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锅仔饭加盟大全 热门锅仔饭店加盟品牌排行榜锅仔饭加盟项目一览表,热门锅仔饭店加盟排行榜,1个热门锅仔饭品牌加盟条件及费用明细 |
锅仔饭店连锁加盟项目
加盟锅仔饭店哪个品牌好 锅仔饭排行榜不分先后
锅仔饭加盟条件和费用明细
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。
锅仔饭加盟明细
锅仔饭加盟费用：
设备费:10万元，前期原料费:1.6万元，广告宣传费:6000元，流动资金:8.76万元，总投资费用:28.89万元以上。
