“酱骨头”是东北及华北地区常见的一道传统名菜,根据食材的不同分为“酱脊骨”、“酱排骨”和“酱棒骨”。其香味扑鼻,肉质嫩滑,爱不释口。公司采用民间古法工艺匠心而制,其味酱香、其色夺目、入口不腻、瘦而不柴,别有一番绵延回味,因此而得名“昌记·焖锅手撕酱骨”。“酱骨”一般采用炖煮方式,口感软糯,多以堂食形式出现。“昌记·焖锅手撕酱骨”源自传统,产于现代;是为顺应潮流而推出的一款特色外带美食。为产品在各地市场的口味差异化,公司大胆选用源产自东南亚等地区的调味料,辅以中式传统香辛调料,经过近两年的市场调研及口味改进,形成了具有昌记特色的料包;既满足于发源地区口味又迎合了非常规消费市场,是各地运营、售卖的范本。
昌记焖锅手撕酱骨加盟费用:
投资费用:14-20万元。