宝格品牌管理有限公司位于杭州市萧山区大象国际中心,是一家集品牌运营,产品研发,市场拓展,营销管理,技术培训,资源管理为一体的现代化餐饮企业。成功打造了排排有道,迷小川等多个连锁品牌,旗下的排排有道在短短1年的时间内打开上海,杭州的知名度,成功开出100余家店铺,所到之处,人气爆棚。实际上这个配方和工艺到底传承了多少年?又经过了几代师傅的多少次改良?早已经有点模糊了。所以卤派早起源了多久也并非十分明确,但从三叔的记忆和推演来看,能溯源的时间节点应该是1888年。大约在1888年,三叔祖师王宗浚开了一家卤味店,并在潮州府澄海县沙汕头今“汕头”小有名气,他把卤味制作工艺整理成册留了下来命名“卤派”。至2018年,历时约130年,传承四代至胡三叔,花了整整30年潜心研究,为了将130年前的潮汕卤水原汁原味的呈现出来,三叔开了这家店主打“烧鸭、卤肉、脆咸鸡”,取名“卤派三叔”。我们传承130年的原始制作工艺熬制卤味。熬制卤味,我们也用笨的方法:天然零添加,10道工序+48种香料,10小时的慢火细熬,成全更好的味觉体验,老细卤+慢火+酱烤。让生活充满浓香,精益求精,聚烤馋享,细嚼慢啃,汁汁入味。
卤派三叔加盟费用:
投资费用:8-19万元。