手抓饼加盟

手抓饼品牌怎么样

创业什么行业最赚钱？无疑是餐饮美食行业了！21世纪是吃货的世界，抓住了吃货，你还怕不赚钱吗！想要加盟餐饮美食行业，就一定要选个发展前景比较好的品牌，而小编今天要为你推荐手抓饼。手抓饼作为餐饮行业中的知名品牌，主要为消费者提供手抓饼等，自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及优质的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。凭借着众多消费者的喜爱，如今手抓饼已经成功在许多城市都开设了加盟店，为越来越多的消费者提供正宗的美食，也让众多的投资者赚得理想的收益，是餐饮行业不可多得的加盟好品牌。如此有前景的投资项目，还不赶紧先下手为强？加盟费查询网为你整理了详细的加盟信息，不妨来看看哦！

手抓饼加盟明细

手抓饼加盟费用：

手抓饼利润分析：

加盟城市一线城市二线城市三线城市店铺面积20m220m220m2手抓饼加盟利润人均消费10元9元8元日客流量140人130人130人日营业额1400元1170元1040元月营业额4.2万元3.51万元3.12万元毛利率55% 55% 55% 毛利润（月）2.31万元1.93万元1.72万元减成本费用店面租金2700元/月(4.5元/天/m2)2500元/月(4.2元/天/m2)2400元/月(4元/天/m2)水电杂费500元400元300元人员工资3800元/月(3800元/月/人*1人)3500元/月(3500元/月/人*1人)3000元/月(3000元/月/人*1人)手抓饼净利润净利润（月）1.61万元1.29万元1.15万元净利润（年）19.32万元15.46万元13.75万元手抓饼总投资费用8.75万元7.55万元6.49万元投资回报周期4个月4个月4个月备注：

1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看手抓饼加盟费用表格。

如今手抓饼行业发展前景越来越好了，作为该行业中非常知名的品牌手抓饼，一定是有许多的人想要加盟的，那么加盟手抓饼需要多少钱？如何加盟？这些你都知道吗？如果不是特别的了解，可以点击右侧“我要加盟”您将能够获得你所想要的资料哟！

手抓饼介绍

手抓饼，又称薄饼、葱油饼，是一种传统的中国面食。它的特点是饼皮薄而酥脆，内夹各种配料，口感丰富多样。手抓饼在中国各地都有不同的制作方式和口味变化，特别受到北方地区的人们喜爱。

制作手抓饼的原料主要包括面粉、油和水，其中油脂在制作过程中被多次折叠揉搓，使得饼皮层层叠加、口感酥脆。制作手抓饼的步骤通常包括面团的制作、揉搓发酵、擀面皮、涂抹油脂、折叠烙煎等环节。

手抓饼的配料可以根据个人喜好而变化，常见的配料包括葱花、鸡蛋、火腿、烧鸭、豆沙等。配料放置在擀开的面皮上，然后将面皮卷成卷状，再擀成饼状，最后经过煎烙而成。手抓饼可以作为早餐、小吃或快餐食用。

手抓饼的口感独特，外皮酥脆，内馅松软，配料丰富多样，口味可根据个人口味调整。它可以作为独立的食物食用，也可以搭配其他食材和调料，如酱料、蔬菜等，增加口感层次和味道。

手抓饼作为中国传统面食之一，不仅在中国各地广泛流行，也在国际上逐渐受到认可和喜爱。它的制作过程需要一定的技巧和经验，因此在一些地区还有专门的手抓饼摊贩或店铺供应，为消费者提供方便美味的选择。

手抓饼百科

手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。

手抓饼食物配料

酱料

手抓饼可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑胡椒酱等酱料。

辅料

手抓饼可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料。

手抓饼口味分类

原味手抓饼

原味手抓饼金黄酥脆，松软柔韧，面丝千连，让每个人来不及等待，抓起就吃。

葱香芝麻味手抓饼

葱香四溢，层薄如纸，芝麻与香葱经过煎制后喷香入味，十分美味。

全麦味手抓饼

全麦，五谷低脂高纤，含高维他命、纤维素、矿物质及多种营养成分，多食，可通肠胃、降胆固醇、提高人体抵抗力。全麦味手抓饼，选用优质全麦原食材，磨、筛、取、存、用，精心把控每一个环节。

梅干菜味手抓饼

梅干菜，《越中便览》中称其，香味扑鼻、解暑热、洁脏腑、消积食、治咳嗽、生津开胃。用做配料，能发鲜入味。梅干菜味手抓饼，精选江南优质梅干菜作原料，晒、腌、晾、蒸、封，细致工序确保品质优良。

手抓饼口味搭配

可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配，如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等，其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼。

现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。

现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味。

可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。

配料：粮心香肠、藤椒鸡排、牛肉饼、里脊肉排、猪肉叉烧、培根、鸡蛋、生菜、番茄。

手抓饼营养价值

能缓解更年期综合症，患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉，体虚、自汗、盗汗、多汗者，宜食浮小麦。而且面食易消化，有助于杜绝肠胃疾病。

手抓饼食物做法

方法一

1、将饼片取出，去掉薄膜后待用（无需提前解冻）。

2、待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中（无需放油和食用盐），中火，每间隔2-3秒钟，上下来回多次翻面，等到饼膨胀，且双面皆成金黄色。

3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松即可。

4、可撒上秘制酱料，或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。

方法二

台湾手抓饼的做法：

1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；

2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；

3、用保鲜纸把它包好静置30分钟；

4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；

5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条；

6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；

7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；

8、一面煎成金黄以后再煎另一面，煎好就可以吃了。

方法三

制作食材

主料：高筋粉

辅料：黄油、鸡蛋、生菜、培根/牛肉饼/鸡排

调料：盐、味精

制作流程

1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用；

2、将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀制作成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。

特点：层层分明，金黄酥脆。

方法四

咖喱手抓饼的做法

制作食材

高筋面粉300克，盐1小勺，水，葱油，咖哩粉

制作流程

1、分出150克的面粉加开水揉成光滑的面团；

2、另150克面炝加温水揉成光滑的面团；

3、醒发半个小时后将两个面团揉到一起；

4、擀面杖擀成长片，刷上一层葱油，一层咖哩粉；

5、错着交叉叠上；

6、团起圆饼状，按扁，再擀开；

7、入电饼铛烙成两面金黄，用铲子使劲锤表面；

特点：甜香可口，金黄酥脆。

方法五

家庭做法

材料：

1、中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量

2、猪油或者色拉油6大匙（猪油香，色拉油也行，葵花籽油也不错）

辅料：

鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱20克，色拉酱20克，香辣酱20克。

制作过程与步骤

1、将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间；

2、面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片，刷一层薄油；

3、将面皮如折扇子般折叠成一条长条；将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；

4、然后平底锅放少量的油，小火加热，把饼放入中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面。（注意要根据饼的大小薄厚调整火的大小）；

5、煎好后，可以用2个擀面杖拍松，也可用铲子铲一下，根据自己需要，这样手抓饼就做好了。

方法六

食物明细：面粉600克，油50克，温水300-350克，盐6-7.5克

1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会；

2、案板上抹油，将面团擀成长方形；

3、将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上；

4、撒上葱末；

5、将面片对折，用刀切开，但边上要连着；

6、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长；

7、将面片合在一起；

8、从一头将面片卷起来；

9、轻轻地擀成薄饼；

10、电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色；

11、用筷子抖一抖，即成手抓饼。

手抓饼

1、做手抓饼，面要软些，面粉加一点儿盐用沸水烫面，搅成雪花状，凉了后揉成面团醒会儿（这里提醒下新手哦，沸水要一点点儿加入，不要一下子全部加入）；

2、鉴于大家不是很清楚我说的烫面，这里添加一张我才做其他馅饼要用的面团，用沸水烫面基本搅拌成这样子的，只要不是包包子用，可以完全用开水调面，只要最后你能揉成面团即可，不太光滑也可，醒上半小时候再揉的时候就光滑了；

3、醒好的面团，取适量擀成薄薄的面皮（这里的醒不需要很长时间，半小时左右就差不多了，醒发好后的面团还要用手揉三两分钟后再擀薄，擀成面皮的时候，可以在案板上撒薄薄一层干面粉，以防粘在案板上）；

4、在面皮上涂抹食用油，尽量稍微多些才好吃。然后像折扇子那样抻长折叠起来（当然也可以撒上葱花之类的，味道更好），再抓着两头抻长；

5、然后卷起来如图样；

6、再擀薄一点儿，厚薄适中即可；

7、电饼铛加热，将做好的饼放入其中，两面烙至金黄即可了；

8、用手或者筷子轻轻抓一下或者夹一夹就松散了。

手抓饼加盟流程

1、市场调研和选择：进行市场调研，了解手抓饼行业的市场潜力和竞争情况。同时，研究各个品牌的加盟信息和条件，选择适合自己的加盟品牌。

2、联系总部：与选定的品牌总部进行联系，表达加盟意向，并咨询加盟条件、要求和费用等方面的信息。

3、面谈和审核：与品牌总部进行面谈，进一步了解加盟合作的细节。同时，总部可能会对加盟者进行审核，包括个人背景、经验和资金实力等方面的评估。

4、签订合同：如果审核通过，双方达成一致后，将签订加盟合同。合同将明确双方的权利和义务，包括品牌使用权、经营区域、费用支付、培训支持等内容。

5、店铺选址和装修：根据品牌的要求和指导，选择适合的店铺位置，并进行装修。品牌可能会提供店面选址的建议和店铺形象的设计指导。

6、培训和准备：加盟者将接受总部提供的培训课程，包括制作工艺、食材选购、经营管理等方面的培训。同时，准备开业所需的设备、库存和人员等。

7、开业运营：完成店铺的装修和准备后，进行开业运营。根据总部提供的运营支持和指导，展开产品销售、市场宣传和客户服务等工作。

手抓饼加盟优势

1、市场需求大：手抓饼是一种受欢迎的传统美食，具有广泛的市场需求。作为快餐或早餐选项，它受到了各个年龄段消费者的青睐。加盟手抓饼品牌可以充分利用市场需求，获得稳定的客流和销售机会。

2、统一供应和配方支持：加盟手抓饼品牌通常可以获得总部的统一供应和配方支持。这意味着加盟者可以获得高质量的原材料和配方，确保产品口感和质量的一致性，减少经营风险。

3、品牌影响力和知名度：加盟知名手抓饼品牌可以借助品牌的影响力和知名度，获得更多的消费者认可和信任。品牌知名度有助于提高店铺的曝光度和吸引力，带来更多的客流和销售机会。

4、运营支持和培训：加盟手抓饼品牌通常会得到总部的运营支持和培训。总部可能提供店面选址的指导、装修设计、经营管理培训等。这些支持和培训可以帮助加盟者快速上手，提高店铺的运营效率和业绩。

5、市场营销支持：品牌总部通常会提供市场营销支持，包括品牌推广、广告宣传、促销活动等。加盟者可以共享品牌的市场营销资源和策略，提高品牌在当地市场的知名度和竞争力。

6、创业经验共享：加盟手抓饼品牌可以与其他加盟商进行经验共享和交流。通过加盟者之间的合作和沟通，可以获得更多关于经营手抓饼的实际经验和技巧，从而更好地应对挑战和问题。

手抓饼加盟条件：

1、拥有独立民事责任行为的团队组织或个人。

2、对于手抓饼的品牌的企业文化能够认可，并严格遵守企业为加盟商制定的加盟制度。

3、具备能够满足手抓饼加盟店运营的资金实力。

4、了解同行市场，具备适宜的经营场所。

5、执行和遵守手抓饼的各项经营管理体系。

6、拥有长远的商业目光和良好的商业信誉。

7、能吃苦耐劳，能全身心的投入到连锁经营管理中。

手抓饼加盟支持：

1、品牌形象支持

如今手抓饼已经在全国拓展了多家加盟店，为了保证加盟店的统一性，总部会为您提供统一的店面形象，让您利用品牌强大的知名度吸引更多的消费者。

2、整店输出支持

总部可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，提供整体配套服务与支持。

3、免费培训支持

由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

4、物流配送支持

手抓饼招商总部提供方便、快捷、灵活、安全、高效和准确的后勤配送物流保障。

5、媒体广告支持

总部凭借着丰富的营销经验和极强的营销策划能力，每季都会有计划地在全国开展统一的促销活动。

6、市场运营支持

总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销，业务提升、营业评估等方案。在营业后，通过专业企划运作，制定合理的广告促销及预案，并对加盟店的产品推广给予相应的帮助和指导。

7、跟踪服务支持

开业后，总部会适时的提供新的营销指导方案，不定期对店铺进行经营指导。

8、选址装修支持

选址开始，根据手抓饼加盟商店面情况从图纸测绘，效果模拟，装修要求，施工注意等各个方面全面跟踪式服务。

9、区域保护支持

合理控制加盟店数量及分布区域，确保加盟商的利益和竞争力。

10、话术支持

公司设有专业的培训机构，不仅保障了加盟商在技术方面专业性，在沟通方面，也会有专业的团队根据多年经验整理一整套适合沟通话术，保障加盟商与消费者之间沟通无障碍。