好一点螺蛳粉品牌怎么样
特色美食人人都爱,要想开一家火爆的餐饮店,就要选择具有特色的餐饮品牌,好一点螺蛳粉就不错,餐饮行业知名品牌,加盟有保障。好一点螺蛳粉主要为消费者提供螺蛳粉等。好一点螺蛳粉从创立至今,至始至终注重美食的健康与服务的品质,为消费者提供健康绿色的食物,让您吃的舒心,吃的放心。深得消费者青睐和认可。成立至今,已经拥有加盟门店数百家,加盟地区涵盖上海及南京各大主要城市。想要加盟餐饮行业的您是否也想加盟好一点螺蛳粉呢?如果是,那就快快行动,抢占市场先机吧!
好一点螺蛳粉加盟明细
好一点螺蛳粉加盟费用:
好一点螺蛳粉投资费用在9-15万元。
相信看过上述好一点螺蛳粉加盟费用的分析后,您的心里已经有了大致的了解,不过加盟好一点螺蛳粉的具体费用还需要根据您的实际情况做详细的分析,如果您想了解您所在城市加盟好一点螺蛳粉所需要的费用,就快咨询吧!
好一点螺蛳粉项目介绍
好一点螺蛳粉,在技术上胜人一筹,好一点螺蛳粉传递给消费者的不可超越的神奇味蕾体验,具有明显的时尚热点,而且产品丰富多样,多重单品简直就构筑了一个强大的健康能量站,好一点螺蛳粉深受消费者喜爱,生意不停。好一点螺蛳粉拥有着良好的品牌发展文化,好一点螺蛳粉能够真正的立足于市场至上进行品牌灵魂的塑造,使自己的品牌获得更好的消费反馈。
好一点螺蛳粉品牌简介
好一点螺蛳粉以酸、辣、鲜、美、爽、烫的独特风味,特有的米粉,加上发酵的酸笋、花生、油炸腐竹、萝卜干等配料及煮烂螺蛳的汤水调和而成。因有奇特鲜美的螺蛳汤,欲其味,观其料,食其鲜,品其味,知其味,未尝其味,先观其色便令人垂涎欲滴。好一点螺蛳粉选用现代时尚工艺生产的复合原料,能代替螺蛳天然原味,保持在原有传统基础上的美味,更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。好一点螺蛳粉物美价廉,营养丰富,干净整洁的就餐环境,是您美食之旅的良好开始!是您朋友聚会、娱乐、休憩的良好选择!好一点螺蛳粉口感爽滑,汤汁鲜浓,源于好米、榨出好粉,做鲜榨米粉的人,让不少的人牵起米粉之缘,是“好一点螺蛳粉”矢志如一的梦想。
好一点螺蛳粉菜品特色
真材实料,正宗老味道
螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾结果,适于脾气虚弱。好一点螺蛳粉稍稍掀开,就露出了下面的酸笋、木耳丝、酸豆角、萝卜干、花生米,再添份鸭脚....啧啧,不大的一碗好一点螺蛳粉,食之如饕餮。从“路边摊”到“工业园”,到如今俏销全国,好一点螺蛳粉和目前市面上最大区别就是,每一碗螺蛳粉都真材实料,都默认有螺蛳肉,每一碗都加入螺肉,好一点螺蛳粉加的是正宗老味道,是良心,是诚实。
软滑爽口,青嫩新鲜
好一点螺蛳粉有点酸,又有点咸,还有点甜,而基本的味道是辣。粉是软滑爽口的,青菜是青嫩新鲜的,而酸笋或酸菜却又是需要一定时间的,新鲜与陈旧并存,韧劲与清脆共在,螺蛳粉让你吃起来感觉很“杂”。20世纪70年代至80年代过渡之交,和社会的发展重心转移到经济上来,人们努力奋斗,经济高速发展,生活水平快速提高。餐饮夜市从无到有,走向繁荣和发达。好一点螺蛳粉对于加盟的加盟者者,在这里可以享受到来自于品牌的多种的帮助,让大家创业更加的轻松。
专注制作,主打产品
好一点螺蛳粉是一种美食,口味真的是很“赞”!,好一点螺蛳粉它不同于传统餐饮经营种类的复杂无序,好一点螺蛳粉店主打产品,不需要大型设备,没有后厨,专注制作米粉类产品,用专业获得市场。好一点螺蛳粉所有产品以米粉类为主,备货简单,投资者只需锁定拳头产品的食材采购,降低采购成本。
好一点螺蛳粉经营特点
好一点螺蛳粉吸引了广大消费者的眼球,得到大众的瞩目,经营管理模式成熟,产品丰富多样,迎合大众的口味要求,获得投资者的青睐,为了获得更多的财富,纷纷选择了适合自己的加盟项目,开启创富之旅。好一点螺蛳粉力求给客户提供多方面优质服务的同时,好一点螺蛳粉期待与各位业界新老客户携手共进,以实行品牌战略为总之,竭诚为客户提供优质、可靠产品和满意服务。
好一点螺蛳粉结合传统的设计模式进行的创新,经营范围广泛,市场多元,具有非常明显的经营优势,一直创新产品品类,市场定位一直很准确,竞争优势比较大。以广大消费者的需求为基础,秉持着安全健康的核心要求,在当前的螺蛳粉市场里面,关注度不断上升,店铺经营空间灵活,小小门店也可经营,人们对于新颖的产品十分在意,所以该品牌的销售量非常不错。
好一点螺蛳粉品牌特色
1、全程帮扶,快立店:好一点螺蛳粉总部全程跟踪指导开店,整店输出模式,省心省力搞营收。
2、微小投资,降风险:总部充分考虑投资者投资成本,科学组合产品,小投资创业,降低经营风险。
3、总部培训,好上手:好一点螺蛳粉总部提供了完整的培训课程,简单操作,核心教学,短期就能掌握全部技术。
4、潮流美食,随处开:商业区、居民集中区、学校、公交站等人流集中区域,都是理想开业福地。
好一点螺蛳粉加盟理由
1、出餐快:拥有一整套标准操作流程,可完美实现点餐、出餐、翻台。
2、环境好:统一醒目的VI形象设计,便于识别和记忆,就餐环境轻松自在,提供了高品质的用餐体验。
3、研发强:自有研发中心,定期推出潮流新品,让餐品和店面始终保持活力与竞争力。
4、工艺优:料包式操作,无需大厨,明档操作,无明火、无油烟。
好一点螺蛳粉-螺蛳粉概念
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。
2015年,在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为:“Liuzhouriversnailsricenoodle”。2019年3月21日,螺蛳粉发源地广西柳州官方表示,感谢海外友人的关心,螺蛳粉是广西非遗,正逐步申请国家和世界级非遗。2021年5月24日,广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
好一点螺蛳粉-螺蛳粉历史渊源
辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命,柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。
40多年前,中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前,居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用,并学会用火,现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。
柳州螺蛳粉名声日隆,食客云集,但螺蛳粉的真正起源,可谓众说纷纭。
说法一:1980年代中,解放南路有家兼营干切粉的杂货店,其店员早上常拿一把干切粉,到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮,后来又有人买来青菜调配。卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳,于是就卖起了螺蛳粉。
说法二:上世纪七八十年代,谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地,附近工人电影院的观众散场后,喜欢在附近逛,形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉,有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤,就此形成了螺蛳粉的雏形。
说法三:1980年代初期的一天深夜,几位外地人来柳州,到了一家快要打烊的米粉摊点,因骨头汤已没有,只剩一锅煮螺余下的螺蛳汤,摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮,加上青菜以及花生等配菜,几个外地人吃后大呼好吃。摊主后来逐步完善其配料和制作,做成了螺蛳粉。
关于螺蛳粉的起源众说纷纭,已经无法考证,但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录,当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道:“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉,是柳州民间的一大创造,其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”
好一点螺蛳粉-螺蛳粉制作工艺
制作材料
主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹。
辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。
调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。
制作方法
1、把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。
2、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后清洗一遍。
3、把材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片(炸腐竹片时油要热,但是要离火炸,不然会焦),之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油(注意用炸腐竹的余温就可以了,不用加火)。
4、把猪骨头放到锅里滚汤,水里加入一汤匙米酒,把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒,加少许油,但是不要放盐。
5、黑木耳和猪肉(切下来的瘦肉)一起放锅里炒熟并加少许盐。
6、锅里放油,加蒜米、姜片爆香,然后放入螺蛳炒,再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟,然后加半碗水,滚了以后放到骨头汤里一起煮。
7、用田螺肉煲汤并足够1小时,然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里(不喜欢吃辣的可以不加)。
8、再烧半锅水,水里放盐(搅拌均匀,尝起来咸一些),水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起,加入准备好的配料,最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了。
提示事项
1、如果没有螺蛳可以随意用其他类型的螺。
2、螺蛳粉最主要就是靠汤底,汤的味道一定要调好。
3、制作螺蛳粉准备的圆米粉不是平时的细米粉,而是比较粗的。
4、辅料可以不加。酸笋,酸菜,炸花生米,萝卜干,葱花可以在螺蛳粉做好之后加入。
5、如果是干切粉,断面直径约3毫米,要提前放在水里浸泡1小时,并且是用冷水,否则粉煮熟后会断,没有弹性。
好一点螺蛳粉-螺蛳粉风味特点
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。
好一点螺蛳粉-螺蛳粉营养价值
螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生。
好一点螺蛳粉加盟条件:
1、年满18周岁以上,具有合法的加盟资格。
2、申请人须使用过且认可、推崇好一点螺蛳粉产品品质和经营理念。
3、具备一定的资金实力,熟悉当地市场。
4、要有一间符合总部要求的门店,其装修风格也要符合总部的统一装修要求,切不可擅自改动,弄成其他品牌的风格。
5、需遵循公司的相关加盟规定,自觉维护好一点螺蛳粉品牌市场形象
6、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望,具有管理财务的能力。
7、投资者需要有一定的门店经营管理经验,有从事类似职业的经历会更好一些,毕竟有经验上手经营会快一些。
好一点螺蛳粉加盟流程:
1、初步了解
想要加盟好一点螺蛳粉的加盟商,首先要了解其加盟详情是否符合自己,留下您的联系获取一手资料。
2、考察交流
投资者到总部所在地进行实地考察,并对总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请
与相关区域负责工作人员预约时间,提交意向咨询申请加盟,总部接收申请后,进行合作资质评估。
4、签订合约
加盟资格审核通过后,双方正式签订加盟合同。
5、选址
派出专业人员对店面进行实地考查,确认工程条件(如层高、配电量、上下水、排风量等),法务审核商铺租赁合约,为加盟商争取更多的权益。
6、店铺施工装修
排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图,开始施工。
7、总部培训
培训部对加盟店全面系统培训。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜,如办理开店手续,安装电话,配备电脑等。
9、正式开业
正式开业,按既定标准,安排人员下店给予开业支持及其他指导。
好一点螺蛳粉加盟优势:
1、品牌优势
高知名度国际性品牌形象及受法律保护的注册商标使用权。
2、产品优势
好一点螺蛳粉加盟完善的品质保证,客户回头率极高。
3、技术优势
在加盟合作期间,好一点螺蛳粉指导团队长期对加盟者进行技术指导,强化专业技能,实现技术升级。
4、培训优势
公司提供相关培训,包含运营、销售、店务、陈列、形象、导购等方面。
5、服务优势
从加盟之日起,市场部与销售部全面提供市场推广支持,并结合当地实际情况量身定制推广方案。
6、投资优势
如今好一点螺蛳粉加盟店数量日渐上涨,市场占领份额也在不断扩大,选择加盟好一点螺蛳粉,胜券在握。
好一点螺蛳粉加盟支持:
1、品牌形象支持
加盟商的终端形象由总部邀请专业设计师精心设计,并且加盟商可以享用品牌的logo形象。
2、整店输出支持
全方位的加盟支持让投资者无忧创业。
3、免费培训支持
总部建立有完善的员工培训体系,长期免费为合作商进行管理,营销,技能的培训。
4、物流配送支持
物流的顺畅是加盟商经营和发展的有力保障!好一点螺蛳粉总部完善的配送体系借助全新的电子商务平台,确保物流高速运转,做到补货及时,排头时间到达,提高好一点螺蛳粉加盟商的资金运转速度。
5、媒体广告支持
实施强势广告投放力度,市场部统一进行广告及促销策划,重点锁定电视、报纸、杂志、网站和搜索引擎等媒体,同时加盟商在区域内投放广告,在得到公司批准和审核后,将给予5-10% 的广告返利。
6、市场运营支持
提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持,派督导到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动,成功启动当地市场。
7、跟踪服务支持
帮助加盟店解决经营管理中出现的各种问题以及后期的技术支持和远程运营督导。
8、选址装修支持
公司为加盟商提供免费设计的方案,加盟商将商铺平面图提交给公司,由公司设计部门为其量身设计店面形象,并为加盟商免费提供:效果图、施工图、布局图等图纸,根据公司要求进行装修的门店,经审核后将享受相应装修补贴,同时为加盟商店铺形象上提高竞争力。
9、区域保护支持
在规定区域内实施区域保护政策,保障加盟商利益。
10、话术支持
总部会给加盟商招聘的员工进行销售技巧方面的培训,并且训练其销售话术,保障投资者顺利开业,成功创业。