了门店加盟的概况后，再进一步与我们联系。
2、加盟商到公司进行面谈，面谈后对螺师傅旗下经营的店面参观学习、产品品尝，达成加盟意向。
3、签署加盟合同，缴纳相关相关费用。
4、加盟商可马上派人进入厨房，学习相关烹制技术，以及基本的餐厅管理技巧。学习时间预计约为1周（已具备厨房烹饪基础的，学习时间会较快）。
5、公司将协助加盟商进行开业前的准备工作，包括指导店面装潢、厨房配置，以及原材料采购等。
6、正式开业时，公司派出工作人员，提供开业策划，活动操作，确保开业圆满成功。
螺师傅螺蛳粉加盟政策
1、合同期限内，加盟商由公司总部授权享有“柳州螺蛳粉、螺师傅”品牌、商号、标识等专属标志的使用权。
2、采用“螺师傅”管理经营模式，加盟商可获得规范的经营体系支持；包括管理、营运、培训、物流、策划、宣传等完善的支持服务。
3、享有总部的经营管理支持，通过具有专业技术和丰富经验的指导人员对加盟店人员进行系统培训，使加盟店的形象、管理、服务、卫生、活动、业务水平、产品质量、营运宣传与总部保持一致。
4、合同签订后总部向加盟商提供经营体系的书面资料，包括《店经理操作手册》、《经营手册》、《员工手册》、《财务管理手册》、《企业文化手册》、《人事管理手册》、《后厨操作手册》、《员工培训手册》等文件以确保加盟商顺利开展加盟店的经营。
5、在加盟期限内，总部免费为加盟商有计划的提供最新研发菜品的培训。
6、加盟商按总部要求，规范店面形象、统一经营理念、统一店面管理。
7、加盟商按时足额交纳特许权使用费（即加盟费）。
8、加盟商应服从总部的统一协调和管理并接受监督和指导。
9、加盟商应按照总部连锁营运规则进行连锁经营，维护品牌在市场上的声誉。
